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如何解決甲魚養(yǎng)殖過程中的營養(yǎng)問題

時間: 曹欣732 分享

  甲魚以其營養(yǎng)、藥用價值高和味美等特點走俏國內外市場,受到廣大消費者青睞。今天學習啦小編就來為大家介紹如何解決甲魚養(yǎng)殖過程中的營養(yǎng)問題。

  加溫養(yǎng)殖是一種經(jīng)12—14個月養(yǎng)成商品鱉的速成養(yǎng)殖,需使飼養(yǎng)水溫保持30℃左右,不讓鱉冬眠。甲魚養(yǎng)殖中所遇到的營養(yǎng)、飼料等問題也日趨突出,這些問題若不解決,將給養(yǎng)殖業(yè)帶來很大的經(jīng)濟損失。為向廣大的甲魚養(yǎng)殖業(yè)者推廣新技術,我們對甲魚的全人工集約化養(yǎng)殖方式中的營養(yǎng)和飼料等問題進行介紹。

  甲魚的營養(yǎng)需求

  甲魚的營養(yǎng)需求量

  與所有養(yǎng)殖動物一樣,甲魚也需要蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養(yǎng)要素來維持其正常的生長需求。

  維生素

  維生素是分子量很小的有機化合物,分為脂溶性維生素和水溶性維生素。絕大多數(shù)維生素是輔酶和輔基的基本成份,它參與動物體內生化反應及各種新陳代謝。動物體內缺乏維生素便引起某些酶的活性失調,導致新陳代謝紊亂,也會影響生物體內某些器官的正常功能。

  甲魚維生素缺乏時生長緩慢,并出現(xiàn)各種疾病。川崎義—(1986)報道,從生長率的角度看,維生素b6、煙酸、維生素b12缺乏時,甲魚生長發(fā)育不良,食欲減退、瘦弱、繁殖力下降。為了促使甲魚快速生長,在飼料中添加復合維生素是必不可少的。

  無機鹽類

  無機鹽是構成甲魚骨骼所必需,又是構成細胞組織不可缺少的物質。它又參與調節(jié)滲透壓和酸堿度,參與輔酶代謝作用,參與造血和血色素的形成。甲魚如缺乏無機鹽類,不但影響生長發(fā)育,也會引起一些疾病。

  蛋白質

  蛋白質是構成動物體的主要成分,對甲魚的生長發(fā)育至關重要。甲魚對蛋白質的需求一般是稚幼期高,隨著個體的長大,需要量也逐漸減少,并受到蛋白質質量、原料粒度、水質條件等多種因素影響。據(jù)日本學者川崎義一、我國水產(chǎn)界專家吳遵霖、徐旭陽、程伶等研究得知,在28—30℃水溫條件下,稚鱉蛋白質需要量為50%;幼鱉(50.77—61.90g)在水溫21.5—31.5℃條件下,最適飼料蛋白含量為47.32%—49.16%;成鱉(117.66—151.67g)在水溫28—34℃條件下,最適蛋白質水平為43.32%—45.05%。

  甲魚對動物蛋白利用能力強,對植物蛋白利用能力低,當動植物蛋白比例為6.0—6.5∶1時,其飼養(yǎng)效果和誘食效果都很好。甲魚對植物蛋白有一定忍受范圍,含量在15%以內,甲魚正常攝食,生長良好;超過15%時,生長受阻;30%以上時,表現(xiàn)嚴重不適,攝食量減少乃至停止攝食。動物蛋白飼料中,以白魚粉效果最佳,白魚粉氨基酸組成全面、合理,其腥味對甲魚有引誘和促進攝食作用。

  脂肪

  脂肪是重要的能量和必需脂肪酸來源,同時還是脂溶性維生素的載體,其中的磷脂在細胞膜結構中起重要的作用,而膽固醇是各種類固醇激素的前體,具有重要的生理作用。甲魚對能量的需求量比一般水產(chǎn)品高,這是因為甲魚水陸兩棲陸上運動比水中運動耗能更多;甲魚是排尿酸型動物,在蛋白質分解代謝和排泄中能量損失較多。

