電餅鐺烤肉好吃嗎

　　豬肉為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸等營(yíng)養(yǎng)，那么你們知道怎么烤肉嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下烤肉的做法吧。

　　烤肉的食材準(zhǔn)備

　　烤肉的做法教程

　　1.五花肉洗好

　　2.切成薄片。盡量切薄一點(diǎn)

　　3.海鮮醬

　　4.姜蓉

　　5.蒜苗切小段

　　6.切好的肉片中加入適量食用油、燒酒、海鮮醬、姜蓉、食鹽

　　7.充分?jǐn)嚢杈鶆?，腌制半小時(shí)以上

　　8.電餅鐺預(yù)熱，上下層涂一層油

　　9.把腌好的肉平鋪好，剩下的腌制汁也一起倒下去

　　10.合上蓋子

　　11.2分鐘后要翻動(dòng)肉片

　　12.最后撤上切好的蒜苗

　　13.合上蓋子焗3分鐘后即可裝盤(pán)子

　　豬肉的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

　　豬肉為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機(jī)鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

　　豬肉的使用效果

　　豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);

　　補(bǔ)腎養(yǎng)血，滋陰潤(rùn)燥;

　　主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補(bǔ)虛、滋陰、潤(rùn)燥、滋肝陰，潤(rùn)肌膚，利二便和止消渴。

　　豬肉煮湯飲下可急補(bǔ)由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。