大鵝的飼養(yǎng)技巧_大鵝的飼養(yǎng)要點
大鵝的飼養(yǎng)技巧_大鵝的飼養(yǎng)要點
大鵝的飼養(yǎng)需要哪方面的知識與技巧呢？下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的大鵝的飼養(yǎng)技巧，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
大鵝的飼養(yǎng)技巧
一、雛鵝的培育
雛鵝是指孵化出殼到一個月齡內(nèi)的小鵝，雛鵝的培育是整個飼養(yǎng)管理的基礎(chǔ)，其飼養(yǎng)管理的好壞，直接影響雛鵝的生長發(fā)育和成活率，繼而影響?zhàn)B鵝的成敗，是大鵝養(yǎng)殖過程的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。
1、育雛前的準(zhǔn)備
(1)品種及季節(jié)的選擇
現(xiàn)本地飼養(yǎng)的品種有黑龍江大白鵝、雁鵝、疤拉眼鵝(又名五龍鵝、豁眼鵝)、均為優(yōu)良的地方品種;引進(jìn)品種有萊茵鵝等。產(chǎn)蛋性能及生長速度都很好，但就肉用性能及毛色品質(zhì)說來，養(yǎng)殖戶及市場上受歡迎的是黑龍江大白鵝，四月齡育成體重8—10斤，毛色潔白;雁鵝為中型鵝品種，毛色為灰羽色，銷售價格低;疤拉眼鵝在遼寧、吉林及我省南部縣份如雙城、延壽飼養(yǎng)較多，為小型鵝品種，產(chǎn)蛋較高，但育成體重為6—8斤，體重偏小，當(dāng)為肉仔鵝用途飼養(yǎng)時，養(yǎng)殖戶不愿養(yǎng)。
在育雛季節(jié)的選擇上，我省由于受季節(jié)性因素的影響，考慮到溫度、出售時的羽絨品質(zhì)以及經(jīng)濟(jì)效益等諸多因素，育雛季節(jié)多選擇在五月下旬至七月初最為適宜，飼養(yǎng)4—5個月，10月中下旬溜完秋茬下小雪后出欄。
(2)育雛方式
在規(guī)模飼養(yǎng)超過百只的情況下，一般多采用地面平面育雛方式，搭地炎龍人工給溫。
(3)育雛舍的維修，對漏風(fēng)的墻壁要修補(bǔ)好，以保證室內(nèi)沒有賊風(fēng)進(jìn)入;對老鼠洞要堵嚴(yán)，以防老鼠咬死鵝雛;對門窗封閉不嚴(yán)的要用塑料布封好，以利雛舍保溫;對照明用的線路要安裝好，燈泡個數(shù)及分布按每平方米3W的照度安排，燈泡度數(shù)以45度為宜;對鵝雛飲水所用的以塑料飲水器為好，育雛時不能用寬口的飲水槽;同時備好采食用的塑料布。
4、育雛舍的消毒，育雛室內(nèi)外在接雛前2—3天應(yīng)進(jìn)行徹底的清掃消毒。地面及墻壁消毒要用3%火堿水徹底噴灑消毒，新利用的雛舍可用3%來蘇兒水溶液消毒，育雛室門口要沒有白灰消毒槽，但不可以用白灰粉用于地面消毒。
(5)墊料的準(zhǔn)備，在地面育雛的情況下，在消毒后的地面上鋪8分厚的墊料，從經(jīng)濟(jì)實用方面，可采用干燥無霉?fàn)€的稻殼做墊料。
