怎樣飼養(yǎng)土雞
農(nóng)村飼養(yǎng)的土雞肉質(zhì)好、味道鮮,深受消費(fèi)者喜歡。那么我們是怎樣飼養(yǎng)土雞的呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的土雞飼養(yǎng)方法,一起來看看。
土雞飼養(yǎng)方法
1、育雛:育雛的成敗主要是看成活率,重點(diǎn)抓住以下幾點(diǎn):
?、贉囟龋弘r雞出殼買回后,第一周的溫度應(yīng)控制在34-35℃以內(nèi),從第二周起,每周降低2℃,直到第六周脫溫為止。保溫的方法視雞的多少而定,雞少可用紙箱和燈泡,即將雛雞放在箱內(nèi),掛上一個60W左右的燈泡,同時(shí)放上水瓶、食槽;雞多可用育雛室,室內(nèi)用煤爐等加溫,但煤煙應(yīng)用鐵管排出室外。為保證溫度的準(zhǔn)確性,除觀察雛雞的狀態(tài)外,均應(yīng)掛溫度計(jì),同時(shí)勤除糞便。
?、诠庹眨河r第一周要求24小時(shí)光照,以保證雛雞晝夜都能采食和飲水,促進(jìn)生長發(fā)育,以后每周減少2小時(shí),直到夜間不開燈。光照和保溫可以結(jié)合起來進(jìn)行,紙箱育雛,如遇溫度不夠,可加開水在容器內(nèi)用布包起來,置于箱內(nèi)加熱。
?、埏曫B(yǎng)密度:1-14日齡,50-60只/m2,15-21日齡35-40只/ m2,21-44日齡25只/m2,60日齡以后12只/m2。脫溫后的小雞可籠養(yǎng)、平養(yǎng)或放養(yǎng),只要密度不超過上述標(biāo)準(zhǔn)均可。
④喂料與飲水:雛雞出殼24小時(shí)后即可飲水喂食,將育雛料放在料桶內(nèi)讓其自由采食,同時(shí)在水杯內(nèi)放入清水。育雛頭20天飲用冷開水,以后可飲用井水或自來水。由于雛雞采食量少,新陳代謝旺盛,為防止?fàn)I養(yǎng)不足,頭10天必須在飲水中加入8-10%濃度的葡萄糖和水溶性多種維生素。
2、脫溫后的飼養(yǎng):
雛雞育重40日齡,即可不再加溫,但溫度不可變化太大。冬季及下雨、大風(fēng)天氣、室溫仍應(yīng)保持在15℃以上,光照為自然光照,飼養(yǎng)方法有以下幾種:
?、倩\養(yǎng):將脫溫后的小雞轉(zhuǎn)至成雞籠內(nèi)飼養(yǎng),其好處是可以充分利用空間,雞不接觸糞便,發(fā)病少,同時(shí)便于抓雞,減輕飼養(yǎng)員的勞動強(qiáng)度;缺點(diǎn)是飼養(yǎng)時(shí)間較長的雞群,應(yīng)激反應(yīng)較大,雞的胸部和腿部容易出現(xiàn)病變。
②平養(yǎng):平養(yǎng)又可分為網(wǎng)上平養(yǎng)和地上平養(yǎng)。網(wǎng)上平養(yǎng)同于籠養(yǎng),但雞的活動量加大,不易發(fā)病,當(dāng)然成本較高;地上平養(yǎng)就是在水泥地上墊上麥草、谷殼、菜籽殼等墊料,將小雞放在上面飼養(yǎng),其好處是節(jié)約成本,雞的胸部和腿部不易發(fā)生病變,由于土雜雞活動量大,墊料也不需更換,不足之處是小雞直接排糞在墊料上,容易誘發(fā)某些疾病。
?、鄯硼B(yǎng):即早上將雞放到室外,讓其接受陽光照射,接觸土壤,同時(shí)可找食一些礦物飼料和昆蟲,中午和晚上將雞趕回舍內(nèi)補(bǔ)喂飼料。這種飼養(yǎng)方法的好處是讓雞回歸自然,雞的肉質(zhì)特好,售價(jià)高,不足之處是需要的場地較大,所以飼養(yǎng)規(guī)模有限,此方法適合農(nóng)戶少量散養(yǎng)。
飼料的選擇和飼喂:
土雜雞不同于肉雞,因其生長速度比肉雞慢,所以飼料的標(biāo)準(zhǔn)及飼養(yǎng)階段的劃分有別于肉雞。
?、?-22日齡:這一階段飼料的使用與肉雞相同,可以喂小肉雞料,飼料營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)是:代謝能2900大卡/kg,粗蛋白21%。
?、?2-44日齡:喂中肉雞料,飼料營養(yǎng)含量為:代謝能2950大卡/kg,粗蛋白18%。
③44日齡以后直至上市出售,喂大肉雞料,飼料營養(yǎng)含量為:代謝能3000大卡/kg,粗蛋白16-17%,某些生長速度慢、飼養(yǎng)時(shí)間長的優(yōu)質(zhì)型土雜雞,粗蛋白可降到15%。
不論用什么飼料,均應(yīng)氨基酸平衡,價(jià)格適中。土雜雞不能長時(shí)間喂粗蛋白含量較高的飼料,否則會引發(fā)尿酸鹽沉積,造成死雞。各種飼料均可自由采食,不必限量。
土雞飼養(yǎng)的注意事項(xiàng)
?、?室溫:0-1周齡時(shí)為35-32℃,2-3周齡時(shí)為31-24℃,4周齡為23-20℃,也可在1周齡之后以每天降0.5℃。
