茶道課程簡介例子

時(shí)間：2016-11-29 11:58:28 曾揚(yáng)892由分享

　　茶道是以深遠(yuǎn)的哲理為思想背景，綜合生活文化，是東方文化之精華。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道課程簡介例子，一起來看看。

　　茶道課程簡介例子1

　　益州書院《生活茶道》課程簡介

　　茶道在中國已有一千多年歷史，興于唐，盛于宋、明，衰于近代。中國茶道包括茶藝、茶禮、茶境、修道四大要素，既是飲茶的藝術(shù)，也是生活的藝術(shù)，更是人生的藝術(shù)。

　　茶為國飲，勿庸置疑;國飲時(shí)代，已然來臨。優(yōu)雅生活，從茶道修習(xí)開始······

　　益州書院“流韻茶藝”教室依托自身在中國茶文化和云南民族茶文化方面研究和教學(xué)的優(yōu)勢(shì)，結(jié)合長期從事茶行業(yè)和茶藝培訓(xùn)的經(jīng)驗(yàn)，特色推出并長期開設(shè)《生活茶道》課程，課程內(nèi)容包括：

　　——中國茶文化、茶學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)，茶道藝術(shù)理論與實(shí)踐;

　　——六大茶類沖泡技藝和表演技巧;

　　——普洱茶的真假甄別、收藏保管、品鑒識(shí)茶，普洱茶沖泡技藝;

　　——茶席設(shè)計(jì);

　　——紫陶鑒賞;

　　——各類型茶事活動(dòng)組織策劃、茶會(huì)承辦。

　　我們的《生活茶道》課程與其它茶藝培訓(xùn)相比有何特色和差異?

　　——課程內(nèi)容涉及中國各大茶類，重點(diǎn)突出普洱茶，在具通用性的同時(shí)突出專業(yè)性;

　　——強(qiáng)調(diào)各類茶的鑒賞、品評(píng)等實(shí)戰(zhàn)技能，突出可實(shí)踐操作性;

　　——茶藝與茶文化并重，強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)茶藝師茶技和內(nèi)在氣質(zhì)的統(tǒng)一;

　　——強(qiáng)調(diào)茶藝培訓(xùn)與傳統(tǒng)文化、民族文化精神的鍥合;

　　茶道課程簡介例子2

　　茶文化課程介紹

　　課程特點(diǎn)：

　　一、課程的每一節(jié)都是理論結(jié)合實(shí)踐的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生能更直觀地學(xué)習(xí)，實(shí)踐課程搜集各類正宗茶品供品鑒對(duì)比;

　　二、茶文化應(yīng)該是充實(shí)人們的生活，為大家生活所用的。本課程會(huì)在實(shí)用的基礎(chǔ)上，再涵蓋要考級(jí)的學(xué)生要學(xué)習(xí)的內(nèi)容。初中級(jí)課程涵蓋茶文化、茶藝及部分審評(píng)的初中級(jí)內(nèi)容，高級(jí)課程是對(duì)茶文化的拓展研究，涵蓋高級(jí)及部分技師課程內(nèi)容。

　　三、本課程結(jié)合泡茶方法與審評(píng)，讓學(xué)習(xí)者在真正地了解茶品茶性的基礎(chǔ)上泡茶，自然而然會(huì)泡出好喝的茶，并能舉一反三，才不辜負(fù)眼前的那一泡茶。

　　課程內(nèi)容：

　　初、中級(jí)課程：

　　第一部分：茶的初識(shí)、玻璃杯沖泡法及綠茶與黃茶的研修

　　第一節(jié) 茶的初識(shí)(課程概況、茶的起源、分布、經(jīng)濟(jì)等及茶類的認(rèn)識(shí))及玻璃杯沖泡法初步演示

　　第二節(jié) 玻璃杯沖泡法詳解

　　第三節(jié) 茶的成分與科學(xué)飲茶和茶的分類及加工的概述(以后會(huì)針對(duì)各類茶細(xì)講)

　　第四節(jié) 綠茶的加工、分類、各地綠茶的品鑒、審評(píng)及沖泡

　　第五節(jié) 黃茶的加工、分類、審評(píng)及沖泡

　　第二部分：蓋碗沖泡法及紅茶與烏龍茶的研修

　　第一節(jié) 蓋碗沖泡法詳解

　　第二節(jié) 紅茶的歷史、加工與分類