羅非魚養(yǎng)殖方法與技術(shù)_羅非魚養(yǎng)殖技巧
羅非魚養(yǎng)殖方法與技術(shù)_羅非魚養(yǎng)殖技巧
羅非魚的養(yǎng)殖技術(shù)多種多樣，具體有哪些養(yǎng)殖方法和技術(shù)呢?下面一起來看看學(xué)習(xí)啦小編為大家精心推薦的羅非魚養(yǎng)殖方法與技術(shù)，希望能夠?qū)δ兴鶐椭?/p>
羅非魚養(yǎng)殖技術(shù)
兩茬羅非魚連養(yǎng)模式：分級標(biāo)粗大規(guī)格羅非魚苗種，在成魚養(yǎng)殖池搭配一定數(shù)量的濾食性鰱、鳙魚以及植食性草魚，肉食性青魚，一起純投料養(yǎng)殖。待羅非魚達(dá)到上市規(guī)格后捕撈出售，搭配養(yǎng)殖魚類視規(guī)格大小決定是否出售。不干塘立即放養(yǎng)第二茬大規(guī)格羅非魚種，養(yǎng)殖到羅非魚達(dá)到上市規(guī)格出售后進(jìn)行干塘，以上所說的就是兩茬羅非魚連養(yǎng)技術(shù)是根據(jù)茂名高州市羅非魚養(yǎng)殖戶近年來養(yǎng)殖吉富羅非魚的成功經(jīng)驗(yàn)總結(jié)出來的一種養(yǎng)殖模式，養(yǎng)殖兩茬羅非魚才清一次池塘。
這種養(yǎng)殖模式充分利用池塘養(yǎng)殖空間、節(jié)約養(yǎng)殖時(shí)間、資金回籠快、產(chǎn)品符合出口健康養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)、并且能提高混養(yǎng)鰱、鳙等配養(yǎng)魚的經(jīng)濟(jì)效益，相對降低羅非魚養(yǎng)殖池塘租金成本，提高羅非魚單位面積養(yǎng)殖產(chǎn)量，是茂名高州市羅非魚純投料養(yǎng)殖戶的首選養(yǎng)殖模式，據(jù)有地方特色。一般具備羅非魚能自然越冬的氣候，專業(yè)的捕撈隊(duì)等條件就能利用這一養(yǎng)殖模式并能產(chǎn)生很好的經(jīng)濟(jì)效益?，F(xiàn)將此種養(yǎng)殖模式介紹如下：
一、兩茬連養(yǎng)的前提條件
1、成魚養(yǎng)殖池
成魚養(yǎng)殖池不要求很規(guī)則，淤泥在20厘米以下，面積5～40畝，水深1.5～4米，池底平整、易于捕撈的池塘或者小山塘均可，一般要求5～10畝水面配有2～3kw增氧設(shè)備。成魚養(yǎng)殖池池底條件如淤泥深淺、池底是否平整對于羅非魚的起捕率影響很大，如池底坑洼不平則難以達(dá)到較高的起捕率，會留下大量第一茬羅非魚，從而不適合兩茬羅非魚連養(yǎng)。
2、羅非魚苗種選擇
羅非魚苗種可以是吉富羅非魚、也可以是奧尼羅非魚，但是要求生長速度快，雄性率高，起捕率高，最適合兩茬連養(yǎng)的是吉富羅非魚。為了保障羅非魚苗質(zhì)量，養(yǎng)殖戶最好選擇信譽(yù)好的羅非魚苗場苗種。
3、分級標(biāo)粗培養(yǎng)大規(guī)格羅非魚苗種
羅非魚養(yǎng)殖分級標(biāo)粗能充分利用養(yǎng)殖水體空間，節(jié)約池塘租金，另外也易于飼養(yǎng)管理。兩茬養(yǎng)殖一般分一到三級標(biāo)粗，把1.5～3cm的羅非魚苗養(yǎng)到100~200g/尾的大規(guī)格羅非魚種，苗種培育池與成魚養(yǎng)殖池面積比例為1：3~1：8，大規(guī)格苗種一般在成魚養(yǎng)殖池放苗前2~4月進(jìn)行培育，從而保證成魚養(yǎng)殖的大規(guī)格苗種正常供用，標(biāo)粗放養(yǎng)密度根據(jù)要培育達(dá)到的苗種規(guī)格、培育池的大小、培育條件而定。一般放養(yǎng)密度在6000~15000尾/畝，培育方法與一般的羅非魚苗種培育相同，最好是肥水培育魚苗，保證小苗下塘后有足夠的開口食物，提高苗種成活率。苗種培育池不足或沒有的養(yǎng)殖戶，也可直接購進(jìn)大規(guī)格羅非魚種進(jìn)行成魚養(yǎng)殖。
