養(yǎng)殖豬的技術(shù)

　　豬(pig)，雜食類(lèi)哺乳動(dòng)物，是五畜之一。在十二生肖里豬列末位，稱(chēng)之為亥。那么下面一起來(lái)看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的飼養(yǎng)豬的技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>

　　飼養(yǎng)豬的技術(shù)

　　豬(pig)，雜食類(lèi)哺乳動(dòng)物。身體肥壯，四肢短小，鼻子口舌較長(zhǎng)，肉可食用，皮可制革，體肥肢短，性溫馴，適應(yīng)力強(qiáng)，易飼養(yǎng)，繁殖快，有黑、白、醬紅或黑白花等色。出生后5-12個(gè)月可以配種，妊娠期約為4個(gè)月。平均壽命20年。是五畜之一。在十二生肖里豬列末位，稱(chēng)之為亥。有很多關(guān)于豬的典故和習(xí)俗。吃拌玉米面和菜類(lèi)比較有營(yíng)養(yǎng)..最好是放養(yǎng)的好 ,不要圈養(yǎng)。由于飼養(yǎng)條件有限，多圈養(yǎng)。

　　，古稱(chēng)豚，又稱(chēng)彘豚豨，別稱(chēng)剛鬣。又名“印忠”、“湯盎”、“黑面郎”及“黑爺”。甘肅方言叫"舒胖子"。

　　《朝野僉載》說(shuō)，唐代洪州人養(yǎng)豬致富，稱(chēng)豬為“湯盎”。唐代《云仙雜記》引《承平舊纂》：“黑面郎，謂豬也。”

　　在華夏的土地上，早在母系氏族公社時(shí)期，就已開(kāi)始飼養(yǎng)豬、狗等家畜。浙江余姚河姆渡新石器文化遺址出土的陶豬，其圖形與家豬形體十分相似，說(shuō)明當(dāng)時(shí)對(duì)豬的馴化已具雛形。

　　豬的圈養(yǎng)介紹

　　1 實(shí)行保護(hù)性飼養(yǎng)。夏秋季節(jié)在豬舍外栽植葫蘆、大瓜、窩瓜、向日葵等植物可遮蔭降溫，冬季推廣塑料暖棚飼養(yǎng)技術(shù)，并定期搞好驅(qū)蟲(chóng)和免疫注射。

　　2 推行高密度養(yǎng)成豬。冬季0.8平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬，夏季1平方米豬舍養(yǎng)1頭育肥豬。高密度養(yǎng)成豬，不僅建圈少，費(fèi)用低，而且育肥豬爭(zhēng)搶吃食。沒(méi)有活動(dòng)場(chǎng)地吃飽則睡，愛(ài)長(zhǎng)肉，增重快，減少飼養(yǎng)費(fèi)用。

　　3 育肥豬超90公斤后，日增重速度明顯減慢，且以脂肪沉積為主，所以越喂越不合算，而且肥肉增多，不好銷(xiāo)售;不足90公斤屠宰，雖飼料利用率高，但因體重小而出肉率低，經(jīng)濟(jì)上也不合算，一般育肥豬90～120公斤屠宰最適。

　　4 品種要優(yōu)。首先要根據(jù)市場(chǎng)需求來(lái)選擇品種。當(dāng)前，要推廣多元雜交，至少要三元，最好是五元，如英國(guó)PIC豬，五系配套，生長(zhǎng)速度快，158天可達(dá)110公斤，瘦內(nèi)率66%，料肉比2.8：1。

　　5 欄舍要簡(jiǎn)。豬舍不要造得過(guò)于豪華，達(dá)到防寒保暖通風(fēng)就行了。

　　6 飼料要廉。飼料占養(yǎng)豬成本的70-75%。飼料配方要隨著市場(chǎng)價(jià)格、季節(jié)的變化而變化，不要一成不變。如夏季天熱豬吃得少，飼料要配得營(yíng)養(yǎng)好些。飼料營(yíng)養(yǎng)要均衡，以滿(mǎn)足生長(zhǎng)需要為宜。