  加之甲魚對碳水化合物的消化利用率不高,故在鱉飼料中適當添加油脂非常必要,既可增加能量來源,也可提供鱉所需的脂肪酸,還能改善鱉飼料的適口性。川崎義一(1986)發(fā)現(xiàn)含有大量亞油酸(18:2ω6)的植物性油脂促生長效果最好,配合飼料中添加3%—5%的玉米油可提高飼料效率1.5倍。

  碳水化合物

  碳水化合物也稱糖類,其功能不僅可供給能量,還可用作飼料粘合劑。川崎義—(1986)研究發(fā)現(xiàn),在碳水化合物α-淀粉、糊精、蔗糖、纖維素中,甲魚對α-淀粉的利用效果最好,增肉率以α-淀粉為20%的添加量最高,飼料效率以α-淀粉為30%的添加量最高。徐旭陽等(1991)報道,成甲魚對α-淀粉的適宜需要量為22.73%—25.27%,纖維素添加量應小于10%,幼甲魚對碳水化合物需求量略低于成甲魚。

  甲魚營養(yǎng)需求的特殊性

  甲魚屬兩棲爬行動物,它區(qū)別于魚類和陸生動物,甲魚對各種營養(yǎng)素的利用上也同樣區(qū)別于魚類和陸生動物,因此,甲魚的營養(yǎng)需求不同于魚和陸生動物。如:甲魚對蛋白質和脂肪的需求比魚類高,在能量的供給上,陸生動物首先消化碳水化合物供給能量,其次是蛋白質,而甲魚則首先消化脂肪供給能量,其次是蛋白質和碳水化合物,甲魚對淀粉的利用率很低。在對無機鹽的需求上也有別于魚類和陸生動物。

  甲魚的配合飼料

  隨著甲魚人工養(yǎng)殖的發(fā)展,甲魚的天然餌料因其來源有限,容易腐敗變質難以保存,正逐漸被全價配合飼料所取代。甲魚全價配合飼料是根據(jù)甲魚的不同生長發(fā)育階段的營養(yǎng)需求采用近二十種原料加工配制而成。

  由于在當前水產(chǎn)飼料中,鰻魚配合飼料的營養(yǎng)成份是最高的,同時鰻魚配合飼料在使用方法上又與甲魚飼料相似,因此一些養(yǎng)殖單位就錯誤地用鰻魚飼料來代替甲魚飼料養(yǎng)殖甲魚。另外,有些飼料廠家在不懂甲魚營養(yǎng)需求的情況下用鰻魚配合飼料的配方生產(chǎn)甲魚飼料。這種做法不僅會影響甲魚的適口性、增大飼料系數(shù),同時還會使甲魚發(fā)生營養(yǎng)性疾病。

  甲魚的營養(yǎng)投喂技術

  1.飼料投喂應堅持定質、定量、定時、定位四原則。

  2.投喂次數(shù)及投喂量視水溫及甲魚各生長階段靈活掌握。水溫在30℃左右為甲魚生長最適合水溫,在這種溫度下甲魚攝食旺盛,生長迅速,20℃以下食欲下降,15℃停止攝食,10—12℃進入冬眠。有條件的養(yǎng)鱉場應盡量將水溫控制在30℃左右。一般日投喂2—3次,日投喂量約占甲魚體量的3%—8%,具體應掌握在下一次投飼時食臺中無剩余飼料為準。

  3.根據(jù)甲魚攝食特點,甲魚飼料制成粉狀。投喂前先將飼料用清水(按料水比1:1~1.2)和成團狀,(或添加油類時請使用玉米油〔cornon〕比較適宜,油脂添加量為飼料的3%—5%)再分成若干小團置于食臺。

如何解決甲魚養(yǎng)殖過程中的營養(yǎng)問題

甲魚以其營養(yǎng)、藥用價值高和味美等特點走俏國內外市場,受到廣大消費者青睞。今天學習啦小編就來為大家介紹如何解決甲魚養(yǎng)殖過程中的營養(yǎng)問題。 加溫養(yǎng)殖是一種經(jīng)1214個月養(yǎng)成商品鱉的速成養(yǎng)殖,需使飼養(yǎng)水溫保持30℃左右,不讓鱉冬眠。
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