4、純投料成魚養(yǎng)殖方式
兩茬連養(yǎng)養(yǎng)殖模式適合純投料羅非魚養(yǎng)殖。其他立體養(yǎng)殖(利用禽畜糞便養(yǎng)殖)因禽畜、魚產(chǎn)生排泄物多，易造成水質(zhì)惡化，羅非魚生長速度慢，每茬養(yǎng)殖周期過長，羅非魚自繁小魚過多而不適合兩茬羅非魚連養(yǎng)的模式。
二、放養(yǎng)前的準(zhǔn)備工作
第一茬放養(yǎng)前7天，用80～100kg/畝生石灰進(jìn)行干法清塘，確保池塘羅非魚或者其他魚全部死亡，三天后用60目網(wǎng)袋過濾進(jìn)水1米以上，水質(zhì)pH值在8.6以下即可以投放大規(guī)格苗種，成魚養(yǎng)殖不需肥水后放魚種。
三、苗種放養(yǎng)
羅非魚成魚池放養(yǎng)密度根據(jù)魚塘的條件而定，一般不宜過密。茂名地區(qū)這種養(yǎng)殖模式一般的放養(yǎng)密度是羅非魚1000～1800尾/畝，鳙魚在20~50尾/畝，鰱20~45尾/畝，草魚5~20尾/畝，青魚3~5尾/畝(鳙、鰱如果養(yǎng)殖一茬就起捕則需放養(yǎng)大于500g/尾的魚種，數(shù)量也要控制在每畝20尾以下才能達(dá)到相對大的上市規(guī)格)。
四、投喂管理
投喂管理是羅非魚養(yǎng)殖的一個重要環(huán)節(jié)，對節(jié)省成本、減少病害發(fā)生有重要的影響，茂名地區(qū)兩茬羅非魚連養(yǎng)投喂管理情況如下：
1、投喂方式
不論是浮水料還是沉水料都適宜用投料機(jī)，投料機(jī)可以節(jié)省勞力，又達(dá)到羅非魚攝食均勻的效果。一口5～15畝的池塘設(shè)投料機(jī)一個，15～40畝的池塘設(shè)二個以上投料機(jī)，使投料覆蓋面積足夠大，以保證羅非魚攝食均勻，這樣就不致造成魚規(guī)格兩極分化，魚出塘規(guī)格也就相對整齊。
2、投喂次數(shù)與投喂量
一般投喂次數(shù)一天兩次，每天投喂時(shí)間為早上8：00~9：00時(shí)，下午15：00~17：00時(shí)，投喂量占魚體重的0.8~6%之間，一般根據(jù)天氣、魚的規(guī)格、水質(zhì)、水溫、攝食情況、魚價(jià)的走勢而定。陽光充足、風(fēng)力足、風(fēng)向好、水溫適宜、水質(zhì)良好的情況下可以喂足;低壓、低溫、陰雨天、臺風(fēng)來臨前、水質(zhì)不好時(shí)候少喂或不喂。總之，投喂要做到既能保證養(yǎng)殖魚類的營養(yǎng)需求，又不浪費(fèi)飼料而造成水質(zhì)污染。
由于不同的羅非魚品種攝食強(qiáng)度不同，水溫在16℃時(shí)，吉富羅非魚還正常攝食，但是奧尼羅非魚攝食節(jié)律很低，因?yàn)榈蜏貢r(shí)羅非魚的消化率不高，養(yǎng)殖戶要根據(jù)實(shí)際情況掌握投喂量。高州羅非魚養(yǎng)殖戶根據(jù)多年的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)，在正常的天氣、水溫、水質(zhì)條件下，200g以上的羅非魚每天投喂8~12g餌料。
