寶善宮茶文化館
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去過重慶的人都會想去寶善宮茶文化館,為什么寶善宮茶文化館這么有名呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的寶善宮茶文化館的資料,一起來看看。
寶善宮茶文化館
寶善宮原是磁器口的一處百年道觀,修建于清朝年間,是磁器口著名的“九宮十八廟”之一。寶善宮的建筑方法和道觀的陰陽五行觀念相符,正因如此,這個院子才能多次躲過劫難,至今保存完整。寶善宮天井中間有一處100平米的拜臺,以前的信男善女都是在這里上香祈福。拜臺邊上還有一口古井,相傳用古井中的水凈手,再攀16級臺階到大殿叩拜許愿,這樣才會靈驗。如今寶善宮還保留著原來的樣子,只不過早已改為了展現(xiàn)山城地方特色的茶文化館。
在即將走入寶善宮的當口我還一度擔憂,由道觀“變身”而來的茶館會不會因為氣氛太過敦肅而乏味。好在,寶善宮到底是寶善宮!因為下雨,游客稀少,于是寶善宮內(nèi)外,也隨之籠罩在一片幽微的靜謐氣氛中。經(jīng)歷數(shù)百年歲月積淀的寶善宮呈現(xiàn)出一種古雅的、宛若禪定般的從容。由于寶善宮身處古鎮(zhèn)中,四合院式的建筑風格使得這里除了自有的庭園外,再無任何外在的景觀。但即使如此,卻還是俯拾皆景。它的中庭。最醒目是一顆高大挺撥的黃葛樹,繁茂的枝葉可遮陽擋雨。樹下有桌椅,茶客們?nèi)齼蓢⑿氄Z。據(jù)說,這兒一年四時,依節(jié)氣、季候隨時變換著不同的場景。我想若是遇上中秋之日,此處絕對是一賞月佳境。還有二樓的茶室是更清幽的所在,開向庭院的門窗由竹簾半遮著,上半部只留著些許光影,下半部只見綠油油的庭園和順著房檐流下的雨水,看著便覺得心靜。
重慶人喝茶與北方人不同。北方的茶館多是高桌長凳,大瓷茶壺茶碗,這樣泡出來的茶,口感粗糙也不耐喝,因而茶客總是來去匆匆。重慶人就不一樣,在寶善宮,一張小茶幾,一把竹躺椅,可躺可坐;一盞“蓋碗”,慢慢品茗。當然,寶善宮的茶也別有特色,除了代表重慶特色的沱茶外,由于原是百年道觀,所以還特別推出了道茶。道茶歷史悠久,原來是供道觀、寺院的道士、僧人享用,在漫長的歷史長河中,與道家文化和禪文化融為一體。寶善道茶屬于綠茶,色澤溫潤,湯綠而透明,最難得的是有一種特有的蘭花香氣。
在寶善宮喝茶的樂趣還有很多,比如他們那盞能將白水喝成甜水的青瓷杯,比如他們舉辦的各類書畫展覽,比如他們專門為各類茶種配制的小吃,當然最特別的還是中庭表演民間藝術(shù)的戲臺。這里每天都會表演不同節(jié)目:有川劇變臉、四川清音、四川竹琴、茶藝表演。每當表演開始,寶善宮便打破了以往的寧靜,庭園中人絡(luò)繹不絕,座無虛席,叫好聲更是不絕于耳。
茶的起源
(1)神農(nóng)時期:唐·陸羽《茶經(jīng)》:“茶之為飲,發(fā)乎神農(nóng)氏。”在中國的文化發(fā)展史上,往往是把一切與農(nóng)業(yè)、與植物相關(guān)的事物起源最終都歸結(jié)于神農(nóng)氏。歸到這里以后就再也不能向上推了。也正因為如此,神農(nóng)才成為農(nóng)之神。
