如何收藏普洱茶
雖然普洱茶具有較高的收藏價(jià)值,但也不要盲目地追求熱潮,還是需慎重。特別提醒各位收藏愛(ài)好者的是普洱茶的原料遠(yuǎn)比他的年限更重要,所以還許考察他的原產(chǎn)地和來(lái)源,產(chǎn)地決定品質(zhì)。今天學(xué)習(xí)啦小編為大家介紹的是普洱茶的收藏方法,以供參考。
正確收藏普洱茶的方法
生熟茶的區(qū)別
將采來(lái)的茶葉經(jīng)過(guò)殺青、揉捻、曬干、蒸壓成型加以干燥,叫青餅。經(jīng)過(guò)渥堆發(fā)酵制作出來(lái)的為熟茶。 可從香氣、湯色、葉底來(lái)辨生熟。
生茶湯色是栗紅色,而熟茶為暗栗色,甚至接近黑色。干倉(cāng)的生茶葉底呈現(xiàn)栗色至深栗色,葉條質(zhì)地飽滿(mǎn)柔軟,充滿(mǎn)鮮活感。熟茶的葉底多半是暗栗色或黑色,葉條質(zhì)地干瘦老硬。
干倉(cāng)濕倉(cāng)的區(qū)別
干倉(cāng)茶的條索結(jié)實(shí),顏色鮮潤(rùn),油面光澤,充分表現(xiàn)了茶葉的活力感。而濕倉(cāng)的條索松脫,顏色暗淡,粗糙且茶葉表面留有綠霉或灰霉。干倉(cāng)茶的湯色、葉底呈栗紅色,而濕倉(cāng)茶的湯色和葉底呈暗紅色和黑色。
味道上的區(qū)別
味道上好的茶經(jīng)沖泡甘甜爽凈,越泡越甜。稍次的茶則有苦澀的味道,更次者則有酸水的味道。大多品茗高手都公認(rèn)“無(wú)味之味”是普洱的最極品。
香氣的區(qū)別
普洱茶有荷香、蘭香、樟香和清香四大類(lèi)。尤其蘭香和樟香必須是云南舊茶園喬木茶樹(shù)與樟樹(shù)混生才具有。至于矮化灌木的新茶園就只有荷香和清香了。
喉潤(rùn)的區(qū)別
好的普洱茶入口喉頭得以滋潤(rùn),立即解除干涸之感。資深的品茗高手,極重視喉潤(rùn)特色。有些陳年普洱在儲(chǔ)存過(guò)程中過(guò)于密封,開(kāi)封后馬上沖泡,會(huì)有燥的感覺(jué)。把它裝在較大的容器中回存一段時(shí)間,燥感自然消失。
以上這些因素都是決定你的收藏價(jià)值的關(guān)鍵。在收藏的時(shí)候應(yīng)該引起高度的注視。不少藏家能辨別多中茶葉的好壞,但不定能辨別普洱茶的好壞,所以在選擇收藏品的時(shí)候一定要謹(jǐn)慎。不能盲目地追求,以免降低收藏價(jià)值。
收藏普洱茶的注意事項(xiàng)
一般來(lái)說(shuō)普洱的存放并不困難,只要不受陽(yáng)光直射或雨淋,環(huán)境清潔衛(wèi)生,通風(fēng)無(wú)其他雜味異味。
普洱茶和其他綠茶烏龍茶不同,普洱茶不需要隔絕空氣,相反普洱喜好通風(fēng)干燥的環(huán)境,所以一般建議將普洱存放在陶瓷缸中存放。
在家可將即將要喝的普洱拆去包裝,整塊或用普洱刀小心將其開(kāi)松成小片,用宣紙或無(wú)味吸潮的紙張包好后放入小型的陶瓷茶罐存放。