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中國茶道文化深遠

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中國茶道文化深遠

  國茶文化源遠流長,博大精深,為中華民族之國粹。我們要繼承和了解傳統(tǒng)的茶道文化,那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的中國茶道文化深遠,希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

  茶道簡史

  茶是中國的國飲,我國茶文化源遠流長,博大精深,為中華民族之國粹。遠古時期,老百姓就已發(fā)現(xiàn)和利用茶樹,如神農(nóng)《本草經(jīng)》:“神農(nóng)嘗百草,日遇七十二毒,得茶而解之。”公元前,我國巴蜀就有以茶葉為“貢品”的記載。茶道發(fā)源于中國,興于唐,盛于宋、明,衰于近代。宋代以后,中國茶道傳入日本、朝鮮,獲得了新的發(fā)展。今人往往只知有日本茶道,卻對作為日、韓茶道的源頭、具有一千多年歷史的中國茶道知之甚少。茶道是以修行得道為宗旨的飲茶藝術(shù),其目的是借助飲茶藝術(shù)來修煉身心、體悟大道、提升人生境界。中國人至少在唐或唐以前,就在世界上首先將茶飲作為一種修身養(yǎng)性之道,唐朝《封氏聞見記》中就有這樣的記載:“茶道大行,王公朝士無不飲者。”這是現(xiàn)存文獻中對茶道的最早記載。

  中國茶道是“飲茶之道”、“飲茶修道”、“飲茶即道”的有機結(jié)合,包括茶藝、茶德、茶禮、茶理、茶情、茶學說、茶導引這七種主要義理。“飲茶之道”是指飲茶的藝術(shù),“道”在此作方法、技藝講;“飲茶修道”是指通過飲茶藝術(shù)來尊禮依仁、正心修身、志道立德;“道”在此作道德、真理、本源講;“飲茶即道”是指道存在于日常生活之中,飲茶即是修道,即茶即道。“道”在此作真理、實在、本體、本源講。

  飲茶之道是飲茶的藝術(shù),且 是一門綜合性的藝術(shù)。它與詩文、書畫、建筑、自然環(huán)境相結(jié)合,把飲茶從日常的物質(zhì)生活上升到精神文化層次;飲茶修道是把修行落實于飲茶的藝術(shù)形式之中,重在修煉身心、了悟大道;飲茶即道是中國茶道的最高追求和最高境界,煮水烹茶,無非妙道。在中國茶道中,飲茶之道是基礎(chǔ),飲茶修道是目的,飲茶即道是根本。飲茶之道,重在審美藝術(shù)性;飲茶修道,重在道德實踐性;飲茶即道,重在宗教哲理性。

  茶諺詩詞

  茶飲具有清新、雅逸的天然特性,能靜心、靜神,有助于陶冶情操、去除雜念、修煉身心,這與提倡“清靜、恬澹”的東方哲學思想很合拍,也符合佛道儒的“內(nèi)省修行”思想,因此我國歷代社會名流、文人騷客、商賈官吏、佛道人士都以崇茶為榮,特別喜好在品茗中,吟詩議事、調(diào)琴歌唱、弈棋作畫,以追求高雅的享受。

  歷代文人們或著述或賦詩以贊茶之功能及妙賞,以茶為詩者難以計數(shù),其中尤以盧仝《走筆謝孟諫議寄新茶》為人稱道。全詩如下:“一碗喉吻潤,二碗破孤悶,三碗搜枯腸,唯有文字五千卷;四碗發(fā)輕汗,生平不平事,盡向毛孔散;五碗肌膚清;六碗通仙靈;七碗吃不得也,唯覺兩腋習習清風生。”此詩道盡飲茶之妙用。

  茶與禮儀

  我國是禮儀之邦,客來敬茶是我國人民傳統(tǒng)的、最常見的禮節(jié)。早在古代,不論飲茶的方法如何簡陋,但它已成為日常侍客的必備飲料,客人進門,敬上一碗熱茶,即表達了主人的一片盛情。在我國歷史上,不論富貴之家或貧困之戶,不論上層社會或貧民百姓,莫不以茶為應酬品。

  隨著社會的發(fā)展,文化的積淀,喝茶便成為一種文化現(xiàn)象,成為茶道。而“道”者往往與“精神”、“修養(yǎng)”相關(guān)聯(lián),茶道也因而成為一種高級的文化活動。在現(xiàn)代生活中,以茶待客,以茶交友,通過茶來表示深情厚意,不僅已深入到每家每戶,而且也用于機關(guān)、團體,甚至成為國家禮儀。不論古代還是現(xiàn)代,茶都是禮讓、友誼的象征,都是親和、和諧的體現(xiàn)。