(2)西周時期:晉·常璩《華陽國志·巴志》:“周武王伐紂,實得巴蜀之師,......茶蜜......皆納貢之。”這一記載表明在周朝的武王伐紂時,巴國就已經(jīng)以茶與其他珍貴產(chǎn)品納貢與周武王了?!度A陽國志》中還記載,那時已經(jīng)有了人工栽培的茶園。
(3)秦漢時期:西漢。王褒《僮約》:“烹荼盡具”,“武陽買荼”,經(jīng)考該荼即今茶。長沙馬王堆西漢墓中,發(fā)現(xiàn)陪葬清冊中有“一笥”和“一笥”竹簡文和木刻文,經(jīng)查證“一笥”即“槚”的異體字,說明當時湖南飲茶頗廣。 人們現(xiàn)在還飲用著與很古老的祖先如姜太公相同的飲料,確實是很使人心潮澎湃的事情。能夠給人們很多的遐想。在古代史料中,茶的名稱很多,但“茶”則是正名,“茶”字在中唐之前一般都寫作“荼”字。“荼”字有一字多義的性質(zhì),表示茶葉,是其中一項。由于茶葉生產(chǎn)的發(fā)展,飲茶的普及程度越來越高,茶的文字的使用頻率也越來越高,因此,民間的書寫者,為了將茶的意義表達的更加清楚、直觀,于是,就把“荼”字減去一劃,成了現(xiàn)在看到的“茶”字
① 三國以前的茶文化啟蒙
很多書籍把茶的發(fā)現(xiàn)時間定為公元前2737-2697年,其歷史可推到三皇五帝。東漢華佗《食經(jīng)》中:“苦茶久食,益意思”記錄了茶的醫(yī)學(xué)價值。西漢以將茶的產(chǎn)地縣命名為“荼陵”,即湖南的茶陵。到三國魏代《廣雅》中已最早記載了餅茶的制法和飲用:荊巴間采葉作餅,葉老者餅成,以米膏出之。茶以物質(zhì)形式出現(xiàn)而滲透至其他人文科學(xué)而形成茶文化。
② 晉代、南北朝茶文化的萌芽
隨著文人飲茶之興起,有關(guān)茶的詩詞歌賦日漸問世,茶已經(jīng)脫離作為一般形態(tài)的飲食走入文化圈,起著一定的?瘛⑸緇嶙饔謾?br> ③ 唐代茶文化的形成
“自從陸羽生人間,人間相學(xué)事新茶。”中唐時,陸羽《茶經(jīng)》的問世使茶文化發(fā)展到一個空前的高度,標志著唐代茶文化的形成?!恫杞?jīng)》概括了茶的自然和人文科學(xué)雙重內(nèi)容,探討了飲茶藝術(shù),把儒、道、佛三教融入飲茶中,首創(chuàng)中國茶道精神。以后又出現(xiàn)大量茶書、茶詩,有《茶述》、《煎茶水記》、《采茶記》、《十六湯品》等。唐代茶文化的形成與禪教的興起有關(guān),因茶有提神益思,生精止渴功能,故寺廟崇尚飲茶,在寺院周圍植茶樹,制定茶禮、設(shè)茶堂、選茶頭,專呈茶事活動。在唐代形成的中國茶道分宮廷茶道、寺院茶禮、文人茶道?!恫杞?jīng)》是個里程碑。干百年來,歷代茶人對茶文化的各個方面進行了無數(shù)次的嘗試和探索,直至《茶經(jīng)》誕生后茶方大行其道,因此具有劃時代的意義。
④ 宋代茶文化的興盛
宋代茶業(yè)已有很大發(fā)展,推動了茶葉文化的發(fā)展,在文人中出現(xiàn)了專業(yè)品茶社團,有官員組成的“湯社”、佛教徒的“千人社”等 。宋太祖趙匡胤是位嗜茶之士,在宮庭中設(shè)立茶事機關(guān),宮廷用茶已分等級。茶儀已成禮制,賜茶已成皇帝籠絡(luò)大臣、眷懷親族的重要手段,還賜給國外使節(jié)。至于下層社會,茶文化更是生機活潑,有人遷徙,鄰里要“獻茶”、有客來,要敬“元寶茶”,定婚時要:“下茶”,結(jié)婚時要“定茶”,同房時要“合茶”。民間斗茶風起,帶來了采制烹點的一系列變化。