　　7 防疫要嚴(yán)。重視消毒，既要防止外來(lái)的疫病，又要防止糞便的污染，傳播疾病，還要按免疫程序注射疫苗。

　　8出欄要適時(shí)。如二元豬體重達(dá)到70公斤、內(nèi)三元80-85公斤、外三元95公斤、英國(guó)PIC豬105公斤時(shí)，為出欄的適時(shí)體重。此外，生豬市場(chǎng)價(jià)格高時(shí)，體重相對(duì)越重越好;價(jià)格低時(shí)以體重輕些為好，減少飼料消耗，降低成本。

　　9 “倒喂法”養(yǎng)豬，就是針對(duì)上述的缺點(diǎn)并結(jié)合豬的生育規(guī)律和特點(diǎn)而確定的新型養(yǎng)豬法，該辦法在小豬到中豬階段。即50—60千克以前用高能量高蛋白的精料為主，配用必要的飼料添加劑和少量青、綠飼料。從中豬到出欄期，適當(dāng)減少精料投入量，增加青、粗飼料，其比例為：精飼料60%，青飼料25%，粗飼料15%。這種方式既縮短了豬的飼養(yǎng)周期，又充分利用了大量青、粗飼料資源，從而節(jié)約了精飼料用量，經(jīng)濟(jì)效益大大提高。

　　10飼養(yǎng)管理：科學(xué)飼養(yǎng)，按照豬的不同用途，不同年齡和生長(zhǎng)需要合理配搭飼料，加強(qiáng)管理，搞好衛(wèi)生，防止疾病發(fā)生。

　　哺乳幼崽

　?、俦胤缐?。哺乳仔豬適宜溫度：1-7日齡為31.8℃-28.3℃，8-35日齡為27.7℃-23.5℃，舍內(nèi)溫度控制在18.3℃-22.1℃，相對(duì)濕度49.7%-70.4%，保持空氣新鮮。仔豬應(yīng)設(shè)有保溫箱或保溫室，并在保溫箱底或距保溫室底30-40厘米處掛一只250瓦的紅外線燈泡。同時(shí)做好仔豬護(hù)理工作，并在分娩欄內(nèi)安裝護(hù)仔欄。

　　②吃足初乳及固定乳頭。仔豬生后1小時(shí)內(nèi)要人工輔助吃足初乳。生后2-3日齡內(nèi)要固定好乳頭。固定乳頭以自選為主，個(gè)別調(diào)整為輔，把初生體重小的仔豬固定在前排乳頭，把初生體重大的仔豬固定在后排乳頭。

　?、垩a(bǔ)鐵與過(guò)仔并窩。仔豬生后2-3日齡內(nèi)，肌肉注射鐵制劑，每頭劑量100-150毫克鐵。泌乳母豬每頭哺仔10-12頭，對(duì)窩產(chǎn)超過(guò)12頭或不足7頭的仔豬按先產(chǎn)的仔豬往后產(chǎn)的母豬過(guò)仔的原則，把過(guò)哺的仔豬過(guò)給產(chǎn)期相差不超過(guò)3天、產(chǎn)仔少的母豬代哺。仔豬過(guò)哺前必須吃足初乳。對(duì)產(chǎn)仔過(guò)少的母豬，可按過(guò)仔的原則，將兩窩仔豬合并1窩，由一頭體質(zhì)好。乳量充足的母豬哺育。仔豬并窩前必須吃足初乳。

　?、荛_(kāi)食與補(bǔ)料。仔豬生后5日齡訓(xùn)練飲水，7日齡訓(xùn)練開(kāi)食，至20日齡應(yīng)全部開(kāi)食。一仔豬開(kāi)食后，補(bǔ)喂全價(jià)配合料，采用生濕料型(料水比為1：0.5)，日喂5-6次。

　?、萑?shì)與斷奶。仔豬生后25日齡去勢(shì)，35日齡斷奶。

　?、扌l(wèi)生與消毒。每天清掃圈舍除糞2次，每周舍內(nèi)通道用2%火堿水溶液或其它消毒劑消毒1次。

　　⑦疫病防治。仔豬生后20日齡接種豬瘟疫苗。平時(shí)經(jīng)常觀察豬群采食、排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時(shí)隔離治療。