3、飼料選擇
成魚養(yǎng)殖飼料一般要營養(yǎng)全面、新鮮。茂名地區(qū)羅非魚養(yǎng)殖大戶的飼料一般是自配加工料以保證質(zhì)量。
五、管理與病害防治
1、水質(zhì)管理
適當(dāng)開增氧機(jī)，保持水體溶氧充足。一般在天氣良好情況下每天中午及凌晨開增氧機(jī)2~4小時(shí)，天氣不好或者水質(zhì)差的情況下增加開機(jī)時(shí)間，每天開機(jī)4~10小時(shí)。保持溶氧24小時(shí)均大于4mg/L。每月?lián)Q(注)水10~40厘米，保持池水“肥、活、嫩、爽”，在天氣炎熱的夏天或者寒冷的冬天，水深保持2~3米為宜，每月按每畝生石灰10~15公斤潑灑石灰水一次。EM菌、底質(zhì)調(diào)控劑等按照產(chǎn)品說明書使用。
2、羅非魚二代苗控制
羅非魚長時(shí)間養(yǎng)殖都會出現(xiàn)自繁，小苗多造成浪費(fèi)飼料的問題，可在第一茬養(yǎng)殖中期每畝放養(yǎng)30～40尾30g/尾生魚解決羅非魚自繁小魚過多的問題，并確保第二茬羅非魚養(yǎng)殖成功。
3、魚病防治
茂名地區(qū)羅非魚養(yǎng)殖密度不大，兩茬連養(yǎng)的模式很少發(fā)生病害。注意做好放養(yǎng)前的清塘消毒、水質(zhì)調(diào)控、投喂管理工作等情況下一般不發(fā)生大病害。近年來羅非魚鏈球菌病暴發(fā)頻繁，可用恩諾沙星拌料投喂：按每天每千克魚體重10~20mg劑量用藥，一天一次，連續(xù)用藥5天，水溫在18℃以上，休藥期為10天。
六、第一茬羅非魚捕撈上市
羅非魚養(yǎng)到上市的規(guī)格，適當(dāng)降低水位(1～1.5米)，進(jìn)行初次捕魚上市，再次降下水位(0.5米)，盡可能捕撈羅非魚上市，一般羅非魚捕撈率達(dá)九成以上，其他配養(yǎng)魚如鰱、鳙如果規(guī)格不達(dá)上市要求，則繼續(xù)在原池養(yǎng)殖，生魚繼續(xù)養(yǎng)殖，第一茬羅非魚上市捕撈最多只花四天時(shí)間，大大節(jié)約了養(yǎng)殖的時(shí)間。
七、第二茬羅非魚下苗與養(yǎng)殖管理
第一茬羅非魚上市后，即日可以進(jìn)水入塘，水位達(dá)到0.7米以上即可放養(yǎng)大規(guī)格羅非魚，放養(yǎng)密度與上茬相仿或者少一些，配養(yǎng)鰱、鳙視情況而定，如果上茬鰱、鳙魚沒上市不用再放養(yǎng)，羅非魚養(yǎng)殖管理與常規(guī)一樣。
羅非魚養(yǎng)殖技巧
池塘基本條件
選擇良好水源、水質(zhì)清新、無工業(yè)污染、土質(zhì)良好、交通方便的地方建池，池面積5～20畝，水深2.5～4米，池底平坦，塘基堅(jiān)固，保水性能好，四周通風(fēng)無高大擋陽物。塘基最好不建豬欄和三鳥棚(雞、鴨、鵝棚)，如確實(shí)建豬欄和三鳥棚，其動物糞便也不能直接排進(jìn)魚塘，要經(jīng)無公害處理后，在合適時(shí)期適當(dāng)投放。
放養(yǎng)前的準(zhǔn)備
1.整池、清塘。池塘在放養(yǎng)前應(yīng)排干塘水，曝曬1周以上，并在曬塘期間修補(bǔ)、加固塘基。干池清塘用生石灰225毫克/升，或把塘水保持1米，畝用茶麩50公斤，打碎浸溶后全池潑灑。清塘后三天內(nèi)不要進(jìn)新水，以免影響清塘效果。
2.施肥、培育水質(zhì)。池塘后7天左右，待藥物毒性消失，用60目篩絹網(wǎng)過濾進(jìn)水70～80厘米，畝施有機(jī)肥300～400公斤，培育浮游動植物餌料。隨著水轉(zhuǎn)濃逐漸加注水至1米。帶育苗入池塘后，隨水溫增高和魚體長大，逐步加注水到池塘最大蓄水深度。
