紅酒收藏圖片
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紅酒收藏,正在成為一個(gè)日漸熱門的話題,那紅酒收藏的圖片有哪些呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編為你整理的紅酒收藏圖片,希望對(duì)您有用。
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紅酒收藏方法
不要跟著年份走
在每一年都出產(chǎn)很多葡萄酒;要找到全部或者購(gòu)買其中的大部分是幾乎不可能的。收藏葡萄酒的最好的方法就是選擇那些合你口味的葡萄酒。
藏酒的地方
你要有地方存放收集來(lái)的葡萄酒;最好的地方是地下室,因?yàn)槟抢餃囟缺3譀鏊?,而且?yáng)光照射也最少。理想的酒窖不必要很大。只要有足夠的空間夠舒適,再擺上很多的葡萄酒酒架,將溫度保持在10—15攝氏度就ok了。如果是白葡萄酒,溫度要更低一點(diǎn)。
并非越久越好
不要把“葡萄酒越陳年越好”奉為守則。有一些葡萄酒需要存放更長(zhǎng)的時(shí)間;而有些酒則要立刻喝掉。普通餐酒適合在它上市的那年飲用;好一些的白葡萄酒在兩年之內(nèi)喝掉;而紅酒則最好在五年之內(nèi);而一些佳釀可以存上10年到20年,甚至更久。
分類收藏
把標(biāo)簽貼在瓶頸上,這樣不用移動(dòng)葡萄酒的位置就可以進(jìn)行識(shí)別;把同一年份的葡萄酒放在一起,便于查詢。經(jīng)常要喝的葡萄酒應(yīng)該放在靠近儲(chǔ)藏室門口的地方;而為特殊的重要時(shí)刻準(zhǔn)備的酒要放在更加靠里的位置。
以酒會(huì)友
參加葡萄酒愛好者的活動(dòng)和品酒會(huì)。你的知識(shí)、經(jīng)驗(yàn)和享受到的樂(lè)趣會(huì)和你的收藏一起增加。同時(shí)這也是結(jié)識(shí)新朋友的一個(gè)好方法。
整箱購(gòu)買
如果找到了你喜歡的葡萄酒,混合起來(lái)成箱購(gòu)買會(huì)比單獨(dú)購(gòu)買一兩瓶節(jié)省10—15%。收藏葡萄酒有趣而又令人興奮。要記?。浩咸丫票会勗斐鰜?lái)是要被喝掉的;你可以在特殊的時(shí)刻享用,但是千萬(wàn)別把它永遠(yuǎn)保存。
紅酒收藏的注意事項(xiàng)
不要忘了買個(gè)本子記下你都買了什么酒。把葡萄酒的名字、價(jià)格以及你計(jì)劃什么時(shí)候把它喝掉統(tǒng)統(tǒng)寫在上面,還要留足夠的空間讓你將來(lái)飲酒時(shí)可以記下的感受、搭配的食物以及和什么人一起喝酒等等情節(jié)。
藏酒要有計(jì)劃。你肯定不希望兩年之后發(fā)現(xiàn)除了三箱黑比諾之外自己幾乎就沒(méi)買別的葡萄酒。規(guī)劃出自己理想的酒窖,為了實(shí)現(xiàn)理想而努力。不要因?yàn)槟悻F(xiàn)在只喝黑比諾就斷定五年之后你一樣只喝它,不妨也買一些赤霞珠和美樂(lè)的混合葡萄酒,還有雷司令白葡萄酒。
不要買任何風(fēng)格更為輕淡的葡萄酒或者那些在酒架上很容易找到的酒;這些意味著你的藏酒里不應(yīng)該有玫瑰紅葡萄酒和新西蘭馬寶龍的長(zhǎng)相思。如果你不確定,那就去問(wèn)問(wèn)知識(shí)豐富的葡萄酒商店店員的意見吧。
把預(yù)算范圍盡可能的擴(kuò)大;用于窖藏的最好的葡萄酒通常零售價(jià)在30美元以上,但并非都是如此。不管酒窖里儲(chǔ)存了20瓶還是100瓶葡萄酒,擁有酒窖的麻煩在于其中的葡萄酒一般都是等待某個(gè)特殊時(shí)刻飲用的具有特別意義的酒。當(dāng)一款特別的葡萄酒能夠?qū)⑵椒驳臅r(shí)刻化為特別的時(shí)候,葡萄酒收藏的意義才會(huì)真正的體現(xiàn)出來(lái)。
葡萄酒收藏已經(jīng)成為當(dāng)下最富樂(lè)趣、最讓人興奮的愛好之一。收藏葡萄酒可能要花掉大把大把的錢,尤其是在剛開始的時(shí)候。如果你剛接觸葡萄酒或者是想要加深對(duì)葡萄酒的了解,那么葡萄酒收藏可能是一個(gè)幫助你學(xué)習(xí)葡萄酒知識(shí)的好方法。
紅酒收藏保存的方法
1.恒定溫度,且12~18度之間(干紅);
2.恒定濕度,70%左右;
3.避免光照;
4.通風(fēng)以防異味進(jìn)入;
5.靜置橫放,對(duì)于經(jīng)過(guò)陳年的酒在飲用前最好豎放靜置一天。
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