(6)飼料的準(zhǔn)備。要保證雛鵝進(jìn)入育雛舍能吃到營養(yǎng)而易消化的飼料，所備飼料有：小米、玉米面，雞蛋黃(煮熟去清每100只1個)苦買菜，同時要準(zhǔn)備投料喂飼時用的塑料布(每張為1.5m×1.5m)。
(7)預(yù)溫。進(jìn)雛前一天要對地火龍試燒預(yù)溫，主要目的是看能否達(dá)到育雛時所需28—27℃，同時，要看舍內(nèi)是否保溫，溫度計要放置于能代表舍內(nèi)平均溫度的位置，從天棚上用線垂到距墊料上距溫度計下緣8—10火處，以鵝頭頂不上為準(zhǔn)。
(8)不同日齡鵝雛占舍面積參改系數(shù)(凈面積)。1—10日齡15—20只/m2;11—20日齡10—15只/m2;21—30日齡8—10只m2;每10m2應(yīng)用尼龍網(wǎng)隔成一個圈欄，可容納3周齡以內(nèi)的鵝雛100只，育雛時每個舍的飼養(yǎng)數(shù)量應(yīng)根據(jù)舍內(nèi)的有效面積(凈面積)來計算，在這樣規(guī)范的飼養(yǎng)系數(shù)范圍圈內(nèi)，鵝雛才能生長發(fā)育快，否則密度過大，鵝群擁擠，表現(xiàn)生長發(fā)育遲緩，嚴(yán)重時出現(xiàn)相互啄羽、啄趾、啄肛現(xiàn)象;密度過小，會造成房會浪費而增加成本。
2、雛鵝的運輸
這是一項非常重要的工作，若途中照料不周，雛鵝易引起受涼、受熱、受擠壓，從而常引起雛鵝生病，甚至窒息死亡，造成經(jīng)濟(jì)上的很大損失。因此，在運輸雛鵝過程中必須注意以上幾點。
(1)盛放鵝雛的用具必須干凈，不受污染即要保溫又要透氣，每箱盛放鵝雛的數(shù)量要適中，不要過多，以免悶死、壓死，運輸車上要有覆蓋牧及防曬用具。
(2)在買鵝雛時必須加以選擇，挑選健康鵝雛，這直接關(guān)系到雛鵝的育雛成活率和生長發(fā)育。合格的雛鵝應(yīng)該是：健壯活潑，眼睛靈活而有神，個體大，絨毛潔凈，握在手中強(qiáng)壯有力。
(3)起運的時間要待出殼的鵝雛胎毛已干，能站立行走后才可裝箱起運，運輸途中要開箱檢查注意溫度狀況，鵝雛表現(xiàn)，發(fā)現(xiàn)異常及時處理，天氣熱時，可在早晚趕路。
3、雛鵝的飼養(yǎng)
(1)及早開水，當(dāng)鵝雛運回后，立即進(jìn)入育雛室。此時的育雛室應(yīng)已預(yù)熱溫達(dá)到28—30℃，放完鵝雛稍事休息后，就要準(zhǔn)備給鵝雛飲水，一般說來，鵝雛最佳飲水時間是出殼12小時左右開始給水，如果是較遠(yuǎn)距離運輸回來的鵝雛，則宜首先飲用5%—10%的葡萄糖水，其后可改用普通清潔水;如果是較近距離運輸回來的鵝雛，在飲水中可加入VC，其比例為100毫升水加10毫升VC，飲用一次后可改用清潔水;這兩種做法，在實踐中證明育雛成活率高，是一種行之有效的做法。鵝雛飲水時間宜早不宜晚，否則會引起“嗆水”暴飲現(xiàn)象，造成生理上酸堿平衡失調(diào)引發(fā)“水中毒”，死亡率極高。一經(jīng)開水后，以后就不能斷水，保證雛鵝隨時都能喝到水。初次飲水也叫：“潮口”，一定要在開料之前進(jìn)行，否則影響雛鵝的生產(chǎn)發(fā)育。
