安溪鐵觀音的沖泡方法
安溪鐵觀音的沖泡方法
安溪鐵觀音的沖泡方法也是很講究的,關(guān)系到最終的飲茶口感問題,安溪鐵觀音怎樣沖泡呢?下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下安溪鐵觀音的沖泡方法,希望對你有幫助。
安溪鐵觀音的沖泡方法
1、泡茶用水。新鮮的冷水,以山泉水或礦泉水為好,不要重新煮過的開水;
2、茶具一般選用白瓷茶具為宜;
3、謹慎斟酌茶葉量,以茶和水的比例在1:30左右為宜,約用2—5g的茶葉量;
4、泡茶的水溫以80攝氏度為宜;
5、一般可以沖泡5-8次,第一泡約10秒-30秒,其后依次遞增;
6、將茶湯過濾注入茶海,使茶湯濃度均勻一致,再分至各品茗杯中;
7、聞香觀色,再品味,品飲時要細品慢飲,在徐徐體察和欣賞之中,品出紅茶的醇味,領(lǐng)會飲紅茶的真趣,獲得精神升華。
如何喝安溪鐵觀音才不會上火
安溪鐵觀音屬于烏龍茶,是不可多得的好茶,那么喝安溪鐵觀音會上火嗎?
根據(jù)李時珍《本草綱目》載:“茶苦味寒,……最能降火,火為百病,火降則上清矣。……溫飲則火因寒氣而下降,熱飲則借火氣而升散。”茶葉是防暑降溫的好飲料。據(jù)報道,喝一杯熱茶,通過人體的皮膚毛孔出汗散發(fā)的熱量,相當于這杯茶的50倍,故能使人感到?jīng)鏊馐?。這是因為茶湯中含有茶多酚類、糖類、氨基酸、果膠、維生素等與口腔中的唾液起了化學(xué)反應(yīng),滋潤口腔,所以能起到生津止渴的作用。同時,由于鐵觀音中的咖啡堿作用,促使大量的能量從人體的皮膚毛孔里散出。因此喝安溪鐵觀音一般是不會上火的,但是有一種情況需要注意:一般新茶都有火氣,如果喝新茶的話,這樣有可能會上火。這時候新茶要放一段時間再,這樣就不會上火了。
正確喝安溪鐵觀音很重要,這樣才能更好的養(yǎng)生。
飲用特觀音的十大好處
飲用特觀音的十大好處:
1、茶能使人化痣潤膚,振奮精神,增強思維和記憶力。
2、茶能消除疲勞,促進新陳代謝,并有維持心臟、血管、等正常有機能的作用。
3、飲茶對防止齲齒有很大的好處。
4、茶葉有抑制惡性腫瘤的作用,飲茶能明顯地抑制癌細胞突變。
5、茶葉含有妊娠婦女不可缺少的微量元素鋅。
6、茶葉中含有對人體有益的微量元素。
7、飲茶能抑制細胞衰老,使人延年益壽。
8、飲茶能防止動脈硬化,高血壓和腦血栓。
9、飲茶能興奮中樞神經(jīng),增強運動能力,提高運動員的比賽成績。
10、飲茶有良好的減肥和美容效果,特別是安溪的鐵觀音效果尤為明顯。
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