陳升號(hào)普洱茶收藏價(jià)值(2)
陳升號(hào)普洱茶收藏價(jià)值
普洱茶的收藏價(jià)值
1、 越陳越香
普洱茶是以越陳越香聞名于世，何謂越陳越香?就是陳放的時(shí)間越長(zhǎng)久，茶品就變得越陳香，品味變得越佳。這是普洱茶自古以來(lái)的品飲方式，早有這樣的一句話來(lái)描述普洱茶經(jīng)營(yíng)模式：爺爺藏茶，孫子賣茶。就是說普洱茶陳放十幾年甚至幾十年以上，可以賣個(gè)非常不錯(cuò)的價(jià)錢。上世紀(jì)八十年代的一餅普洱茶存放至今市價(jià)值20000元以上，有些具有劃時(shí)代的代表性茶品更是價(jià)格不菲，普洱茶也在業(yè)界被冠于“能喝的古董”，與西方的紅酒相媲美。
普洱茶“可飲、可藏”是普洱茶的雙重特點(diǎn)。“價(jià)比黃金貴”，是時(shí)間換來(lái)的效益，是一種隱形資產(chǎn)，也是一種保險(xiǎn)的投資。它具有只漲不跌的耐久性。
越陳越香的原理：普洱茶被譽(yù)為“可以喝的古董”，其越陳越香的獨(dú)特品質(zhì)是大家公認(rèn)的。普洱茶的品質(zhì)與茶葉中的主要化學(xué)成分茶多酚、氨基酸、可溶性糖等密切相關(guān)。普洱茶的貯藏過程實(shí)質(zhì)就是茶葉中化學(xué)物質(zhì)的緩慢氧化過程。普洱茶經(jīng)一定時(shí)間的存放后，湯色由生普原來(lái)的黃綠或橙黃向紅濃明亮逐漸過渡，滋味出現(xiàn)醇和、滑爽的感覺。由于茶多酚氧化酯性茶素減少，可溶性糖增多，收斂性降低，苦澀味消除，甜味增加，呈現(xiàn)出特殊的陳香。
2、 長(zhǎng)期儲(chǔ)存
普洱茶是后發(fā)酵茶，存放的年份越久，品質(zhì)越好?，F(xiàn)在消費(fèi)者一般購(gòu)買陳年普洱茶飲用，但陳茶的成型需要時(shí)間，好的青餅，通常要存放十年以上;而好的熟餅，一般也要四五年。每年都有大量的生茶需要被收藏陳化，以供將來(lái)成型后飲用。就象五糧液，茅臺(tái)和紅酒一樣，需要時(shí)間和很大的酒窖來(lái)陳化。當(dāng)然，陳年酒和當(dāng)年酒的價(jià)值肯定不一樣，會(huì)有一定的增值空間，普洱茶也一樣。如果生產(chǎn)企業(yè)想每年都留出部分生茶收藏陳化的話，幾年下來(lái)，生產(chǎn)企業(yè)資金壓力會(huì)很大。因此，就需要商業(yè)資本來(lái)參與該過程的完成，收藏和投資普洱茶的渠道應(yīng)運(yùn)而生，普洱茶的增值顯而易見。
普洱茶有收藏價(jià)值的原因
作為茶餅搭配茶餅架無(wú)論擺在哪里都很好看，符合中國(guó)人的審美觀。但是作為磚茶，沱茶，一旦要進(jìn)行展覽，當(dāng)參觀者在不知道展覽品為何物的情況下，一定會(huì)以為到了磚廠陳列館。單從價(jià)格上來(lái)說，配料接近，工藝相同的茶磚和茶餅在出廠的時(shí)候價(jià)格不會(huì)相差太多。但是經(jīng)過時(shí)間的變遷，茶磚逐漸就會(huì)被茶餅從價(jià)格上拉開距離。比如88青和92方磚。這2款茶都是同一個(gè)時(shí)期同一個(gè)茶廠的產(chǎn)物。(80年代末90年代初，勐海茶廠，大益的前身)出廠價(jià)也相對(duì)比較接近(按重量計(jì)算)，但是現(xiàn)在88青在價(jià)格上卻是92方磚的數(shù)倍。
同時(shí)對(duì)于茶餅的收藏，在收藏一款產(chǎn)品前也應(yīng)注意，如果要收藏某一款茶還需要了解此款茶哪些規(guī)格的茶餅。概念茶餅要比常規(guī)茶餅值錢，概念茶餅主要是指廠商為了紀(jì)念產(chǎn)品發(fā)布或者進(jìn)行展示宣傳的特制餅，它除了具有和常規(guī)產(chǎn)品一樣的原料以外還具有此類產(chǎn)品的象征標(biāo)志作用。
一旦此款茶被收藏市場(chǎng)推崇，那么這些概念餅將比普通茶餅升值的更快。比如在廣東廣寧茶商慶典大會(huì)上，國(guó)皓的班章生態(tài)紀(jì)念餅就被拍出了5萬(wàn)元的高價(jià)。而在其背后的原因是因?yàn)閲?guó)皓的國(guó)品班章系列被近來(lái)被市場(chǎng)的追捧。
普洱茶收藏原則
普洱茶并不絕對(duì)是年代越久越好
按照普洱的才特殊品性，很多人都認(rèn)為年代越久越好，其實(shí)并不全然;年代只能參考，不能盡信。普洱茶生茶的生產(chǎn)歷史有數(shù)百年了，但是第一批通過人工后發(fā)酵技術(shù)制成的熟茶則是1973年生產(chǎn)的，因此，市面上超過35年的普洱熟茶大多是假冒的。不要相信偽造的包裝。
不能只看開湯顏色的深淺
這是因?yàn)槠斩柚灰诟蓛簟⑼L(fēng)好的空間陳放，慢慢發(fā)酵后，就算放上50年或者100年，茶的湯色依然不可能變黑或者變渾濁，也是油光氣十足，色金黃轉(zhuǎn)棗紅。因此，如果賣家已“開湯顏色深來(lái)證明是老茶”千萬(wàn)不要相信。
不要相信偽造的包裝
消費(fèi)者要注意看清楚其價(jià)格與茶葉年代和包裝是否合理，比如幾十年的老茶現(xiàn)在已經(jīng)很稀少了，但是市場(chǎng)上卻是要多少有多少;紅印茶也是很珍貴的，但是市場(chǎng)批發(fā)的所謂紅印卻便宜的很，年代、價(jià)錢、包裝不符合邏輯概念，報(bào)價(jià)不合乎市場(chǎng)行情的普洱茶，消費(fèi)者不要貪圖便宜購(gòu)買，以免上當(dāng)受騙。
而對(duì)于志向與普洱茶投資的人來(lái)說，不管怎樣，市場(chǎng)都是有風(fēng)險(xiǎn)和很多不確定因素存在的，需要小心謹(jǐn)慎，最后是能盡量的看清產(chǎn)業(yè)的投資走向。
市場(chǎng)上的普洱茶的種類、級(jí)別以及價(jià)格實(shí)在是紛繁復(fù)雜，從大類分，普洱茶就有10大類，再細(xì)分品種達(dá)到幾十種;產(chǎn)地不同，用料不同，級(jí)別不同，價(jià)格就懸殊很大，甚至從每公斤幾十元到幾萬(wàn)元、幾十萬(wàn)元不等。
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