  飲茶的過程,也逐漸成了人們修德、人格完善的過程,要求飲茶人具有一定品位、修養(yǎng)。特定的飲茶環(huán)境也使飲茶成為一個怡心養(yǎng)性的審美經(jīng)歷。喝茶須有清雅之心境,若滿腹邪惡、世俗之念,便違背茶之清和精神。品茶即品人,茶品即人品。

  茶與宗教

  老子認為:“道法自然”。莊子認為“道”普遍地內(nèi)化于一切物,“無所不在”,“無逃乎物”。馬祖道一禪師主張“平常心是道”,其弟子龐蘊居士則說:“神通并妙用,運水與搬柴”,其另一弟子大珠慧海禪師則認為修道在于“饑來吃飯,困來即眠”。道不離于日常生活:修道不必于日用平常之事外用功夫,只須于日常生活中無心而為,順任自然。自然地生活,自然地作事,運水搬柴,著衣吃飯,滌器煮水,煎茶飲茶,道在其中,不修而修。

  道法自然,修道在飲茶。大道至簡,燒水煎茶,無非是道。飲茶即道,是修道的結(jié)果,是悟道后的智慧,是人生的最高境界,是中國茶道的終極追求。順其自然,無心而為,要飲則飲,從心所欲。不要拘泥于飲茶的程序、禮法、規(guī)則,貴在樸素、簡單,于自然的飲茶之中默契天真,妙合大道。

  中國儒、道、佛各家都有自己的茶道流派,其形式與價值取向不盡相同。佛家重心理,道家重生理,儒家重做人。三家道義是一致的,真正求道,三者缺一不可。

  儒家把這種思想引入中國茶道,主張在飲茶中溝通思想,創(chuàng)造和諧氣氛,增進彼此的友情。飲茶可以更多的審己、自省,清清醒醒地看自己,也清清醒醒地看別人。

  道教徒煉丹服藥,以求脫胎換骨、羽化成仙,于是茶成為道教徒的首選之藥,道教徒的飲茶與服藥是一致的。通過坐忘到達身心致極之靜,也達到靈魂致極之超脫,品茶為自然通悟,道家的無已在借助悟我兩忘的時空里,達到契合自然,心納萬物的境界。

  佛教徒以茶資修行,單道開、懷信、法瑤開茶禪一味之先河。

  雖然儒、道、佛各家在行為上對茶道的理解不同,但都各自取茶道的精華來為自己的修為服務,我們認為,不管儒、道、佛各家,表面上面看很多不同,其實都一樣,茶道的程序就是在品茶中學會悟道!

  茶與書畫

  繪畫作為獨立的藝術(shù)表現(xiàn)語言,能抒發(fā)個人情感,表現(xiàn)自我,繪畫的人文因素逐步得到強化。名家顧愷之、陸探微、張僧繇、展子虔技巧超群,各有所創(chuàng),名重一時,在技藝上、思想上對后世畫家都起著巨大的啟示作用。畫家開始注重個人的審美體驗,如南朝畫家王徽,以儒、釋、道精神融入其畫理,達超然物外之境。

  畫事一藝,除了要有豐富之學識、高邁之情操外,尚須有一個平和之心境,方能心無掛礙,凝神靜氣,達到“獨與天地精神往來”之境界。老子言:“滌除玄鑒,能不庇乎?”畫家對自然的體悟,須滌除俗塵雜念,有我之見,使本心清明,一妄不存,一相不著,虛心觀照,內(nèi)省自性,方能以無我之見,體道自然之玄妙之境。這也是畫家體道自然之法門。有了這樣的心態(tài),便可搦管作畫,達到一個無俗之境界了。畫之雅俗,關(guān)乎人品,關(guān)乎學識。氣韻濃淡,關(guān)乎心境。

  繪事如同品茗,是養(yǎng)生的藝術(shù),可愉悅心境,陶冶情操,潤澤心靈。茶道,畫道,屬精神文化活動,與功利無關(guān)。這個狀態(tài)是放松的、愉悅的、用心的。無論是喝茶、作畫、賞畫,都要在意識上泯滅物我的界限,以全身心去與茶(或畫)進行感情的交流,通過物我之間的相互融通,去感受人與茶(或畫)之間的親密關(guān)系,以達物我玄會之境。喝茶或作畫時,若心無掛礙,身心放下,不躁不亂,全身融入,便是“禪茶”或“禪畫”了。