　　豬斷奶幼崽

　　①進(jìn)豬前準(zhǔn)備。仔豬培育舍在轉(zhuǎn)入仔豬前1周要檢查維修圈舍設(shè)備，并清掃圈舍，然后用2%火堿水溶液或其它消毒藥消毒。

　　②飼養(yǎng)。仔豬入舍后，2周內(nèi)仍喂給原仔豬料，l周內(nèi)控制采食，日暖5-6次，自由飲水。2周之后逐漸過(guò)渡到肥有前期料，采用生濕料型(料水比為1：0.5)，日喂4-5次，自由飲水。

　?、酃芾怼Ｗ胸i斷奶后原窩轉(zhuǎn)入仔豬培育舍，要及時(shí)進(jìn)行調(diào)教，逐漸養(yǎng)成在固定位置排便、睡覺(jué)、進(jìn)食和飲水的習(xí)慣。舍內(nèi)溫度控制在25℃-20℃，相對(duì)濕度50%-70%，保持空氣新鮮。每天清掃圈舍2次，每周會(huì)內(nèi)通道用2%火堿水溶液或其它消毒藥消毒1次。仔豬生后55-60日齡接種豬瘟、豬丹毒、豬肺疫及仔豬副傷寒疫苗。仔豬在轉(zhuǎn)群前用驅(qū)蟲(chóng)精、四咪吐等驅(qū)蟲(chóng)藥驅(qū)除體內(nèi)寄生蟲(chóng)，或用蟲(chóng)克星驅(qū)除體內(nèi)外寄生蟲(chóng)。當(dāng)仔豬在仔豬培育舍飼養(yǎng)5周時(shí)轉(zhuǎn)入生長(zhǎng)肥豬育舍。

　　生長(zhǎng)肥育

　　①進(jìn)豬前準(zhǔn)備。生長(zhǎng)豬肥育舍在轉(zhuǎn)入斷奶仔豬的前1周，要檢查維修圈舍設(shè)備，并清掃圈舍，然后用2%火堿水溶液或其它消毒藥消毒。

　　②飼養(yǎng)。斷奶幼豬入舍后，采用生干粉料或生濕料型(料水比為1：0.5)。肥育前期，日喂3-4次，不限量飼喂，自由飲水。肥育后期，日喂2-3次，不限量飼喂，自由飲水。

　?、酃芾?。斷奶幼豬轉(zhuǎn)入生長(zhǎng)豬肥育舍，按豬的品種、體重、體質(zhì)強(qiáng)弱等相近的原則組群，每群10-20頭。斷奶幼豬轉(zhuǎn)入生長(zhǎng)豬肥育舍后，舍內(nèi)溫度控制在21℃-16℃，相對(duì)濕度50%-70%，保持空氣新鮮。每天清掃圈舍和除糞2次，每周舍內(nèi)通道用2%火堿溶液或其它消毒藥消毒1次。平時(shí)經(jīng)常觀察豬群采食。排糞情況及精神狀態(tài)，發(fā)現(xiàn)疫病及時(shí)隔離治療。當(dāng)肥豬體重達(dá)90-100公斤時(shí)出欄。

　　農(nóng)家飼養(yǎng)豬

　　⒈生喂與熟喂

　　在農(nóng)村，許多養(yǎng)豬戶(hù)有飼喂熟食的習(xí)慣，認(rèn)為熟喂可以縮小飼料體積，軟化粗纖維，豬可以多吃，又可以提高消化率。據(jù)試驗(yàn)，飼料的類(lèi)型不同，生喂與熟喂有所區(qū)別，青、粗料類(lèi)型日糧熟喂比生喂好，干物質(zhì)和碳水化合物的消化率也是熟料組高，蛋白質(zhì)和粗纖維的消化率二者無(wú)顯著差別。精料類(lèi)型日糧中，豆料籽實(shí)熟喂比生喂好。但多數(shù)精料類(lèi)型日糧，生喂比熟喂好，一般煮熟后的精料要損失5%～10%的營(yíng)養(yǎng)成份，生料飼喂肉豬，平均日增重比熟喂提高10%，每增一公斤毛重可節(jié)省精料0.2～0.3公斤，干物質(zhì)消化率二者無(wú)差別，蛋白質(zhì)消化率生喂比熟喂高。此外，生料喂豬可以節(jié)省許多人工和燃料。然而，有些有毒或易污染飼料，如菜籽餅、棉籽餅、泔水等經(jīng)過(guò)蒸煮可以起到解毒或消毒的作用。

