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電烤箱怎么烤魚最好吃

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電烤箱怎么烤魚最好吃

  魚肉味道鮮美,不論是食肉還是作湯,都清鮮可口,引人食欲,是人們?nèi)粘o嬍持斜容^喜愛的食物,接下來學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下烤魚肉的做法吧。

  烤魚肉的食材準(zhǔn)備

  烤魚肉的做法教程

  1.將鮮魚洗干凈瀝干水。

  2.將平底鍋燒熱加入一點(diǎn)油。

  3.將煎到兩面黃色即可。

  4.放入模具中。

  5.姜、蒜、鹽、醬油、花生油放在碗中拌勻。

  6.倒入魚中。

  7.用東菱電子烤箱K30A的烤魚菜單烘烤。

  魚肉的營養(yǎng)價值

  1. 魚肉含有葉酸、維生素B2、維生素B12等維生素,有滋補(bǔ)健胃、利水消腫、通乳、清熱解毒、止嗽下氣的功效,對各種水腫、浮腫、腹脹、少尿、黃疸、乳汁不通皆有效;

  2. 食用魚肉對孕婦胎動不安、妊娠性水腫有很好的療效;

  3. 魚肉含有豐富的鎂元素,對心血管系統(tǒng)有很好的保護(hù)作用,有利于預(yù)防高血壓、心肌梗死等心血管疾病;

  4. 魚肉中富含維生素A、鐵、鈣、磷等,常吃魚還有養(yǎng)肝補(bǔ)血、澤膚養(yǎng)發(fā)的功效。

  5.含有豐富的完全蛋白質(zhì)。魚肉含有大量的蛋白質(zhì),如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質(zhì)都是完全蛋白質(zhì),而且蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需要,容易被人體消化吸收。

  6.脂肪含量較低,且多為不飽和脂肪酸。魚肉的脂肪含量一般比較低,大多數(shù)只有1%--4%,如黃魚含0.8%、帶魚含3.8%、鮐魚含4%、鰱魚含4.3%、鯉魚含5%、鯽魚含1.1%、鳙魚(胖頭魚)只含0.9%、墨斗魚只含0.7%。魚肉的脂肪多由不飽和脂肪酸組成,不飽和脂肪酸的碳鏈較長,具有降低膽固醇的作用。

  7.無機(jī)鹽、維生素含量較高。海水魚和淡水魚都含有豐富的磺,還含有磷、鈣、鐵等無機(jī)鹽。魚肉還含有大量的維生素A、維生素D、維生素B1、尼克酸。這些都是人體需要的營養(yǎng)素。

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