(2)適時開食。開食必須在第一次飲水后當(dāng)鵝雛行走自如，并表現(xiàn)有啄食行為時進(jìn)行，一般是在出殼后24—36小時內(nèi)開食。
(3)喂飼方法
1—3日齡，將煮成八成熟的小米(有硬心)，撈出控干水分亮涼，每100只鵝雛0.5斤，玉米面0.5斤，新鮮苦賣菜1斤要切成細(xì)絲狀，再加一個熟雞蛋黃，將其混合后拌成不干不粘的程度，均勻撒在塑料布上讓鵝自由啄食，日喂5次，其中夜間喂1次，每次喂飼時間約為半個小時左右，到第3日齡時，要加大一倍喂量，每百只喂量為1斤小米、1斤玉米面、2斤苦賣菜，同時要給以充足我飲水。
4—10日齡，可喂給混合飼料，其配方是：苦賣菜64%、玉米面30%、浸泡豆餅2%、貝粉1%、骨粉1%、食鹽0.25%，苦賣菜切成細(xì)絲狀，喂飼次數(shù)每日可喂6—8次，其中晚向要喂2次，喂飼量以每次8成飽為宜，并從第4日齡開始，在每個飲水器旁邊四周，要放置一些沙粒，大小以鵝雛能吃下去即可。
11—20日齡，雛鵝的消化能力有所增強(qiáng)，此時應(yīng)轉(zhuǎn)為以青菜為主，精飼料與青菜的比例為1：8—9，每天喂飼次數(shù)為6次，其中晚上喂2次。
21—30日齡，如天氣晴暖，中午時分可以開始放牧，讓鵝自由采食青草，放前不喂料，放牧?xí)r間不要過長，以后可逐步延長放牧?xí)r間，同時減少舍飼喂飼次數(shù)到每日4次，白次3次，晚上1次。
4、雛鵝的管理
雛鵝的管理是育雛成敗的關(guān)鍵之一，對提高成活率和增重有很大的影響。俗話說，“育雛如育嬰”，“四分飼料，六分管理”，雛鵝的管理有以下幾個內(nèi)容：
一是合適的溫度，第一周28—27℃;第二周26—24℃;第三周23—20℃，以后可常溫飼養(yǎng)。我縣近幾年來一些養(yǎng)殖戶失敗的原因多為育雛溫度不夠，鵝雛著涼，拉稀死亡較多，因此說溫度是決定育雛成敗的關(guān)鍵所在。對養(yǎng)殖戶說來一定要抓好溫度這一關(guān)。
二是適宜的濕度。鵝雖然屬于水禽，但確怕圈舍潮濕，尤其是30日齡以內(nèi)的雛鵝，俗語說：“養(yǎng)鵝無巧，窩干吃飽，潮濕對雛鵝的健康和生長影響很大，因此育雛室要具有通風(fēng)條件和透光條件，室內(nèi)相對濕度的具體要求是：0—10日齡時，相對濕度為60%—65%;11—21日齡時相對濕度為65%—70%。
三是正確的光照，每平方米3W燈泡，安裝在棚頂，第一天可采取24小時光照，以后每2天減少1小時，到4周齡時采用自然光照。
四是加強(qiáng)對鵝雛的晝夜看護(hù)，防止夜間人工給溫不足，舍溫降低，鵝雛出現(xiàn)”扎堆“現(xiàn)象。要在前兩周晝夜看好爐子，保證育雛的合理溫度，防止扎堆壓死，是提高育雛成活率的重要一環(huán)。
五是防止應(yīng)激，育雛室的內(nèi)外環(huán)境應(yīng)保持安靜，嚴(yán)禁粗暴操作，大聲喧嘩，易引起驚群扎堆;光線不宜亮，只要鵝雛能看見飲水吃料就行，燈泡以暗色較好，可防止雛鵝啄毛癖的發(fā)生，而且對鵝眼睛的刺激較為溫和。
