百合怎樣收藏
百合就是一種非常理想的解秋燥滋潤肺陰的佳品。食療上建議選擇新鮮百合為佳。百合為藥食兼優(yōu)的滋補佳品,四季皆可應用,下面是學習啦小編精心為你整理的百合收藏方法,一起來看看。
百合收藏方法
泥土收藏
先將百合埋用塑料袋裝好,一定要把塑料里面的空氣盡量除盡,然后放進一個稍微堅實一點的塑料盒子里面,適合保存三周到一個月的時間。
冰箱收藏
我們首先把剛買回來的百合洗干凈,然后瀝干水,放陰涼地2天,再用保鮮袋裝好,記住要把保鮮袋里面的空氣擠出來,擱冰箱冷凍室,,溫度保持2--5℃,保存半年肯定是不成問題。如果放結冰層的話,把溫度調節(jié)到0℃以下,估計至少可以保存兩三年吧!
地窖收藏
我們利用地窖保存,以前農村里面有很多地窖,現(xiàn)在當然也還有,在農村的的朋友可以用地窖來保鮮紅薯、大蒜等等,這是由于地窖里面的空氣稀少,植物的有氧呼吸也就少了,消耗的能量自然跟著就少了,另外地窖里面的溫度較室外要低,這樣又降低了植物的有氧呼吸,兩者加起來足以使植物保存很長的時間,當然用來保鮮百合是個不錯的辦法,估計至少也可以保存三個月以上。
河水收藏
住農村里面的朋友可以利用河水來保存,當然少數(shù)城市的朋友也可以利用池塘等來保存,但這種保存方法只適合短期保存百合,保存時間大概在2-6周,冬天保存時間可以長一些。和水的溫度有直接關系。
泡沫箱收藏
很多人用泡沫箱來保存東西,尤其在運輸?shù)倪^程當中應用的極為廣泛,所有用它來保存百合當然也是各不錯的辦法了。
百合花的存放方法
1、貯藏前原料處理。 百合喜溫怕冷,不耐風吹,受風后其鱗片易變紅、干萎,因此,新采收掘起的百合磷莖應避免日光照曬,以防外層磷片變色和失水。采收百合時,掘出的鱗莖須及時除去莖桿、泥土,剪去須根,應選擇色白、個大、質量新鮮、球形圓整、鱗片肥大
、不帶須根、無松動散瓣、無棕色焦瓣的百合果球分級貯藏。
2、沙藏法的應用要點。百合采收后,在陰涼的房屋或地下室內用磚頭砌一個埋藏坑(坑的大小依需要自行確定)。在坑底部先鋪5~ 7厘米厚的細沙,然后將百合鱗莖排列于沙上,其上覆沙3~ 4厘米,沙上再排放1層鱗莖,依此堆疊,堆疊高度以100厘米為宜,然后,在百合四周及頂部以土(沙、稻草均可)覆蓋20~30厘米,覆蓋厚度要適中,太薄易使百合鱗莖脫水失鮮,另外,覆蓋百合的沙土要稍干些,若濕度過大易導致百合生根、霉爛。
二、沙藏保鮮功效。 將百合埋藏在細沙中貯藏后,因其呼吸所需的氧氣受到一定的"隔離"性限制,有利于防止衰老。同時,細沙中溫濕度比較穩(wěn)定。當入貯初期百合呼吸旺盛時,沙可吸收部分水分,起到降低其呼吸的作用;當貯藏后期百合磷莖需要水分時,細沙又可自然調節(jié)供給一部分水分,從而使百合處在比較適宜的貯藏環(huán)境中,用上述方法可使新鮮百合貯藏至次年春季。須要提請注意的是:貯藏期間要經常檢查,以防堆內發(fā)熱霉爛,堆內貯溫以5~11℃為宜。
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