　　⒉稠喂與稀喂

　　稀喂因含水量多，稀湯灌大肚，導(dǎo)致消化液分泌減少，加速胃排空，使飼料在胃內(nèi)停留的時(shí)間縮短，勢(shì)必降低飼料營(yíng)養(yǎng)成份的消化率。稠喂特別是生干喂和生濕喂，能加強(qiáng)豬的咀嚼機(jī)能，促進(jìn)消化液分泌，延長(zhǎng)飼料在胃內(nèi)停留的時(shí)間和提高營(yíng)養(yǎng)成份的消化率，因此提倡稠喂，干飼料拌水或干飼料拌青飼料漿水的干濕程度以捏得攏、散得開(kāi)為宜。

　?、成俨团c多餐

　　必須根據(jù)豬的類(lèi)別、年齡、季節(jié)和飼料性質(zhì)來(lái)決定餐數(shù)，不能一概而論。哺乳仔豬胃容積小，消化力弱，從7日齡開(kāi)始主要是誘食，可不限餐數(shù);20日齡起至斷乳，每天可喂6頓以上;剛斷乳的小豬對(duì)飼料的消化機(jī)能正處于日趨增強(qiáng)的階段，每天可喂4～5頓;帶仔母豬和妊娠后期的母豬，需要養(yǎng)分多，每天可喂4頓;架子豬、大肉豬、空懷母豬、公豬日喂3頓即可。夏季天氣炎熱、晝夜夜短，豬的活動(dòng)時(shí)間也長(zhǎng)，可酌情加喂1～2頓稀食，以防餓補(bǔ)水。冬季寒冷，晝短夜長(zhǎng)，則早晨第一頓要喂得早，晚上一頓要喂得遲，以適當(dāng)拉開(kāi)了頓的間隔時(shí)間。而且晚上一頓還要喂得稠，以防餓御寒。

　?、炊〞r(shí)

　　喂豬決不可以今天遲喂，明天早喂，每天應(yīng)該固定喂豬的時(shí)間。這樣會(huì)使豬養(yǎng)成習(xí)慣，一到時(shí)間就想去吃食，并有規(guī)律地分泌消化液，吃食特別香，也容易消化，不易鬧腸胃病，如果喂食時(shí)間不固定，打亂了豬的生活規(guī)律，就容易引起消化機(jī)能紊亂，每頓吃起來(lái)不香，消化不良，導(dǎo)致豬患胃腸病，時(shí)間一長(zhǎng)，豬就會(huì)消瘦，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。

　?、刀?、定質(zhì)和定溫

　　定量喂豬時(shí)饑一頓、飽一頓，同樣會(huì)使豬消化不良，增重緩慢，所以，當(dāng)摸清豬大致的采食量后，應(yīng)確定一個(gè)大體的喂量。但同一群甚至同一頭豬的食量大小，往往因氣候條件、飼料適口性、飼喂技術(shù)等而有差異。飼喂者掌握了豬的食量后，還要根據(jù)豬體的營(yíng)養(yǎng)狀況、飼料情況和食欲情況，靈活掌握飼料的喂量。一般以飼喂后槽內(nèi)不剩食，豬不舔槽為宜。如槽內(nèi)有剩食，下次可減少點(diǎn);如果不夠吃，下次可多喂點(diǎn)。豬的食欲規(guī)律一般是傍晚最旺，早晨次之，午間最差，一天的喂量應(yīng)大體根據(jù)這個(gè)規(guī)律來(lái)分配，豬始終保持旺盛的食欲。

　　定質(zhì)豬的飼料最好來(lái)于正規(guī)飼料廠，根據(jù)不同類(lèi)型不同生長(zhǎng)發(fā)育階段豬的飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)配制的配合飼料。如果農(nóng)家自配， 也應(yīng)根據(jù)飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)大體確定混合料的消化能水平和蛋白質(zhì)水平，每次配料的品種和配比不宜變化太大。

