梅占茶的美麗傳說
梅占茶的美麗傳說
每一種茶都有自己的傳說故事，梅占茶的傳說故事還是有很動人，下面學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹一下梅占茶傳說，希望對你有幫助。
梅占茶美麗傳說
梅占茶原產(chǎn)于安溪蘆田。這里云霧繚繞，泉水淙淙，氣候溫和，土壤肥沃，是梅占生長的好地方。正是由于這種好地方，產(chǎn)出的茶葉也有，兩個美麗的傳說：
一種是，清道光元(1821)前后，蘆田有一株茶樹，樹高葉長，但不知其名。有一天，西坪堯陽王氏前往蘆田拜祖，蘆田人特意考問王氏那株茶叫名?王氏不知，一時答不上來，抬頭偶見門上有“梅占百花魁”聯(lián)句，遂巧取“梅占”為其茶名。
另一種是，清嘉慶十五年(1810)前后，安溪三洋農(nóng)民楊奕糖在百丈坪田里干活，有位挑茶苗的老人路過此地，向楊討飯，楊盡情款待，老人以三株茶苗贈送。楊把它種在“玉樹厝”旁，精心培育，長得十分茂盛。采制成茶，香氣濃郁，滋味醇厚，甘香可口。消息一傳開，大家爭相品評，甚為贊賞，但叫不出茶名來。村里有個舉人根據(jù)該茶開花似臘梅的特征，將其命名為梅占。此后三村五里廣植擴(kuò)種，就逐漸馳名各地。
由傳說可知，這梅占茶，色澤烏綠，香氣濃郁，稍有青辛味，滋味醇厚，湯色橙黃，飲后回味無窮，梅占是烏龍茶中獨(dú)具風(fēng)味之佳品。
梅占茶新典故
關(guān)于梅占的來歷有很多種說法，但都與“梅占百花魁”這句詩有關(guān)，清香的茶配上高潔的詩句，成就了一代名茶。
相傳明末清初，住在安溪蘆田的一對夫婦，在那里墾荒辟壤，辛勞耕種，漸漸生活走向了富裕。夫婦二人誠心禮佛，心地十分善良，富裕后，經(jīng)常拿出米糧來周濟(jì)周圍的窮人和來往的過客。然世事往往難遂人愿，這對夫婦雖身體康健，但是四十出頭，仍無兒女承歡膝下，讓人好不傷感。
一日，一個遠(yuǎn)方游僧到夫婦家化緣，夫婦二人像往日一樣熱心接待。僧人吃完了齋飯，便對二人說，施主生活富足，心地善良，為何眉宇之間有隱隱憂傷，難道生活還有什么不如意的地方嗎?二人見僧人似乎不同尋常，應(yīng)是有道高僧，跟他說說原委或許能得到指點(diǎn)。于是夫婦倆便向這和尚告訴了原由。和尚聽完，點(diǎn)點(diǎn)頭說，原來如此。說罷便起身悠悠而去。夫婦倆原本以為他能給自己指條明路，誰知竟是二話沒說，心中好不失望。
過了不久，一天夜里夫婦進(jìn)入夢鄉(xiāng)，一佛陀托夢說，在村后的老虎嶺有兩棵山茶，摘回煮飲，能除病根，定得貴子。這夫婦從夢中驚醒，互相講述，兩人竟然做了同一個夢。翌日黎明兩人就迫不及待的起來，扛著鋤頭，提著竹籃，到后山老虎嶺去尋找茶樹。在山嶺頂端，他們遙遙看見，兩株山茶，在黎明的日光中展現(xiàn)著誘人的身姿。夫婦倆把茶摘回煮飲，連續(xù)數(shù)日，整個人的精神似乎好了百倍。第二年，二人就生下了一個胖大小子，夫婦倆笑逐顏開，村子里的人也為他們高興。
在孩子滿月的時候，這對夫婦擺了十多臺酒席，宴請鄉(xiāng)里親朋，并請大家一起品茗。為了把茶發(fā)揚(yáng)光大，他們把茶種送給鄉(xiāng)鄰去栽種，并講述了這茶的來歷。大家聽后都嘖嘖稱奇，紛紛問茶樹的名字如何。夫婦倆說，這茶是偶然得之，實(shí)不知道名字，還請大家取個相稱的名字，不枉了對我們的恩德。大家見還沒取名，都報上一個個名字來。什么“仙佛”、“春佛”等，但不是很令人滿意。這時一位鄉(xiāng)里秀才站起來說，我看就叫“梅占”吧，“梅占百花魁”，既是對今日小孩前程的期待，也是對這株靈異茶樹的贊譽(yù)。夫婦一聽，覺得不錯，大家都贊茶好名美。
從此，“梅占”就這樣流傳至今。
梅占茶典故
清嘉慶十五年(1810年)前后的一個夏日正午，天氣十分炎熱，蘆田三洋村有個農(nóng)民叫楊奕糖，在百丈坪田里挖泥做岸，見一位肩挑茶苗的老人氣喘吁吁在他身邊停下，想舀田水喝。
楊奕糖連忙倒了一碗稀粥遞給老人，又饑又渴的老人吃了粥后，精神大振，遂在擔(dān)子里挑了三株茶苗送給奕糖，楊奕糖將茶苗種在“玉樹厝”旁，細(xì)心照顧，不到兩三年便枝粗葉茂。
到了采茶季節(jié)，他另行采制。茶葉沖泡后韻味特別，又香又甘。消息傳出去后，鄉(xiāng)親們紛紛登門品嘗，可誰也叫不出茶名來。村里有個舉人叫楊飛文，鄉(xiāng)親們便要他為此茶命名。
楊飛文細(xì)看茶葉，考究茶花，發(fā)現(xiàn)葉和花都是向四邊開瓣，形狀像“獨(dú)占花魁”的梅花那樣美麗，味像臘梅開花那樣香，便命名為“梅占”。于是，梅占茶上了“茶譜”，茶農(nóng)們就作為一種獨(dú)特品種四處擴(kuò)種，梅占茶自此馳名各地。
看了“梅占茶的美麗傳說”的人還看了：
1.廬山云霧茶的傳說
2.喝苦蕎茶的好處
3.碧螺春的健康效果
4.碧螺春的制作常識
5.碧螺春怎樣沖泡