中國茶道的四境之說
中國茶道的四境之說
茶道是茶文化中一部分,茶道的內(nèi)涵豐富意義深長,你對于茶道的歷史了解多少呢?那么下面一起來看看學(xué)習啦小編為大家精心推薦的中國茶道的四境之說,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
茶道的歷史介紹
茶飲具有清新、雅逸的天然特性,能靜心、靜神,有助于陶冶情 操、去除雜念、修煉身心,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學(xué)思想 很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想,因此我國歷代社會名流 、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮,特別喜好在品茗中 ,吟詩議事、調(diào)琴歌唱、弈棋作畫,以追求高雅的享受。
“茶道”是一種以茶為媒的生活禮儀,也被認為是修身養(yǎng)性的一 種方式,它通過沏茶、賞茶、飲茶,增進友誼,美心修德、學(xué)習禮法 ,是很益的一種和美儀式。茶道最早起源于中國。中國人至少在唐或 唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏 聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者。”這 是現(xiàn)存文獻中對茶道的最早記載。在唐朝寺院僧眾念經(jīng)坐禪,皆以茶 為飲,清心養(yǎng)神。當時社會上茶宴已很流行,賓主在以茶代酒、文明 高雅的社交活動中,品茗賞景,各抒胸襟。唐呂溫在《三月三茶宴序 》中對茶宴的優(yōu)雅氣氛和品茶的美妙韻味,作了非常生動的描繪。在 唐宋年間人們對飲茶的環(huán)境、禮節(jié)、操作方式等飲茶儀程都已很講究 ,有了一些約定俗稱的規(guī)矩和儀式,茶宴已有宮庭茶宴、寺院茶宴、 文人茶宴之分。對茶飲在修身養(yǎng)性中的作用也有了相當深刻的認識, 宋徽宗趙佶是一個茶飲的愛好者,他認為茶的芬芳品味,能使人閑和 寧靜、趣味無窮:“至若茶之為物,擅甌閩之秀氣,鐘山川之靈稟, 祛襟滌滯,致清導(dǎo)和,則非庸人孺子可得知矣。中澹閑潔,韻高致靜 ......”
南宋紹熙二年(公元1191年)日本僧人榮西首次將茶種從中 國帶回日本,從此日本才開始遍種茶葉。在南宋末期(公元1259 年)日本南浦昭明禪師來到我國浙江省余杭縣的經(jīng)山寺求學(xué)取經(jīng),學(xué) 習了該寺院的茶宴儀程,首次將中國的茶道引進日本,成為中國茶道 在日本的最早傳播者。日本《類聚名物考》對此有明確記載:“茶道 之起,在正元中筑前崇福寺開山南浦昭明由宋傳入。”日本《本朝高 僧傳》也有:“南浦昭明由宋歸國,把茶臺子、茶道具一式帶到崇福 寺”的記述。直到日本豐臣秀吉時代(公元1536~1598年, 相當于我國明朝中后期)千利休成為日本茶道高僧后,才高高舉起了 “茶道”這面旗幟,并總結(jié)出茶道四規(guī):“和、敬、清、寂”,顯然 這個基本理論是受到了中國茶道精髓的影響而形成的,其主要的儀程 框架規(guī)范仍源于中國。
中國的茶道早于日本數(shù)百年甚至上千年,但遺憾的是中國雖然最早提出了“茶道”的概念,也在該領(lǐng)域中不斷實踐探索,并取得了很大的成就,卻沒有能夠旗幟鮮明地以“茶道”的名義來發(fā)展這項事業(yè),也沒有規(guī)范出具有傳統(tǒng)意義的茶道禮儀,以至于使不少人誤以為茶道來源于他邦。中國的茶道可以說是重精神而輕形式。有學(xué)者認為必要的儀式對“茶道”的旗幟來說是較為重要的,沒有儀式光自稱有“ 茶道”,雖然也不能說不可以,搞得有茶就可以稱道,那似乎就泛化了,最終也“道可道,非常道”了。
