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電烤箱怎么烤黃豆

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  豆的營養(yǎng)價值最豐富,素有“豆中之王”之稱,被人們叫做“植物肉”、“綠色的乳牛”,但是呢,你們知道黃豆要怎么烤嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下烤黃豆的做法吧。

  烤黃豆的食材準(zhǔn)備

  烤黃豆的做法教程

  1.首先準(zhǔn)備黃豆

  2.把黃豆用清水洗凈

  3.平鋪在烤盤上,灑上少許鹽,然后搖勻

  4.把烤盤入烤箱,170度20分鐘

  5.時間到了香味 就出來了

  6.待黃豆涼后就可以吃了,非常的酥脆

  黃豆的功效

  1.絕經(jīng)期綜合征:絕經(jīng)期婦女的熱潮紅和陰道炎都起因于卵巢功能衰退,因此利用大豆植物雌激素進(jìn)行激素替代治療,補(bǔ)充體內(nèi)植物雌激素,可促進(jìn)陰道細(xì)胞增生。大豆異黃酮是治療更年期綜合癥的主要成分。

  2.心血管疾病:進(jìn)食大豆蛋白質(zhì)每天40克,含有中等和高水平的異黃酮,6個月后,可降低絕經(jīng)期婦女患心血管疾病的危險。另一研究給膽固醇水平高的人平均每天進(jìn)食47克大豆蛋白質(zhì),可使總膽固醇水平降低9%,使低密度脂蛋白水平降低13%,這種效果可能與大豆植物雌激素有關(guān)。

  3.骨質(zhì)疏松:婦女如果在臨床絕經(jīng)期前幾年采用激素替代治療可防止骨丟失,至少達(dá)75歲。動物實驗已證實大豆蛋白質(zhì)可增加骨形成。對人體受試者的報道,也證實了大豆蛋白質(zhì)在短期內(nèi)能增加骨密度。

  4.癌癥:大豆異黃酮對乳腺癌、前列腺癌及其它一些癌癥的發(fā)生、發(fā)展具有顯著的防治效果。通過比較研究說明,居民攝入豆制品及異黃酮的水平愈高,這些癌癥發(fā)病率就愈低。大豆對絕經(jīng)前婦女乳腺癌的發(fā)生有顯著預(yù)防作用。通導(dǎo)大便,大豆中含有的可溶性纖維,既可通便,又可減少膽固醇。

  5.抗缺鐵性貧血黃豆中的鐵不僅含量多,而且易被人體所吸收,對缺鐵性貧血有一定療效。降糖,降脂大豆中含有一種抑胰酶的物質(zhì),對糖尿病有治療效果。大豆所含的皂甙有明顯的降血脂作用,同時,可抑制體重增加,減少血清、肝中脂質(zhì)含量和脂肪含量。

  6.抗氧化及抗衰老作用大豆皂甙對阿霉素所致血清丙氨酸轉(zhuǎn)氨酶、天冬氨酸轉(zhuǎn)氨酶的升高可顯著

  大豆的食療作用

  1.增強(qiáng)機(jī)體免疫功能500克的大豆含蛋白質(zhì)相當(dāng)于1000克瘦肉或1500克雞蛋或6000毫升牛奶的蛋白質(zhì)含量,同時還含有多種人體必需的氨基酸,對人體組織細(xì)胞起到重要的營養(yǎng)作用,可以提高人體免疫功能。2.防止血管硬化黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇,防止血管硬化,預(yù)防心血管疾病,保護(hù)心臟。大豆中的卵磷脂還具有防止肝臟內(nèi)積存過多脂肪的作用,從而有效地防治因肥胖而弓愧的脂肪肝。3.促進(jìn)骨骼發(fā)育大豆中含有多種礦物質(zhì),補(bǔ)充鈣質(zhì),防止因缺鈣引起的骨質(zhì)疏松,促進(jìn)骨骼發(fā)育,對

電烤箱怎么烤黃豆

豆的營養(yǎng)價值最豐富,素有豆中之王之稱,被人們叫做植物肉、綠色的乳牛,但是呢,你們知道黃豆要怎么烤嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下烤黃豆的做法吧。 烤黃豆的食材準(zhǔn)備 烤黃豆的做法教程 1.首先準(zhǔn)備黃豆 2.把黃豆用清水洗凈 3.平鋪在
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