⑤ 明、清茶文化的普及
此時已出現(xiàn)蒸青、炒青、烘青等各茶類,茶的飲用已改成“撮泡法”,明代不少文人雅士留有傳世之作,如唐伯虎的《烹茶畫卷》、《品茶圖》,文徵明的《惠山茶會記》、《陸羽烹茶圖》、《品茶圖》等。茶類的增多,泡茶的技藝有別,茶具的款式、質(zhì)地、花紋千姿百態(tài)。晚明時期,文士們對品飲之境又有了新的突破,講究“至精至美“之境。
在那些文人墨客看來,事物的至精至美的極至最后之境就是“道”,“道”就存在于事物之中。張源首先在其《茶錄》一書中提出了自己的“茶道”之說:“造時精,藏時燥,泡時潔。精、燥、潔茶道盡矣。”他認為茶中有“內(nèi)蘊之神”即“元神”,發(fā)抒于外者叫做“元體”,兩者互依互存,互為表里,不可分割。元神是茶的精氣,元體是精粹外觀的色、香、味。只要在事茶的過程中,做到淳樸自然,質(zhì)樸求真,玄微適度,中正沖和,便能求得茶之真諦。張源的茶道追求茶湯之美、茶味之真,力求進入目視茶色、口嘗茶味、鼻聞茶香、耳聽茶濤、手摩茶器的完美之境。
張大復(fù)則此基礎(chǔ)上更進一層,他說:“世人品茶而不味其性,愛山水而不會其情,讀書而不得其意,學(xué)佛而不破其宗。”他想告訴我們的是,品茶不必斤斤于其水其味之表象,而要求得其真諦,即通過飲茶達到一種精神上的愉快,一種清心悅神、超凡脫俗的心境,以此達到超然物外、情致高潔的仙境,一種天、地、人融通一體的境界。這可以說是明人對中國茶道精神的發(fā)展與超越。到清朝時,茶葉出口已成一種正規(guī)行業(yè),茶書、茶事、茶詩不計其數(shù)。
⑥現(xiàn)代茶文化的發(fā)展
新中國成立后,我國茶葉從1949的年產(chǎn)7500T發(fā)展到1998年的60余萬T。茶物質(zhì)財富的大量增加為我國茶文化的發(fā)展提供了堅實的基礎(chǔ),1982年,在杭州成立了第一個以弘揚茶文化為宗旨的社會團體---“茶人之家”,1983年湖北成立“陸羽茶文化研究會”,1990年“中國茶人聯(lián)誼會”在北京成立,1993年“中國國際茶文化研究會”在湖洲成立,1991年中國茶葉博物館在杭州西湖鄉(xiāng)正式開放。1998年中國國際和平茶文化交流館建成。隨著茶文化的興起,各地茶藝館越辦越多。國際茶文化研討會已開到第五界,吸引了日、韓、美、斯及港臺地區(qū)紛紛參加。各省各市及主產(chǎn)茶縣紛紛主辦“茶葉節(jié)”,如福建武夷市的巖茶節(jié),云南的普洱茶節(jié),浙江新昌、泰順和湖北英山及河南信陽的茶葉節(jié)不勝枚舉,都以茶為載體,促進全面的經(jīng)濟貿(mào)易發(fā)展。
寶善宮茶文化館
去過重慶的人都會想去寶善宮茶文化館,為什么寶善宮茶文化館這么有名呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的寶善宮茶文化館的資料,一起來看看。 寶善宮茶文化館 寶善宮原是磁器口的一處百年道觀,修建于清朝年間,是磁器口著名的九宮十八
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