山羊的飼養(yǎng)方式是什么
放牧是毛用山羊、絨毛山羊、普通地方品種山羊以及大部分毛皮山羊的基本飼養(yǎng)方式。下面是學(xué)習(xí)啦小編精心為你整理的山羊的飼養(yǎng)方式,一起來(lái)看看。
山羊的飼養(yǎng)方式
一、放牧飼養(yǎng)與補(bǔ)飼
放牧是毛用山羊、絨毛山羊、普通地方品種山羊以及大部分毛皮山羊的基本飼養(yǎng)方式。在我國(guó)北方草原牧區(qū),山羊終年放牧,僅在大雪封地或母羊產(chǎn)羔前后補(bǔ)飼草料。放牧山羊應(yīng)單獨(dú)組群,不要與綿羊混群放牧,羊群大小根據(jù)草場(chǎng)大小而定,可由數(shù)十只到數(shù)百只。牧地狹小時(shí),組群應(yīng)小,還可以采用牽牧或拴牧的方法;在農(nóng)區(qū)、半農(nóng)區(qū)可充分利用茬子地、隙地、渠道旁實(shí)行季節(jié)性放牧。
1.放牧
①放牧飼養(yǎng)要合理族群。族群要依據(jù)放牧地的地形、產(chǎn)草量及管理?xiàng)l件而定。在牧區(qū)種公羊群50只左右,育成公羊群200~300只,成年母羊群200~250只,育成母羊250~300只,羯羊群300~500只為宜。農(nóng)區(qū)牧地較少,羊群易小。羔羊的放牧育肥應(yīng)以大群為主。
②放牧山羊體內(nèi)營(yíng)養(yǎng)供給,因受季節(jié)的影響有很大的波動(dòng)性。冬春季節(jié)正是母羊處于妊娠后期跟泌乳前期,生長(zhǎng)羊處于快速生長(zhǎng)時(shí)期,營(yíng)養(yǎng)需要量達(dá)到高峰。羊群這時(shí)普遍缺乏能量蛋白質(zhì)、磷和維生素A,其中又以需補(bǔ)能量為最迫切。而此時(shí)又是牧草處于枯黃營(yíng)養(yǎng)下降時(shí)期,再加之羊群長(zhǎng)距離游走覓食以及為保持體溫而增加了能量,從而又加速了蛋白質(zhì)不足現(xiàn)象的出現(xiàn)。
③放牧應(yīng)選擇牧草好,并做到“四穩(wěn)”,即出入圈門(mén)穩(wěn)、放牧穩(wěn)、歸牧穩(wěn)、飲水喂料穩(wěn)。嚴(yán)防擁擠造成流產(chǎn)。
④每日保證飲水,飲水時(shí)間以午后2時(shí)為宜,防飲空肚水和臥盤(pán)水。每隔10天喂一次鹽,每只羊10克。要先飲水后喂鹽。防止先喂鹽后飲水過(guò)量而造成“水頂胎”發(fā)生流產(chǎn)。
2.補(bǔ)飼 一般從11月份起直至次年接上吃草為止。補(bǔ)飼干草可直接放在草架上自由采食;若補(bǔ)飼豆科牧草,要切碎或加工成草粉飼喂,同時(shí)還要適當(dāng)搭配青儲(chǔ)飼料,以提高粗飼料的采食量和利用率。精料的補(bǔ)飼要依據(jù)總補(bǔ)飼量和山羊的生理階段來(lái)確定用量,并在此基礎(chǔ)上制定科學(xué)的飼料配方。
二、舍飼
我國(guó)農(nóng)區(qū)飼養(yǎng)山羊多以舍飼為主,每戶(hù)養(yǎng)數(shù)只或十來(lái)只,除季節(jié)性放牧外,主要是在專(zhuān)門(mén)的柵圈里飼喂。圈內(nèi)設(shè)有飼槽和水盆,每日喂草料3~4次,飲水l~2次。舍飼是奶用山羊的基本飼養(yǎng)方式。舍飼羊在牧草生長(zhǎng)季節(jié),每日每只山羊喂3~5千克青草和鮮樹(shù)葉,除奶山羊外一般即可滿(mǎn)足其需要;冬春枯草季節(jié),每日每只羊可喂青干草1~1.5千克。種公羊及懷孕、哺乳母羊需補(bǔ)飼部分精料和多汁飼料。精料補(bǔ)飼量為250~500克,多汁飼料1000克左右。
山羊品種分類(lèi)