池塘育苗的放養(yǎng)
1.育苗的選擇。選擇體表光滑無傷、體質(zhì)健壯、魚體豐滿、規(guī)格整齊、雄性率高、規(guī)格為5厘米左右的羅非魚苗，經(jīng)5%的食鹽水或5～10毫克/升的高錳酸鉀溶液浸洗后，放進(jìn)魚塘。
2.放養(yǎng)密度。池塘水經(jīng)試水無毒性后，按1尾/立方米水體的原則投放羅非魚苗，適當(dāng)搭配50克/尾的大頭魚40～50尾/畝，30克/尾的鰱魚 30～40尾/畝，待羅非魚生長至100克/尾規(guī)格后，適時(shí)投放南方大口鯰30～50尾/畝或配養(yǎng)適量的大口黑鱸。
飼養(yǎng)管理
1.配備增氧設(shè)施。按每5畝配設(shè)增氧機(jī)1臺的原則配備增氧設(shè)施，以保證高密度養(yǎng)殖條件下，所養(yǎng)殖的羅非魚不出現(xiàn)浮頭現(xiàn)象。確保高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)。
2.投飼。在養(yǎng)殖過程中，為了節(jié)省成本，同時(shí)也符合無公害原則，在羅非魚達(dá)到150克之前，采用肥水養(yǎng)殖，依靠動物糞便肥塘培育生物飼料養(yǎng)魚，一般情況下，每周施肥1次，每次每畝施放100～150公斤。2～3月后，待所養(yǎng)的羅非魚達(dá)到250克/尾的規(guī)格后，進(jìn)入中期養(yǎng)殖，改變養(yǎng)殖方式，投放全價(jià)配合羅非魚飼料養(yǎng)殖，這時(shí)，理論上的投喂原則是堅(jiān)持“四定”投喂，一般情況下每日投放飼料2次，每天上午9～10時(shí)，下午5～6時(shí)各1次。日投放量時(shí)魚體重的 3%～4%，投放銀翔牌羅非魚飼料0.75～1公斤可養(yǎng)成0.5公斤成魚。實(shí)際上，很多養(yǎng)殖戶在投放飼料時(shí)，只要魚群能攝食，在不浪費(fèi)飼料的原則上，魚群能攝食多少就投多少，所養(yǎng)的羅非魚生長更快，7～8個月左右能養(yǎng)成至1公斤/尾以上。中后期，要保持水質(zhì)清新，確保魚類有良好的食欲，以達(dá)到快速生長。
水質(zhì)管理
保持良好的水質(zhì)能刺激羅非魚的食欲，降低飼料系數(shù)，提高魚類的生長速度。在養(yǎng)殖前期，為節(jié)約成本，采用肥水養(yǎng)殖。但在中期開始要適時(shí)加注新水，調(diào)節(jié)水質(zhì)。逐漸養(yǎng)殖水體水質(zhì)符合我國GB11607-1989漁業(yè)用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)要求和《無公害食品淡水養(yǎng)殖水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)(NY5051-2001)》的有關(guān)規(guī)定。適時(shí)換水、加注新水、機(jī)械增養(yǎng)是調(diào)節(jié)水質(zhì)的重要手段。因此，每隔3～4天要向池塘內(nèi)加注新水，每次20～30厘米。水質(zhì)變壞時(shí)，應(yīng)趕快換水，先將池塘水排掉1/3～1/2，然后加注新水，直至水質(zhì)變好為止。每隔一段時(shí)間也可通過用生石灰10～15毫克/升全池潑灑，使池水pH值始終保持在 7.5～8.5之間，透明度保持在25～30厘米。在加注新水時(shí)，要注意過濾新水，將野雜魚濾掉，嚴(yán)防其它羅非魚進(jìn)入塘內(nèi)繁殖、混雜。影響羅非魚的生長和產(chǎn)量。
