東方美人的功效作用
東方美人有其獨(dú)特功效作用，至于東方美人的功效作用你了解多少呢?那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的東方美人的功效作用，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
東方美人茶簡(jiǎn)介
東方美人茶是臺(tái)灣獨(dú)有的名茶，又名膨風(fēng)茶，又因其茶芽白毫顯著，又名為白毫烏龍茶，是半發(fā)酵青茶中，發(fā)酵程度最重的茶品，一般的發(fā)酵度為60%，也些則多達(dá)75-85%，故不會(huì)產(chǎn)生任何生菁臭味，且不苦不澀。主要產(chǎn)地在臺(tái)灣的新竹、苗栗一帶，近年臺(tái)北坪林、石碇一帶亦是新興產(chǎn)區(qū)。
東方美人茶采收期在炎夏六、七月，即端午節(jié)前后10天。東方美人茶最特別的地方在于，茶菁必須讓小綠葉蟬(又稱(chēng)浮塵子)叮咬吸食，昆蟲(chóng)的唾液與茶葉酵素混合出特別的香氣，茶的好壞決定于小綠葉蟬的叮咬程度，同時(shí)也是東方美人茶的醇厚果香蜜味的來(lái)源，也因?yàn)橐屝【G葉蟬生長(zhǎng)良好，東方美人茶在生產(chǎn)過(guò)程絕不能使用農(nóng)藥，因此生產(chǎn)較為不易，也更顯其珍貴。在制作方面東方美人茶必需經(jīng)手工采摘一心二葉，再以傳統(tǒng)技術(shù)精制而成高級(jí)烏龍茶，制茶過(guò)程的特點(diǎn)是：炒菁后，需多一道以布包裹，置入竹簍或鐵桶內(nèi)的靜置回潤(rùn)或稱(chēng)回軟的二度發(fā)酵程序，再進(jìn)行揉捻、解塊、烘干而制成毛茶。
東方美人茶名字的由來(lái)，據(jù)聞是英國(guó)茶商將茶獻(xiàn)給維多利亞女王，黃澄清透的色澤與醇厚甘甜的口感，令她贊不絕口，既然來(lái)自東方福爾摩沙，就賜名東方美人茶了。
東方美人茶的功效
東方美人茶中含有大量的茶多酚，可以提高脂肪分解酶的作用，降低血液中的膽固醇含量，有降低血壓、抗氧化、防衰老及防癌等作用。東方美人茶的茶香中帶有熟果和蜂蜜香，甘潤(rùn)香醇，天然滑潤(rùn)風(fēng)味絕佳，堪稱(chēng)茶中另一極品。
東方美人茶的生產(chǎn)環(huán)境及功效
生產(chǎn)環(huán)境與品質(zhì)臺(tái)灣生產(chǎn)烏龍茶(東方美人茶、椪風(fēng)茶或福壽茶)之地區(qū)甚廣，目前以新竹縣之北埔、峨眉、竹東及苗栗縣之頭份、頭屋(老田寮)、三灣、南莊、獅潭等地區(qū)產(chǎn)量較多，品質(zhì)最優(yōu)異。而在大陸比較適合生產(chǎn)東方美人茶的環(huán)境海拔應(yīng)300-400M之間，日夜溫差太，晚上霧多，白天天氣好悶。據(jù)華南農(nóng)業(yè)大學(xué)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室的檢測(cè)數(shù)據(jù)，檢測(cè)表明，茶葉專(zhuān)家現(xiàn)場(chǎng)考察認(rèn)定比較適合東方美人茶生產(chǎn)是在粵東河源、紫金一帶。目前發(fā)現(xiàn)品質(zhì)比較優(yōu)異東方美人茶是在廣東紫金附城的XX茶場(chǎng)，千畝茶園基地里只有幾十畝地可以生產(chǎn)出比較好的東方美人茶稱(chēng)為“極品東方美人茶”。中央電視CCTV都做了專(zhuān)題報(bào)道，聽(tīng)說(shuō)在市面上好難買(mǎi)到該東方美人茶茶場(chǎng)的極品東方美人茶。
廣東河源紫金縣金山茶業(yè)科技發(fā)展有限公司2009年自產(chǎn)自銷(xiāo)的“特級(jí)東方美人茶”賣(mài)到1800元人民幣每500g。
特殊功效
東方美人茶另具有抗衰老、美白、養(yǎng)顏、減肥等功效，“她”那絕佳的口感和香氣特別適合女士飲用。
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