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零起點學做烘焙糕點榛子酥做法

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零起點學做烘焙糕點榛子酥做法

  烘焙食品不僅營養(yǎng)豐富,更具有其他食品難以比擬的加工優(yōu)勢。下面是學習啦為大家準備的零起點學做烘焙糕點榛子酥做法圖解,希望可以幫助大家!

  零起點學做烘焙糕點榛子酥做法步驟:

  1. 先把榛子仁剝出來咯(我用的是即食的榛子仁,所以感覺不用再烤了,如果是生的榛子仁,還是要烤下的奧)。剝完,記得碾碎~《瑯琊榜》里最火的點心:榛子酥的做法 步驟1

  2. 將蛋液、油、糖混合(我懶,所以一股腦全都倒進去了),混合到蛋液、油不分離。

  3. (雞蛋我用的是超市里買的最普通的,大小也很正常)《瑯琊榜》里最火的點心:榛子酥的做法 步驟2

  4. 篩入低筋粉、泡打粉、小蘇打的混合物,再倒入榛子碎?!冬樼鸢瘛防镒罨鸬狞c心:榛子酥的做法 步驟3

  5. 和成團就可,嫑過度攪拌!不然有了面筋,榛子酥就不酥了!藍后,把面團分成幾個小球放在烤盤上,表面刷上蛋液?!冬樼鸢瘛防镒罨鸬狞c心:榛子酥的做法 步驟4

  6. 烤箱預(yù)熱180度,用175度烤20分鐘左右!烤完別急著吃,涼下來才酥~(每家烤箱火氣不一樣,快烤完的時候大家要看著點,像我這樣蛋液上色就可以關(guān)烤箱了)《瑯琊榜》里最火的點心:榛子酥的做法 步驟5

  7. 曬個成品!當然,沒有榛子的話,換成其他堅果就行了,一樣好吃得不要不要的~《瑯琊榜》里最火的點心:榛子酥的做法 步驟6

  零起點學做烘焙糕點榛子酥效果圖:

  零起點學做烘焙糕點榛子酥做法圖解:

  先把榛子仁剝出來咯(我用的是即食的榛子仁,所以感覺不用再烤了,如果是生的榛子仁,還是要烤下的奧)。剝完,記得碾碎~

  將蛋液、油、糖混合(我懶,所以一股腦全都倒進去了),混合到蛋液、油不分離。

  (雞蛋我用的是超市里買的最普通的,大小也很正常)

  篩入低筋粉、泡打粉、小蘇打的混合物,再倒入榛子碎。

  和成團就可,嫑過度攪拌!不然有了面筋,榛子酥就不酥了!藍后,把面團分成幾個小球放在烤盤上,表面刷上蛋液。

  烤箱預(yù)熱180度,用175度烤20分鐘左右!烤完別急著吃,涼下來才酥~(每家烤箱火氣不一樣,快烤完的時候大家要看著點,像我這樣蛋液上色就可以關(guān)烤箱了)

  曬個成品!當然,沒有榛子的話,換成其他堅果就行了,一樣好吃得不要不要的~

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