泡茶本是一件很簡單的事情,簡單得來只要兩個動作就可以了: 放茶葉、倒水。但是在茶道中,那一套儀式又過于復(fù)雜或是過于講究 了,一般的老百姓肯定不會把日常的這件小事搞得如此復(fù)雜。
事實上中國茶道并沒有僅僅滿足于以茶修身養(yǎng)性的發(fā)明和儀式的 規(guī)范,而是更加大膽地去探索茶飲對人類健康的真諦,創(chuàng)造性地將茶 與中藥等多種天然原料有機地結(jié)合,使茶飲在醫(yī)療保健中的作用得以 大大地增強,并使之獲得了一個更大的發(fā)展空間,這就是中國茶道最 具實際價值的方面,也是千百年來一直受到人們重視和喜愛的魅力所在。
茶道四境說的提出
馮友蘭先生認為中國傳統(tǒng)哲學(xué)的主題是人生哲學(xué),中國哲學(xué)精神也脫離不開對人/人事/人情的考量。他還根據(jù)中國傳統(tǒng)哲學(xué)的基本立場概括出四種人生境界,分別是:自然境界、功利境界、道德境界、天地境界。前兩種境界都是非哲學(xué)的,只有后兩種境界與哲學(xué)有關(guān),并且是哲學(xué)關(guān)注的對象,馮先生還指出,只有借助哲學(xué)的反思省察,人生才能達到道德境界和天地境界。
馮友蘭先生所概括的境界說看似是對中國傳統(tǒng)思想的歸結(jié),其實是接受了西學(xué)影響、采納西方哲學(xué)的范疇體系的嘗試,例如,馮先生所講的“自然”就不是儒家的原初含義,同樣,他明確地劃分出可以成為哲學(xué)對象和不可以成為哲學(xué)對象兩種不同的層次,這也是有別于中國傳統(tǒng)文化注重“世間道”的做法。中國茶道無法劃入馮先生的哲學(xué)對象之中,因為它不是形而上學(xué)的觀念構(gòu)建,沒有正面回答知識論問題,它只與日用生活相關(guān),只在民間風俗和日用生活中尋找意義,卻力圖將日常事件變?yōu)榍槿?、樂事,從而獲得恒久性。
然而,傳統(tǒng)中國茶道也講境界,很早就提出了四境說,分別是:物境、藝境、人境、心境,并認為四境俱美才是至上狀態(tài)。明代的書畫家徐渭(1521-1593)被世人稱為“茶癡”,他最明確提出了宜茶境界說,認為物境、藝境、人境、心境俱美者乃宜茶最高境界。物境指飲茶的環(huán)境,主要指不是人為建造的居室、樓宇,而是自然天成、幽靜清雅的場所,如竹海、梅林、泉邊、湖畔等;藝境指使用器具的造型、沖泡或飲用之法的得體、撫琴弄簫的聲樂等共同構(gòu)成的雅致脫俗的氛圍;人境則指嘉賓來客與主人的融洽關(guān)系,專心于飲茶,彼此聲氣相投、趣味相和;心境指在飲茶中忘卻世間萬象,人與茶、茶與人合二為一,一心悟道,由此求得心胸的物我兩忘、豁然開朗。
茶道四境之間并非簡單的高低替代關(guān)系,相反,四境是相互補充、缺一不可的連帶關(guān)系。物境和藝境提供了實體性基礎(chǔ),人境提供了人際交往溝通的條件,心境則受到前三者的引導(dǎo),反過來又純化、提升前三者的存在方式。宋人提出的飲茶“三點”——飲茶環(huán)境、水質(zhì)和茶具、品飲者的修養(yǎng)三個方面,講的是同一個道理,也可用看做是茶道四境說的前身。
茶道四境界不是人生境界,也非道德境界,它只是對生活情趣的關(guān)注,在匆忙、庸常的日常生活中尋找情投意合的同道,在刻意營造出的人為環(huán)境中折射當事人的思緒和體悟,這就是生活的閑、人生的隱和現(xiàn)世的樂。明末清初文學(xué)家張岱(1597-1679)有句名言,“人無癖不可與交,以其無深情也;人無疵不可與交,以其無真氣也。”茶道四境在匱乏經(jīng)濟時代顯得有些鋪張或矯情,對俗世凡眾來說它顯得過于高格調(diào)和雅致,通常會被不諳茶道的人視為“茶疵”、“飲癖”,然而,恰恰是這些對茶情有獨鐘、不改初衷的人成就了茶道,使茶事成為風雅,使茶人有了品味。