當(dāng)前我國(guó)養(yǎng)羊業(yè)的飼養(yǎng)管理和經(jīng)營(yíng)方式,主要以千家萬(wàn)戶(hù)分散飼養(yǎng)為主,這樣飼養(yǎng)和經(jīng)營(yíng)方式,與現(xiàn)階段我國(guó)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展不相適應(yīng),特別是我國(guó)對(duì)外貿(mào)易的繁盛,因此,改變落后的生產(chǎn)方式,積極發(fā)展專(zhuān)業(yè)化、規(guī)劃化、集約化和標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)羊,這就與養(yǎng)殖的品種品質(zhì)密不可分。他要符合農(nóng)村的規(guī)?;B(yǎng)殖,從飼養(yǎng)情況來(lái)看,黑山羊的市場(chǎng)比較廣闊,黑山羊符合現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展的方向。
中國(guó)是世界上山羊品種資源最為豐富的國(guó)家。幾千年來(lái),勞動(dòng)人民經(jīng)過(guò)辛勤勞動(dòng)和精心選擇,培育出了偉艷黑山羊等近40個(gè)品質(zhì)優(yōu)良而又各具特色的山羊品種。
全球已有一百五十多個(gè)山羊品種,可以分為以下類(lèi)別:奶山羊、毛山羊、絨山羊、毛皮山羊、肉黑山羊和普通地方山羊。根據(jù)權(quán)威部門(mén)不完全統(tǒng)計(jì)資料全球飼養(yǎng)山羊?yàn)?0.74億只。大部分分布在亞非國(guó)家,90年代由于生產(chǎn)力水平低下,品種資源的開(kāi)發(fā)利用還沒(méi)有充分發(fā)揮,隨著全國(guó)人口的不斷增長(zhǎng)和生產(chǎn)科學(xué)的進(jìn)步,人們對(duì)于優(yōu)質(zhì)的肉食品的需求越來(lái)越大,出現(xiàn)了黑山羊的品種資源在提高人類(lèi)生活水平的質(zhì)量,特別是提供蛋白質(zhì)食品方面將得到充分的開(kāi)發(fā)和利用.
按其經(jīng)濟(jì)用途分為:乳用型、肉用型、絨用型三類(lèi)。
乳用品種
這是一類(lèi)以生產(chǎn)山羊乳為主的品種。乳用山羊的典型外貌特征是:具有乳用家畜的楔形體型,輪廓鮮明,細(xì)致緊湊型表現(xiàn)明顯。產(chǎn)乳量高,奶的品質(zhì)好。
乳用山羊的代表---關(guān)中奶山羊,因產(chǎn)于陜西省關(guān)中地區(qū),故名。關(guān)中奶山羊?yàn)槲覈?guó)奶山羊中著名優(yōu)良品種。其體質(zhì)結(jié)實(shí),結(jié)構(gòu)勻稱(chēng),遺傳性能穩(wěn)定。頭長(zhǎng)額寬,鼻直嘴齊,眼大耳長(zhǎng)。關(guān)中奶山羊以產(chǎn)奶為主,產(chǎn)奶性能穩(wěn)定,產(chǎn)奶量高,奶質(zhì)優(yōu)良,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值較高。一般泌乳期為7—9個(gè)月,年產(chǎn)奶450—600公斤,單位活重產(chǎn)奶量比牛高5倍。鮮奶中含乳脂3.6%、蛋白質(zhì)3.5%、乳糖4.3%、總干物質(zhì)11.6%。與牛奶相比,羊奶含干物質(zhì)、脂肪、熱能、維生素C、尼克酸均高于牛奶,不僅營(yíng)養(yǎng)豐富,而且脂肪球小,酪蛋白結(jié)構(gòu)與人奶相似,酸值低,比牛奶易為人體吸收。·是嬰幼兒、老人、病人的營(yíng)養(yǎng)佳晶,是特殊工種、兵種的保健食品。
肉用品種
這是一類(lèi)以生產(chǎn)山羊肉為主的品種。山羊的典型外貌特征是:具有肉用家 畜的“矩形”體型,體軀低垂,全身肌肉豐滿(mǎn),細(xì)致疏松型表現(xiàn)明顯。早期生長(zhǎng)發(fā)育快。產(chǎn)山羊肉量多,肉質(zhì)好。其中黑山羊?yàn)楝F(xiàn)代農(nóng)區(qū)發(fā)展的經(jīng)濟(jì)性養(yǎng)殖。
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