?、谙鄬穸龋菏覂?nèi)的相對濕度保持55%-65%,即10天之前為60-65%,10天之后為55%-60%;室內(nèi)保持空氣新鮮,無刺鼻、熏眼的感覺。
?、垩a(bǔ)充光照:頭5天可保持每天23小時(shí)的光照,以后為17小時(shí)的光照(包括自然光照在內(nèi))。
?、苓m時(shí)飲水和開食。小雞應(yīng)盡早開食和飲水,而且做到料、水不斷,自由采食。在初次的飲水中加入5%的葡萄糖,連用兩天;第三天在飲水中加入0.02%-0.03%的高錳酸鉀。
?、莞呙芏扔r。在15天之前為60-70只/平方米,一般每批育雛在5000只以上(視養(yǎng)殖戶對雛雞的需求量來定育雛規(guī)模)。 "網(wǎng)、床、散"結(jié)合 養(yǎng)殖戶應(yīng)根據(jù)自己飼養(yǎng)的數(shù)量來適當(dāng)改造雞舍,要求室內(nèi)地面為水泥地面,有窗戶和地窗,使空氣流通和采光充足。并做好網(wǎng)床或雞籠,立體式三層為宜。網(wǎng)床的多少以養(yǎng)雞的數(shù)量來定,一般按45-20只/平方米來計(jì)算(前期密度大一點(diǎn))。網(wǎng)床第一層離地面高40厘米,網(wǎng)床高30厘米,上下層之間的距離20厘米,一二層網(wǎng)床頂部應(yīng)擱置承糞板(可用三層板),網(wǎng)床的骨架部位用木材或白夾竹,網(wǎng)床四周和底部用1厘米×1厘米網(wǎng)目的塑料網(wǎng)固定好,料桶和飲水器均置于網(wǎng)床內(nèi)。將庭院林地用尼龍網(wǎng)圍起來,每隔2-3米遠(yuǎn)打一根樁柱,將尼龍網(wǎng)捆在樁柱上,靠地面的網(wǎng)邊用泥土壓實(shí)。所圈圍場地的面積,一般以每只雞不少于1.5平方米計(jì)算,越寬越好。買回的脫溫小雞(已經(jīng)過育雛的小雞)至1公斤體重的階段在網(wǎng)床內(nèi)飼養(yǎng),1公斤后至出欄期間在所圈圍的院林地內(nèi)放養(yǎng)(雨天和霜雪天不放入),飼喂中做到料、水不斷,自由采食。網(wǎng)床內(nèi)飼養(yǎng),雞活動范圍小、雞體能量消耗少,增重加快;雞在圈圍的院林地散養(yǎng),能捕食野生雜草和生物昆蟲,改變食物結(jié)構(gòu),肉質(zhì)品味高(保持土雞肉質(zhì)的品味)。
日糧搭配選擇營養(yǎng)全面、適口性好,易于消耗的肉雞全價(jià)顆粒料,再適當(dāng)搭配其他的飼料養(yǎng)雞,才能保證雞的正常生長發(fā)育,加快增重速度和雞肉風(fēng)味不變的目的。因此,要科學(xué)地搭配日糧。育雛期,應(yīng)選用肉雞全價(jià)顆粒料,最初開食時(shí)要將飼料稍浸泡轉(zhuǎn)化一下,并用手搓碎一點(diǎn)。脫溫雞至1公斤體重期間,則選用中雞料,更換時(shí)應(yīng)逐步替換,不能一次性全部更換,以免造成應(yīng)激反應(yīng)。同時(shí),應(yīng)添加5%-10%的完整谷粒(或小麥),并給予10%-15%的青綠飼料。在庭院散養(yǎng)期間,選用大雞全價(jià)顆粒料,日糧中還要加入10%-15%的完整谷粒(或小麥),添加15%-20%的青綠飼料。若光喂全價(jià)飼料,一來飼養(yǎng)成本高,效益不合算;二來雞肉的肌間脂肪多,吃起來不爽口;三是無土雞肉的獨(dú)特風(fēng)味,消費(fèi)者不喜歡。添加適量的青綠飼料,一來可增加維生素的含量,二是可降低養(yǎng)殖成本,三可減少雞肉的肌間脂肪含量。
消毒免疫 做好雞的免疫接種和消毒防疫工作,防止傳染病的發(fā)生和傳播,這是規(guī)模養(yǎng)雞成功的關(guān)鍵所在。因此,要搞好免疫接種和消毒防疫工作,減少雞的死亡,提高成活率和商品率。對土雞的免疫程序,應(yīng)結(jié)合生產(chǎn)的性質(zhì)(商品肉仔雞)而定,最好是按肉雞的免疫程序來參照進(jìn)行,即1日齡的雛雞免疫接種馬立克氏疫苗(無條件時(shí)也可不搞,這主要是在孵化場搞);6-7日齡的雞用雞新城疫ⅳ系苗(或v4苗)、法氏囊b87苗、傳支h120苗等混合飲水免疫;24-28日齡用雞新城疫ⅱ系苗飲水免疫一次;60日齡再用雞新城疫ⅰ系苗注射接種一次,以后不再免疫接種。同時(shí),在飼料飲水中添加一些藥物預(yù)防疾病的發(fā)生,在2-7日齡添加0.02%的痢特靈和0.01%的土霉素或青霉素、慶大霉素等,13-17日齡又重復(fù)用上述藥物;19-90日齡在飼料中添加氯苯、抗球王等抗球蟲的藥,進(jìn)行驅(qū)蟲、雞舍每天要清掃干凈,并用生石灰對地面和承糞板上進(jìn)行消毒。每半月用復(fù)合酚兌水將舍外進(jìn)行噴霧消毒,用百毒殺對雞舍內(nèi)帶雞消毒。出欄后對場地要徹底清掃、沖洗和消毒;雞舍門口處的消毒池要經(jīng)常有石灰或消毒液,并注意常換。
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