二、中鵝的飼養(yǎng)管理
中鵝，也叫育成鵝，是指31—90日齡內(nèi)的鵝。這個階段鵝的特點是：鵝的消化道容積增大，消化力和對處界環(huán)境的適應(yīng)性及抵抗力增強(qiáng)鵝骨骼、肌肉和羽毛生長最快，并能大量利用青綠飼料，根據(jù)這一特點，中鵝的飼養(yǎng)管理的重點是采取以放牧為主，補(bǔ)飼為輔的飼養(yǎng)方式放牧的時間剛開始短點，晚出早歸，以后隨著日齡的增長要早出晚歸，一般每天放牧9小時左右，放牧?xí)r要選擇有草有水的地方。讓鵝吃飽玩好。放牧與歸牧?xí)r，要用牧鵝竿配合以3只3只的清點鵝數(shù)，同時趕鵝速度要慢不要快，特別是歸牧吃飽了的鵝群，放牧?xí)r要注意觀察鵝群中是否有病鵝和掉隊的，要抓住檢查隔離飼養(yǎng)或治療。
當(dāng)遇到天熱，日光強(qiáng)烈時，放牧不宜過遠(yuǎn)，上午早放，下午晚放，同時要注意避免鵝曝曬雨淋。游泳在鵝的生活中很重要，能增加鵝的運動，促進(jìn)新陳代謝，以適應(yīng)鵝的生活習(xí)性，還要注意在放牧?xí)r避開噴過農(nóng)藥的田間地頭，以防中毒，剛放牧?xí)r，回來后夜間要補(bǔ)飼一次，以后可以不補(bǔ)飼。對規(guī)模飼養(yǎng)鵝群較大的情況下，個體間的生長發(fā)育會出現(xiàn)不整齊，需將鵝群分成“大、中、小”三群，實行控料飼養(yǎng)，對小的鵝群要適當(dāng)增加夜間補(bǔ)飼一次以提高營養(yǎng)水平，形成整齊群體質(zhì)量，其中鵝補(bǔ)飼的飼料配方為：玉米46.70%，糠麩15%，豆餅5%，青菜30%，骨粉1%，貝粉2%，食鹽0.3%。
三、育肥鵝的飼養(yǎng)管理
育肥鵝是指91日齡—120日齡，此期的飼養(yǎng)管理的特點是：逐漸減少放牧?xí)r間，增加舍飼精料給量，蓄積能量增加脂肪。目前北方的育肥方法多采用放牧加舍飼育肥法，即進(jìn)入育肥期后開始留秋茬，半個月后，大部分鵝就可以達(dá)到出欄體重而上市，剩下的一些育成鵝雖然體重較大，但卻比較瘦，這部分鵝就需要進(jìn)行舍飼育肥達(dá)到出欄體重，舍飼育肥要提高日糧的營養(yǎng)水平，以能量飼料為主，適當(dāng)補(bǔ)充蛋白質(zhì)飼料，育肥舍內(nèi)采用閉光飼養(yǎng)，弱光照明喂飼，限制活動減少體內(nèi)養(yǎng)分消耗，保持安靜環(huán)境，盡量減少一切應(yīng)激因素產(chǎn)生，此期的飼料配方為：玉米面45%、豆餅5%、糠麩29%、青菜20%、貝粉1%、食鹽0.3%，另外添加適量沙子。
大鵝的疫病防治1、小鵝瘟
小鵝瘟是一種急性、敗血性傳染病，其臨訂癥狀是精神萎頓、廢食，嚴(yán)重瀉下和出現(xiàn)共濟(jì)失調(diào)等神經(jīng)癥狀，本病絕大多數(shù)發(fā)生于7—20日齡的雛鵝，一旦發(fā)病會導(dǎo)致雛鵝全部覆滅，用各種抗菌素治療無效，必須搞好預(yù)防注射，一是在種母鵝產(chǎn)蛋前一個月注射小鵝瘟疫苗。做100倍稀釋，每只鵝肌肉注射1毫升，二是小鵝出殼3天注射小鵝瘟疫苗，做20倍稀釋，每只小鵝股內(nèi)側(cè)皮下注射0.2毫升。