  茶道與畫道均道法自然,崇尚意境。自然美是樸素的,它表現(xiàn)為天之自高,地之自厚,花之自開,月之自明,自在無為,淡然無極。這在茶道中表現(xiàn)為樸素簡潔,純?nèi)涡男?,不造作,隨意之境而心神會合;在畫道中表現(xiàn)為心無掛礙,隨性而為,以超然之心,縱情揮寫而營造畫之意境。

  茶道五種道家理念

  (一)尊人

  中國茶道中,尊人的思想在表現(xiàn)形式上常見于對茶具的命名以及對茶的認識上。茶人們習慣于把有托盤的蓋杯稱為“三才杯”。杯托為“地”、杯蓋為“天”,杯子為“人”。意思是天大、地大、人更大。如果連杯子、托盤、杯蓋一同端起來品茗,這種拿杯手法稱為“三才合一”。

  (二)貴生

  貴生是道家為茶道注入的功利主義思想。在道家貴生、養(yǎng)生、樂生思想的影響下,中國茶道特別注重“茶之功”,即注重茶的保健養(yǎng)生的功能,以及怡情養(yǎng)性的功能。道家品茶不講究太多的規(guī)矩,而是從養(yǎng)生貴生的目的出發(fā),以茶來助長功行內(nèi)力。更多的道家高人都把茶當作忘卻紅塵煩惱,逍遙享樂精神的一大樂事。

  (三)坐忘

  “坐忘”是道家為了要在茶道達到“至虛極,守靜篤”的境界而提出的致靜法門。受老子思想的影響,中國茶道把“靜”視為“四諦”之一。如何使自己在品茗時心境達到“一私不留、一塵不染,一妄不存”的空靈境界呢?道家也為茶道提供了入靜的法門,這稱之為“坐忘”,即忘掉自己的肉身,忘掉自己的聰明。茶道提倡人與自然的相互溝通,融化物我之間的界限,以及“滌除玄鑒”“澄心味象”的審美觀照,均可通過“坐忘”來實現(xiàn)。

  (四)無己

  道家不拘名教,純?nèi)巫匀?,曠達逍遙的處世態(tài)度也是中國茶道的處世之道。道家所說的“無己”就是茶道中追求的“無我”。無我,并非是從肉體上消滅自我,而是從精神上泯滅物我的對立,達到契合自然、心納萬物。“無我”是中國茶道對心境的最高追求,近幾年來臺灣海峽兩岸茶人頻頻聯(lián)合舉辦國際“無我”茶會,日本、韓國茶人也積極參與,這正是對“無我”境界的一種有益嘗試。

  (五)道法自然,返璞歸真

  中國茶道強調(diào)“道法自然”,包含了物質(zhì)、行為、精神三個層次。

  物質(zhì)方面,中國茶道認為:“茶是南方之嘉木”。是大自然恩賜的“珍木靈芽”,在種茶、采茶、制茶時必須順應大自然的規(guī)律才能產(chǎn)出好茶。

  行為方面,中國茶道講究在茶事活動中,一切要以自然味美,樸實味美,動則行云流水,靜如山岳磐石,笑則如春花自開,言則如山泉吟訴,一舉手,一投足,一顰一笑都應發(fā)自自然,任由心性,好不造作。

  精神方面,道法自然,返璞歸真,表現(xiàn)為自己的性心得到完全解放,使自己的心境得到清靜、恬淡、寂寞、無為,使自己的心靈隨茶香彌漫,仿佛自己與宇宙融合,升華到“悟我”的境界。

  茶詠

  諸藥為各病之藥,茶葉為百病之藥。茶水喝足,百病可除。

  茶粥藥膳,益壽延年;長喝茶,不壞牙。隔夜茶,毒如蛇;好茶一杯,精神百倍;多茶血通,預防癌癥。早茶一盅,一天威風;午茶一盅,渾身輕松;晚茶一盅,提神去痛;一日三盅,雷打不動。

  看了“中國茶道文化深遠”的人還看了:

1.中國茶道的特點

2.茶道對歷史文化的影響

3.中國茶文化中包含了哪些人生價值觀

4.茶道的文化精神

5.茶道文化的精髓

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