　　定溫溫對(duì)豬的健康和增重也有較大的關(guān)系。春、夏、秋季一般以常溫飼喂，冬季應(yīng)酌情用熱水調(diào)制飼料和喂溫水。如果食溫太低豬吃下去后，消耗很多體熱，才能把飼料升高到與體溫相等的程度，而體熱必須由飼料中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)氧化后產(chǎn)生的熱能來(lái)補(bǔ)充，無(wú)形中要浪費(fèi)許多飼料，對(duì)妊娠母豬還可能引起流產(chǎn)和胃腸炎。健康豬吃食時(shí)有搶食的習(xí)慣，所以給豬喂食時(shí)，不能喂?jié)L熱的燙食，否則容易燙傷豬的口粘膜甚至食道。長(zhǎng)期喂?fàn)C食，還會(huì)引起脫毛癥，使豬發(fā)育受阻。

　　日糧配制

　?、弊胸i日糧配制必須考慮哪幾方面的問(wèn)題?

　　⑴日糧中能量、氨基酸、維生素等營(yíng)養(yǎng)素含量高，且平衡性好，營(yíng)養(yǎng)滿(mǎn)足仔豬的需要，仔豬才能健康生長(zhǎng)。

　?、葡矢?，由于仔豬消化系統(tǒng)不健全，在原料選擇上應(yīng)采用易消化原料配制日糧，減緩仔豬營(yíng)養(yǎng)性腹瀉。

　　⑶適口性好，改善日糧的適口性，提高仔豬采食量。

　?、茸⒁饽芰坎墒沉?，提高仔豬的體重。

　?、采L(zhǎng)肥育豬日糧配制應(yīng)遵循哪些原則?

　?、虐簇i品種和性別配制多階段日糧，滿(mǎn)足豬不同階段的營(yíng)養(yǎng)需要，提高飼料效率。

　　⑵注重日糧中能量和氨基酸的平衡，在滿(mǎn)足能量需要的基礎(chǔ)上，配以合適比例的氨基酸。

　?、歉鶕?jù)日糧類(lèi)型，按照豬的營(yíng)養(yǎng)需求添加適當(dāng)數(shù)量的人工合成氨基酸，滿(mǎn)足豬對(duì)氨基酸的需要。

　?、澈髠淠肛i的營(yíng)養(yǎng)水平要求是什么?

　　飼喂后備母豬營(yíng)養(yǎng)素平衡的日糧是很重要的。從開(kāi)始選種到配種，應(yīng)采用自由采食的飼喂方式，建議日糧中有關(guān)營(yíng)養(yǎng)素的含量為，粗蛋白16.0%，賴(lài)氨酸0.75%-1.2%，鈣0.7%-0.8%，有效磷0.35%-0.4%。

　?、慈焉锬肛i日糧配制有哪些要求?

　　由于妊娠期母豬采食能量過(guò)高會(huì)引起母豬產(chǎn)仔和產(chǎn)奶等方面的問(wèn)題，因此，妊娠母豬宜使用低能量、高蛋白日糧，適當(dāng)增加日糧粗纖維含量、飼喂青綠多汁飼料等可減少母豬便秘。妊娠母豬的營(yíng)養(yǎng)水平為：消化能2900-3000千卡/千克、賴(lài)氨酸0.55%-0.6%，鈣0.85%-0.9%，有效磷0.45%。

　?、挡溉槟肛i日糧配制有哪些要求?

　　哺乳母豬日糧應(yīng)分為初產(chǎn)母豬和經(jīng)產(chǎn)母豬日糧，初產(chǎn)母豬營(yíng)養(yǎng)需要量高于經(jīng)產(chǎn)母豬。初產(chǎn)母豬日糧營(yíng)養(yǎng)水平為：消化能3400千卡/千克、賴(lài)氨酸1.0%以上，鈣0.85%-0.9%，有效磷0.45%;經(jīng)產(chǎn)母豬日糧營(yíng)養(yǎng)水平為：消化能3200-3400千卡/千克、賴(lài)氨酸0.85%以上，鈣0.83%-0.9%，有效磷0.46%。