2、禽霍亂
本病主要對成鵝危害較為嚴(yán)重，是一種由巴氏桿菌引起急性敗血性傳染病，常伴有惡性下瀉癥狀及搖頭、張口呼吸，慢性病例多呈關(guān)節(jié)炎癥，以春秋兩季多發(fā)，發(fā)病急死亡率高，因此，成鵝一定要春秋兩季進(jìn)行預(yù)防注射禽霍亂蜂膠滅活菌，免疫效果好，反應(yīng)小，安全可靠，一旦發(fā)病可用磺胺增效劑與磺胺嘧啶按1：5比例混合，按飼料量的0.002%與飼料混合均勻喂服，或用復(fù)方敵菌凈每只鵝一次1—2片口服，每日2次，連用2天，或肌肉注射鏈霉素10萬IU(100mg)，每日2次，連續(xù)2天，效果較好。
大鵝的飼養(yǎng)要點
把好孵化關(guān)
一是選好種蛋。對一些畸形蛋、硬殼蛋、漂蛋以及一些長時間放置的種蛋絕對不能使用。二是種蛋入孵前要嚴(yán)格消毒。主要使用甲醛薰蒸法和新潔爾浸泡法。經(jīng)過消毒的種蛋，可以提高胚胎發(fā)育，增強(qiáng)鵝雛的體質(zhì)。三是把握好孵化溫度。采用薄膜水袋法。這種方法簡單易行。用木板釘個框，按照炕或床的大小來釘，然后將水袋放入框內(nèi)，在水袋上下各鋪上一層棉被，水袋內(nèi)注水高度為12.15厘米，在上面放3支溫度計。溫度掌握是最關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，主要通過換水來調(diào)節(jié)，正常孵化前期要保持在37.8—38.9攝氏度，后期要保持在37.2—37.8攝氏度。
把好防疫關(guān)
一是在1—3日齡注射小鵝瘟高免血清，預(yù)防小鵝瘟出現(xiàn)。二是育雛室保持清潔干爽，要經(jīng)常清掃、消毒。三是平時精心飼養(yǎng)，注意飼料搭配和營養(yǎng)需要，不要使用發(fā)霉飼料和墊料。四是經(jīng)常檢查鵝群動態(tài)，發(fā)現(xiàn)病鵝要及時查明原因，及時治療，若確定是傳染病，應(yīng)立即隔離，全群防疫，防止疫病擴(kuò)散。五是放牧?xí)r要防暴曬、防雨淋、防農(nóng)藥中毒等。
把好飼養(yǎng)關(guān)
一是針對鵝生長發(fā)育快的特點，喂的都是天博全價配合飼料，保證了大鵝營養(yǎng);二是針對鵝體溫調(diào)節(jié)能力差的特點，鵝舍溫度保持在25攝氏度以上，隨著日齡的增加，再逐漸降溫;三是針對鵝易扎堆的特點，限制雛舍密度。在1—5日齡的雛鵝每平方米不超過20只，隨著日齡的增加，雛舍密度可隨之放寬;四是針對公母雛生長速度不同的特點，適時分群，時間掌握在月齡1個月。此外，在中鵝、大鵝的飼養(yǎng)過程中，堅持放牧為主、補(bǔ)飼為輔的飼養(yǎng)方法，小鵝出殼后一個月便開始放牧，每天再定時補(bǔ)喂精飼料，使飼養(yǎng)的大鵝體質(zhì)強(qiáng)、生長快、死亡率低.