中國傳統(tǒng)茶道的四境說所講的茶道不是在用時間來衡量,相反,只在乎空間,中國人喝茶可以從早到晚,時間似乎停滯了,時間的意義消逝了,重要的是喝的什么茶、用的什么茶具、所處怎樣的環(huán)境和心境,這些都是空間要素。中國茶道弱化了時間維度,突出了空間維度,飲者或主賓飲者們共處的空間性存在的屬性得到充分闡發(fā)。中國茶分產(chǎn)地、產(chǎn)區(qū);但各地的飲茶方式也有地區(qū)差別,茶室、茶館的陳設(shè)在理念上大多刻意濾去了時間的向量。據(jù)說真正諳茶者在頭三杯不事任何言語,靜靜品茶,全身心關(guān)乎茶主泡茶的一舉一動,用心體會茶湯之味、茶器之美、茶藝之精、茶席之雅,等等。品茶過程中茶者(包括茶人、茶客、茶主)的思想溝通不是靠語言傳遞,而是靠共感,情感共鳴,這樣的情感分享與特定的場景及其要素相匹配,它是以彼此共在、身心在場為其表現(xiàn)形式的。西方人則非常不同,他們用時間來度量茶,喝的是晨茶、上午茶、下午茶、晚茶,茶就像鐘表一樣提示人正處于作業(yè)或行為的某個階段,所凸顯的是茶外之人的所作所為。茶只是工具性存在,茶為人所用,僅此而已。
令人遺憾的是,茶道四境雖然關(guān)涉空間,但只是十分狹小的范圍,往往只是設(shè)茶席、茶會的那塊空間,或者僅僅關(guān)聯(lián)案桌、茶幾的空間。飲茶者之外,即便在同一室內(nèi)(如茶室、茶館)仍然可能垃圾遍地。中國茶道只提供了十分有限的悟道體驗,卻沒有成功擴展、延伸開來,成為“新民”乃至“新生活”的源頭動力。蔡元培在寫于1916年的《華工學(xué)校講義》中說道:“華人素以不潔聞于世界:體不常浴,衣不時浣,咯痰于地,拭涕于袖,道路不加灑掃,廁所任其熏蒸,飲用之水,不加滲漉,傳染之病,不知隔離。小之損一身之康強,大之釀一方之疫癘。”[i]推己及人、由此及彼這些中國文化傳統(tǒng)倡導(dǎo)的“類推”在茶道中未被生根、發(fā)揚。中國茶道創(chuàng)造的潔凈世界只局限于當事人的精神領(lǐng)域,卻可能無涉于周遭環(huán)境,更未激發(fā)出行動的意志。中國士大夫階層的“坐而論道”、缺乏行動力的劣根性也大抵與此相關(guān)。
中國茶道具體內(nèi)容——閑隱樂——正是通過“四境”得到充分體現(xiàn)的。茶道的物境在于野趣、雅致,在世間卻又脫俗清新,這就是閑和隱;茶道的藝境強調(diào)合于時令,契合儀規(guī),烘托出寂靜、清和的空間,這就是閑和樂;茶道的人境突出的是同坐茶席中人一期一會,以情相交,以茶傳情,這就是得一知己而足矣的至樂;茶道的心境關(guān)注當事人反躬自省,向內(nèi)心觀照,以茶喻人生、事業(yè),滌除內(nèi)心的不滿、怨恨,成就自性的伸張,這就是“大隱隱于市”的真諦。可以說,茶道四境說從不同角度全面解讀、深化了中國茶道。
換句話說,中國茶道雖然也強調(diào)由茶及道、茶中見道,但并不追求道外世界。一句話,中國茶道的本質(zhì)是道茶一體。日本茶道援佛入道,突出了“孤”、“寂”、“清”的品味;中國茶道引儒入道,強調(diào)的是“閑”、“隱”、“樂”。中國茶文化在唐代興起時就是雅俗共賞,宋代出現(xiàn)茶道時,也是同時存在士大夫、寺院、宮廷、世家、平民等不同的表現(xiàn)形式,而且佛門、道觀、儒家的祠堂、學(xué)堂、孔廟等都依據(jù)各自有關(guān)天、人、物的理念預(yù)設(shè)而發(fā)展出了不同的茶禮、茶藝乃至各自有別的茶道。茶文化流布廣泛,是因為吃茶人都接受了其中的樂趣。周作人曾在《喝茶》一文中有極好的概括,“茶道的意思,用平凡的話來說,可以稱作‘忙里偷閑,苦中作樂’,在不完全的現(xiàn)世享樂一點美與和諧,在剎那間體會永久。”[ii]中國茶道具有深切的現(xiàn)實關(guān)懷,本著及物、依人、樂生的原則將茶道落腳在生活情趣上。
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1.中國茶道精髓介紹
4.中國茶道歷史介紹
5.中國的茶道禮儀