茶道起源于哪個(gè)朝代
茶道起源于哪個(gè)朝代
茶樹原產(chǎn)我國西南地區(qū),我國是世界上最早發(fā)現(xiàn)茶樹和利用茶樹的國家,中國是茶的發(fā)祥地,被譽(yù)為“茶的祖國”。茶道起源于哪個(gè)朝代?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的茶道起源,一起來看看。
茶道起源
茶,“興于唐盛于宋”。這也是三峽地區(qū)茶文化演進(jìn)的真實(shí)寫照。宋代曾在峽中為官或游覽過三峽的騷人墨客,莫不有贊譽(yù)峽茶之吟唱,其中最鐘情者,當(dāng)屬南宋大詩人防游。陸游于公元1170年5月人峽任夔州通判,寫下了著名的《人蜀記》,對(duì)峽中山水勝跡、民俗風(fēng)情、草木物產(chǎn)等都有生動(dòng)真實(shí)的描述,是繼《水經(jīng)注》后反映三峽的名著。陸游在峽中還寫了許多膾炙人口的詩篇,寄托了他對(duì)峽山、峽水、峽茶的深情眷戀,與三峽結(jié)下了珍貴的茶緣。他在《人蜀記》中記敘了峽中民間茶市的繁榮:“晚次黃牛廟,山復(fù)高峻,村人來賣茶菜者甚眾。”他寫的三峽詩頁不乏詠茶之作,如《荊州歌》:“峽人住多楚人少,土垱爭食茱萸茶”;《三峽歌》:“錦鄉(xiāng)樓前看賣花,麝香山下摘新茶”。據(jù)《輿地紀(jì)勝》和《太平環(huán)宇記》載:錦鄉(xiāng)樓在涪陵;麝香山在秭歸縣東南110里,因山多麝而得名。還有《效蜀人煎茶戲作長句》,說明他頗得巴蜀民間煎茶之道。在西陵峽口的三游洞,陸游曾親自取巖下山泉水煎茶細(xì)細(xì)品味,并即興作《三游洞前巖下潭水甚奇,取以煎茶》詩云:“古經(jīng)芒鞋滑不妨,潭邊聊得據(jù)胡床,巖空倒看峰巒影,澗遠(yuǎn)中含藥草香。汲取滿瓶牛乳白,分流觸石佩聲長,囊中日鑄(茶名)傳天下,不是名泉不合嘗。”后人遂稱此泉為“陸游泉”。唐宋時(shí)代的峽茶美名傳天下,引得多少文人雅士幕名而來,留下茶文化千古風(fēng)流佳話。
茶道的歷史
茶道屬于東方文化。東方文化與西方文化的不同,在于東方文化往往沒有一個(gè)科學(xué)的、準(zhǔn)確的定義,而要靠個(gè)人憑借自己的悟性去貼近它、理解它。早在我國唐代就有了“茶道”這個(gè)詞,例如,《封氏聞見記》中:“又因鴻漸之論,廣潤色之,于是茶道大行。”唐代劉貞亮在《飲茶十德》中也明確提出:“以茶可行道,以茶可雅志。”
茶道最早起源于中國。中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者。”這是現(xiàn)存文獻(xiàn)中對(duì)茶道的最早記載。在唐朝寺院僧眾念經(jīng)坐禪,皆以茶為飲,清心養(yǎng)神。當(dāng)時(shí)社會(huì)上茶宴已很流行,賓主在以茶代酒、文明高雅的社交活動(dòng)中,品茗賞景,各抒胸襟。唐呂溫在《三月三茶宴序》中對(duì)茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味,作了非常生動(dòng)的描繪。在唐宋年間人們對(duì)飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都已很講究,有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、文人茶宴之分。對(duì)茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當(dāng)深刻的認(rèn)識(shí),宋徽宗趙佶是一個(gè)茶飲的愛好者,他認(rèn)為茶的芬芳品味,能使人閑和寧靜、趣味無窮:“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟,祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔,韻高致靜......”
南宋紹熙二年(公元1191年)日本僧人榮西首次將茶種從中國帶回日本,從此日本才開始遍種茶葉。在南宋末期(公元1259年)日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng),學(xué)習(xí)了該寺院的茶宴儀程,首次將中國的茶道引進(jìn)日本,成為中國茶道在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對(duì)此有明確記載:“茶道之起,在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。”日本《本朝高僧傳》也有:“南浦昭明由宋歸國,把茶臺(tái)子、茶道具一式帶到崇福寺"的記述。直到日本豐臣秀吉時(shí)代(公元1536~1598年,相當(dāng)于我國明朝中后期)千利休成為日本茶道高僧后,才高高舉起了“茶道”這面旗幟,并總結(jié)出茶道四規(guī):“和、敬、清、寂”,顯然這個(gè)基本理論是受到了中國茶道精髓的影響而形成的,其主要的儀程框架規(guī)范仍源于中國。
中國的茶道早于日本數(shù)百年甚至上千年,但遺憾的是中國雖然最早提出了“茶道”的概念,也在該領(lǐng)域中不斷實(shí)踐探索,并取得了很大的成就,卻沒有能夠旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發(fā)展這項(xiàng)事業(yè),也沒有規(guī)范出具有傳統(tǒng)意義的茶道禮儀,以至于使不少人誤以為茶道來源于他邦。中國的茶道可以說是重精神而輕形式。有學(xué)者認(rèn)為必要的儀式對(duì)“茶道”的旗幟來說是較為重要的,沒有儀式光自稱有“茶道”,雖然也不能說不可以,搞得有茶就可以稱道,那似乎就泛化了,最終也“道可道,非常道”了。
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