大鵝養(yǎng)殖技術(shù)要點
1.鵝舍的建造。雛鵝體溫調(diào)節(jié)能力較差，育雛時，雛舍要有好的保溫性能，要求舍內(nèi)干燥，留有通氣排風(fēng)口，空氣流通順暢但不漏風(fēng);窗戶面積與舍內(nèi)地面比例以(1∶10)～(1∶15)為宜，屋內(nèi)高2米。舍內(nèi)地面比舍外高25～30厘米，育雛床用木板或塑料網(wǎng)搭建，中間用木板或絲網(wǎng)間隔成3～5平方米的小格，地面用水泥或三合土制成，有利沖洗消毒以及防止鼠害侵襲。舍內(nèi)建有供暖設(shè)備，周圍環(huán)境安靜。育雛舍前建造運動場，場地平坦而略向溝傾斜，以防雨天積水。舍內(nèi)有排水溝，將水槽放在排水溝上，以便使溢出的水能流入溝中。溝上鋪鋁絲網(wǎng)式木條，舍內(nèi)分成若干小間，每間面積12平方米，可容納50只鵝。
2.鵝苗育雛。①飲水與開食。雛鵝出殼12～24小時即可飲水與開食，飲用水要用25℃左右的涼開水，水中加入0.05%氯化鈉和0.1%的葡萄糖水溶液，讓雛鵝自由飲用。剛開食時可把青菜、菜葉切成碎葉狀后拌入精料粉放在食槽中引導(dǎo)雛鵝，2天后逐漸增加精料用量。
②溫度。溫度對于雛鵝非常關(guān)鍵。0～7日齡，舍內(nèi)溫度為28～30℃，每天降1℃，直至常溫。觀察雛鵝鵝苗溫度是否正常，也可根據(jù)具體表現(xiàn)確定，溫度正常時的雛鵝三五成群，表現(xiàn)活潑，靜臥無聲，糞便顏色呈棕褐色或青褐色條狀，略帶白色。
?、勖芏?。自溫育雛時，通常飼養(yǎng)密度為1日齡-7日齡，25～30只/平方米;8日齡-15日齡，20～25只/平方米;16～25日齡，15～20只/平方米。用火爐或地下煙道加溫育雛時，1～10日齡，20～25只/平方米;11～20日齡，15～20只/平方米;21～30日齡，10～15只/平方米。
?、軡穸取Ｓr舍要保持干燥清潔，雛鵝最怕空氣、室內(nèi)環(huán)境潮濕，要勤換墊料，每天要打掃糞便，要保持干燥，濕度保持在60%～65%。
?、菹滤c放牧。5～7日齡的雛鵝，可選擇晴天、無風(fēng)、溫度較高的時間，水溫27℃左右，把鵝趕到淺水邊讓其自由下水，下水時間隨日齡增大逐漸增加。溫度較高的季節(jié)1周齡的雛鵝即可放牧，溫度較低的季節(jié)，雛鵝在2周齡時才可放牧，放牧?xí)r氣溫不低于25℃，將鵝趕到草地上放牧，曬曬太陽，適應(yīng)環(huán)境;20～30日齡后，上午放牧3～4小時，下午放牧3～4小時，中午在舍內(nèi)休息，備有充足飲水，供自由飲用。
⑥衛(wèi)生與疾病防治。及時清潔衛(wèi)生，包括飲用水、水槽、料槽等用具及鵝舍、運動場的環(huán)境衛(wèi)生，嚴(yán)格控制外來人員及車輛進(jìn)入場區(qū)，并定期消毒。疾病主要預(yù)防小鵝瘟和球蟲病。小鵝瘟免疫程序是1～3日齡注射小鵝瘟高免血清或小鵝瘟卵黃抗體0.3～0.5毫升/羽，7～10日齡注射小鵝瘟疫苗1毫升/羽，21日齡注射小鵝瘟疫苗1毫升/羽;在陰雨連綿、溫度較高的潮濕季節(jié)，飼料或飲水中加入抗球蟲藥，連給5～7天。
3.成年鵝的飼養(yǎng)管理。30～80日齡為中鵝期。主要以放牧為主，補(bǔ)飼少許精料，精料占日糧的10%左右?？扇旆拍?，但要隨時觀察天氣變化，避免暴風(fēng)雨襲擊。有水源條件的要把鵝放在水中讓其自由沐浴嬉戲，以利于拉伸骨架，增強(qiáng)體質(zhì)，并能減少疾病發(fā)生;炎熱的夏季，溫度較高，要在水源邊搭建遮陽棚，供鵝避熱休息。81日齡后的鵝為后期，重點是育肥，全天放牧，增加精飼料，精飼料以玉米、糠麩、豆粕、貝殼粉為主。
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