日本茶道文化介紹
日本茶道也具有相當?shù)臍v史，日本茶道有什么歷史文化呢?那么下面一起來看看學習啦小編為大家精心推薦的日本茶道文化介紹，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
日本茶道的歷史
眾所周知，日本的茶道雖起源于中國，但因日本文化追求極致的特點，使得日本茶道擁有了絲毫不遜于中國茶文化的魅力。
日本茶道的歷史要追溯到唐代。是由日本的遣唐使、留學僧及去日華僧傳入日本。
15世紀，村田珠光和尚在參禪中悟出“佛法存于湯茶”的道理，從而開創(chuàng)了崇尚自然樸素的茶風-草庵茶，他也成了日本茶道的開山鼻祖。其后武野紹鷗對茶道進行了很大的補充和完善，將和歌理論融入其中。日本茶道的集大成者千利修則將茶道推向平民。之后又經(jīng)過不斷地發(fā)展和完善，逐漸形成了今天我們所熟知的茶道。
日本茶道的規(guī)程
茶室茶客
茶室不僅講究室內(nèi)的布局與裝飾，也要求室外環(huán)境的靜雅。茶客入茶室前要凈手，進茶室要彎腰脫鞋，以表謙遜和潔凈。入室后要心無雜事，正襟危坐，虔誠受教。
茶人
身著和服的茶人先打開綢巾擦茶具;用開水溫熱茶杯，倒掉水，再擦干茶碗;又用竹刷子拌沫茶，并斟入茶碗沖茶。茶碗小而精致，一般使用黑色陶器。獻茶前先獻上點心，以解茶的苦澀之味。
獻茶禮儀
茶主人跪著，輕輕將茶碗轉(zhuǎn)兩下后將碗上花紋圖案對著客人獻茶?？腿藙t雙手接過茶碗，輕輕轉(zhuǎn)上兩圈，將碗上花紋圖案對著獻茶人，并將茶碗舉至額頭，表示還禮。禮畢分三次喝完，即三轉(zhuǎn)茶碗輕啜慢品。飲茶時嘴要發(fā)出吱吱響聲，以表對茶的贊揚。飲畢，客人要說吉利話，特別要贊美茶具的精美、環(huán)境布局的優(yōu)雅及感謝主人款待。
如今在日本不僅能體驗傳統(tǒng)的茶道，從采摘茶葉開始的體驗之旅在日本年輕人中正逐漸風行?；▊€周末去產(chǎn)茶大縣-靜岡縣采采茶、體驗一下茶道，再順便領(lǐng)略一下富士山風情，真是不亦樂乎。
日本茶道品茶步驟
茶道有繁瑣的規(guī)程，茶葉要碾得精細，茶具要擦得干凈，主持人的動作要規(guī)范，既要有舞蹈般的節(jié)奏感和飄逸感，又要準確到位。
茶道品茶很講究場所，一般均在茶室中進行。接待賓客時，待客人入座后，由主持儀式的茶師按規(guī)定動作點炭火、煮開水、沖茶或抹茶，然后依次獻給賓客?？腿税匆?guī)定須恭敬地雙手接茶，先致謝，爾后三轉(zhuǎn)茶碗，輕品、慢飲、奉還。點茶、煮茶、沖茶、獻茶，是茶道儀式的主要部分，需要專門的技術(shù)和訓練。
飲茶完畢，按照習慣，客人要對各種茶具進行鑒賞，贊美一番。最后，客人向主人跪拜告別，主人熱情相送。
日本茶道飲茶道具
◎煮水
地爐：位于地板里的火爐，利用炭火煮釜中的水。風爐：放置在地板上的火爐，功能與爐相同;用于五月至十月之間氣溫較高的季節(jié)。柄杓：竹制的水杓，用來取出釜中的熱水;用于爐與用于風爐的柄杓在型制上略有不同。蓋置：用來放置釜蓋或柄杓的器具，有金屬、陶瓷、竹等各種材質(zhì);用于爐與用于風爐的蓋置在型制上略有不同。水指：備用水的儲水器皿，有蓋。建水：廢水的儲水器皿。
◎茶罐
棗：薄茶用的茶罐。茶入：濃茶用的茶罐。仕覆：用來包覆茶入的布袋。茶杓：從茶罐(棗或茶入)取茶的用具。
◎茶碗
茶碗：飲茶所用的器皿。樂茶碗：以樂燒(手捏成型而后低溫燒制)成的茶碗。茶筅：圓筒竹刷，乃是將竹切成細刷狀所制成。
◎茶室
為了茶道所建的建筑。大小以四疊(塌塌米)半為標準，大于四疊半稱做“廣間”，小于四疊半者稱作“小間”。水屋：位于茶室旁的空間，用來準備及清洗茶道具。
日本茶道流派
安樂庵流、怡溪派、上田宗個流、有樂流、里千家流、江戸千家流、遠州流、大口派、表千家流、織部流、萱野流、古石州流、小堀流、堺流、三齋流、清水派、新石州流、石州流、宗旦流、宗徧流、宗和流、鎮(zhèn)信流、奈良流、南坊流、野村、速水流、普齋流、久田流、藤林流、不白流、不昧流、古市流、細川三齋流、堀內(nèi)流、松尾流、三谷流、武者小路千家流、利休流、藪內(nèi)流。
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