魚病防治
羅非魚抗病力很強(qiáng)，一般很少出現(xiàn)魚病。只要堅(jiān)持以防為主的原則，在投放魚苗進(jìn)塘前把好清塘和魚苗消毒關(guān)，是不會出現(xiàn)魚病的。如有出現(xiàn)魚病，大多數(shù)是由于運(yùn)輸或捕撈擦傷而引起細(xì)菌感染，尤其是天氣寒冷時(shí)，運(yùn)輸后容易染上水霉病，水霉病可用氯殺寧200～250克/畝，全池潑灑即可。在使用外用潑灑藥及內(nèi)服魚藥時(shí)，應(yīng)符合《無公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則(NY5071-2002)的規(guī)定。
羅非魚立體養(yǎng)殖方法
立體養(yǎng)殖成本相對較低，魚價(jià)低迷時(shí)，利潤空間較大，可操作性強(qiáng)。如何從管理技巧上進(jìn)一步提高立體養(yǎng)殖效益，成為當(dāng)前的主要問題
近年來，由于各地魚塘租金不斷上升，飼料價(jià)格不斷上漲，加上很多地區(qū)水域資源有限，羅非魚疾病時(shí)有發(fā)生，而成品魚價(jià)格時(shí)高時(shí)低，行情并不樂觀，如何降低養(yǎng)殖成本及風(fēng)險(xiǎn)成為養(yǎng)殖戶共同關(guān)注的問題。
一、羅非魚養(yǎng)殖模式效益分析
以單養(yǎng)羅非魚模式為例，如果采取全程投料，羅非魚養(yǎng)殖成本約為3.5-4元/斤，一年能養(yǎng)兩造。采取魚蝦混養(yǎng)模式，全程投料，該模式下羅非魚的養(yǎng)殖成本約合3-3.5元/斤，基本一年時(shí)間能養(yǎng)一造魚。而采取立體養(yǎng)殖模式，池塘中羅非魚和四大家魚混養(yǎng)，采取半投料方式，成本約在2-3元/斤，一年也能養(yǎng)一造魚。
市場價(jià)格決定魚的出路，單養(yǎng)成本過高，混養(yǎng)往往只能收支打平，立體養(yǎng)殖成本相對較低，魚價(jià)低迷時(shí)，利潤空間較大，可操作性強(qiáng)。
二、立體養(yǎng)殖模式存在的問題
目前羅非魚立體養(yǎng)殖模式還存在以下幾個問題：第一、由于是半投料養(yǎng)殖，魚生長速度慢，且長速不均勻以致商品魚規(guī)格不整齊，容易集中在年底出魚高峰上市，而這個時(shí)候魚價(jià)往往不好;第二，由于豬鴨等禽畜糞便過多時(shí)，容易使水體生物鏈?zhǔn)Ш?，水質(zhì)極易惡化，這種環(huán)境對水體的魚類生長速度影響極大;第三、當(dāng)池塘中水質(zhì)惡性循環(huán)時(shí)，魚類容易暴發(fā)病害甚至死亡;第四、養(yǎng)殖環(huán)境、苗種、飼料、水產(chǎn)動物用藥、禽畜用藥等環(huán)節(jié)都可能存在藥物殘留;第五、養(yǎng)殖戶科學(xué)管理意識淡薄，對魚病防治及水質(zhì)調(diào)節(jié)不夠重視，極易因?yàn)樗|(zhì)惡化引起病害造成經(jīng)濟(jì)損失。
三、立體養(yǎng)殖模式管理技巧
1、合理密殖、適當(dāng)搭配
