家庭如何飼養(yǎng)繁殖鴿子
家庭飼養(yǎng)的鴿子，必須根據肉鴿的年齡、發(fā)情和性成熟期適時進行人工配對繁殖，才能提高養(yǎng)殖效益。下面是學習啦小編精心為你整理的家庭飼養(yǎng)繁殖鴿子的方法，一起來看看。
家庭飼養(yǎng)繁殖鴿子的方法
一、科學分養(yǎng)。肉鴿長到5月齡才開始發(fā)情，為防止早配和品種退化，在肉鴿發(fā)情前，應將雌雄肉鴿分開飼養(yǎng)，即在肉鴿到4月齡時將雌雄分成兩群，分別飼養(yǎng)在不同的欄里，同一性別的肉鴿，也應小欄飼養(yǎng)，每欄50-100 只。公鴿飼養(yǎng)密度應小些，因為公鴿在發(fā)情后會相互追逐、毆斗，密度太大會使肉鴿被啄傷或咬死。
二、適時放配。肉鴿長到6月齡時，神態(tài)活躍，情緒不穩(wěn)，早晨的“咕嚕”聲比平常響亮，若雌雄肉鴿放在一起，則相互挑逗，以喙相吻;此時肉鴿已達到發(fā)情性成熟年齡，應及時放鴿交配。交配方法兩種：1、自然交配法。就是讓成群的肉鴿各自找對象，雙雙成對。這種方法易造成近親交配，使品種退化，不利于獲得優(yōu)良后代。2、人工放對交配法。人為地將種鴿配合成對進行交配?？蓪⑷蝗怿澐旁谕圾澥覂?，待配對完成后將多余的一只捉出另行配對。
三、給肉鴿筑巢。肉鴿配對后7-10天開始產卵，每窩產2枚，一般是第一枚蛋產下后，隔1天才產第二枚。肉鴿產下第二枚蛋后，種鴿雙雙參與抱窩孵化。因此，事先應為種鴿筑巢，巢盆采用塑料或者草窩制成，供種鴿產蛋孵化使用。
四、人工輔助。一般蛋卵孵化時間為17-18天。孵化后的第4-5天時用手電筒照蛋，若見到蛋內有均勻血管分布，呈蜘蛛狀，即為受精蛋;若蛋內有血管，但呈一條粗線，為死精蛋。孵化到第10天，進行第二次照蛋。這時，如蛋內物質呈水狀波動，殼灰色，即為死胚;若在燈光下，蛋的一側烏黑，另一側由于氣室增大形成空白，但是正常發(fā)育。第二次照蛋后7-8天，胚胎發(fā)育良好的幼雛便開始出殼?？煲鰵さ娜轼潟诘皻さ娜种惶帉ぷ某梢痪€小孔，這表明鴿很快會脫殼出來，鴿自己能脫殼，不要人工協助。若已孵化到18天，殼表面只被啄破一小孔，這時就需人工輔助脫殼。在雛鴿出殼2-3天，親鴿食量要比平常大，此時應加強親鴿飼料營養(yǎng)。雛鴿出殼后，親鴿的嗉囔便開始產生并分泌乳狀液體鴿乳，用來喂養(yǎng)雛鴿。雌雄雙親均有鴿乳，共同承擔育雛任務。
鴿子的食療價值
鴿子不僅具有很高的營養(yǎng)價值，素有“一鴿勝九雞”之稱，而且還有多方面的藥用價值，鴿子的肉、蛋、血、屎皆可入藥，很早就被人們所認識。
1、山藥玉竹白鴿湯：白鴿1只，取肉切小塊，山藥、玉竹、麥門冬各15g。加水煎湯服。鴿肉可食。
鴿肉滋腎陰、止渴，《食醫(yī)心鏡》即單用本品煎炙含之咽汁，“治消渴飲水不知足”。本方加入山藥等藥養(yǎng)陰滋液，治療消渴的療效較單用為好。
2、參歸鴿肉湯：鴿1只，黨參25g，當歸12g。加水煨湯服。
本方用鴿肉補益氣血，黨參、當歸合用其功亦同，故并用以增強療效。用于久病虛羸少氣，或婦女血虛經閉。
3、紅燒鴿子雜
材料
雞精，糖，醬油，淀粉，鹽，白胡椒，孜然粉，蔥，紅椒，鴿子心，鴿子腎
做法
1材料準備：鴿子心鴿子腎切小片，蔥和紅椒.
2先把蔥花下鍋爆炒后放入鴿子雜(鴿子雜也可以提前用水焯好再炒，這樣就不容易出水)，最后放入紅椒.
3放入鹽，雞精，醬油，糖，少許白胡椒，一點孜然粉調味。
4、西式烤乳鴿
材料
乳鴿、節(jié)瓜、大米、番茄丁、雞湯、蜂蜜、百里香、芝士、黃油、鹽、胡椒
做法
(1)乳鴿用鹽、胡椒、百里香腌漬入味后，表皮抹上蜂蜜，放入烤箱烤至色金紅成熟。
(2)節(jié)瓜改刀成形，焯水后用黃油翻炒，加鹽、胡椒調味。
(3)用黃油將洋蔥末炒香，投入大米、番茄丁，翻炒后加入雞湯及鹽、胡椒燜燒至熟，拌入芝士。
(3)將烤好的乳鴿裝盆，配上節(jié)瓜和米飯即可。
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