以20畝左右魚塘為例，假設(shè)該魚塘水深為2.5-3米，投放種苗比例可為：大頭魚40-50尾/畝，鳊魚30-40尾/畝，白鯽300-400尾/畝，羅非魚1300-1600尾/畝，再適當(dāng)搭配其他魚種。大頭魚和鳊魚可一年放養(yǎng)兩造，其它魚類一年產(chǎn)一造。其實(shí)無論哪種養(yǎng)殖模式，都必須根據(jù)實(shí)際養(yǎng)殖環(huán)境適當(dāng)布置養(yǎng)殖密度，掌握生產(chǎn)周期。
2、分級養(yǎng)殖
建議養(yǎng)殖戶多花點(diǎn)時(shí)間將購買回來的幼苗先集中在小塘培育至大規(guī)格苗種再過塘分養(yǎng)。這樣操作既有利于管理，精料喂養(yǎng)，又可提高苗種成活率，同時(shí)魚種過塘后對養(yǎng)殖密度掌握可以較為準(zhǔn)確。在養(yǎng)殖過程中通過輪番捕撈、放養(yǎng)，不僅提高魚塘利用率，也可增加池塘的經(jīng)濟(jì)收入，更為重要的是有利于對主產(chǎn)塘的管理和掌控。
3、注意殺蟲、殺菌及水體消毒
羅非魚立體養(yǎng)殖應(yīng)以防為主，防治結(jié)合，減少魚病發(fā)生。蟲、菌過多會導(dǎo)致魚類的攝食能力大大下降，生長速度減慢，使得飼料的轉(zhuǎn)化率降低，成本增加，甚至?xí)斐蓯盒匝h(huán)，暴發(fā)魚病，嚴(yán)重時(shí)導(dǎo)致魚類死亡。養(yǎng)殖管理時(shí)每個月應(yīng)定期檢測魚體，看是否有蟲感染等，特別是100克之前的羅非魚要注意經(jīng)常殺蟲，100克以后每月應(yīng)定期殺蟲一次。操作時(shí)應(yīng)遵循先殺蟲、后殺菌的基本原則。
4、注重水質(zhì)調(diào)節(jié)
“養(yǎng)魚先養(yǎng)水”，只有水體環(huán)境好了，才能達(dá)到省料、少病、魚快大的效果。養(yǎng)殖戶應(yīng)經(jīng)常檢測養(yǎng)殖水體的pH值、氨氮及亞硝酸鹽的含量，根據(jù)實(shí)際情況調(diào)節(jié)水質(zhì)。在養(yǎng)殖過程中也應(yīng)合理利用增氧機(jī)和適時(shí)更換部分養(yǎng)殖水體。陰雨天或悶熱天氣一般中午開啟增氧機(jī)2-3小時(shí)，達(dá)到中和水溫、增加水體溶氧量，揮發(fā)氨氮的效果。采用慢排、慢灌方式更換魚塘水體。
羅非魚立體養(yǎng)殖模式中調(diào)水工作尤為重要，特別需要注意6-9月份氣溫、水溫過高時(shí)容易誘發(fā)羅非魚鏈球菌病，這時(shí)養(yǎng)殖戶應(yīng)提高警惕，提前做好預(yù)防工作。
5、有效利用禽畜糞便合理投喂全價(jià)飼料
(1)、羅非魚立體養(yǎng)殖模式投喂飼料重點(diǎn)在于“重兩頭，輕中間”。羅非魚50-100克之前，以全價(jià)飼料為主，禽畜糞便為輔，促進(jìn)羅非魚前期長骨架，發(fā)育健全。當(dāng)羅非魚長到100-250克階段，以禽畜糞便為主，配合全價(jià)飼料投喂，達(dá)到節(jié)省養(yǎng)殖成本的目的;當(dāng)羅非魚達(dá)到250-300克以后，合理供喂全價(jià)飼料，可以提高羅非魚的生長速度，增加羅非魚的出肉率。
(2)、養(yǎng)殖過程中要根據(jù)天氣、水質(zhì)變化情況及魚類攝食量增加或減少飼料投料量。
(3)、每個月定期在飼料中拌入抗菌、護(hù)肝等藥物進(jìn)行投喂，增強(qiáng)羅非魚的免疫能力，每年6-9月份尤為重要，一般每月拌藥投喂1-2次。(養(yǎng)殖過程中避免使用抗生素類及水產(chǎn)養(yǎng)殖禁用的藥物)
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