電烤箱怎么烤干蝦
電烤箱怎么烤干蝦
蝦干有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死,蝦干的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效,那么你知道蝦干要怎么烤嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下蝦干的做法吧。
烤蝦干的食材準(zhǔn)備
烤蝦干的做法教程
1.白鍋燒熱改小火,下蝦均勻鋪好烘干(不時(shí)翻面)(約3-5分鐘)。
2.香草豉油1小勺1小勺撒在蝦干上,翻炒均勻再鋪好烘干入味(豉油份量按照個(gè)人愛(ài)好加 一般2-3小勺左右即可)。
3.蝦入味后撒地中海蒜香香草 翻炒均勻再烘片刻后熄火 撒九層塔、紫羅勒翻炒均勻即可。
4.烤箱180度預(yù)熱10分鐘 錫紙鋪托盤(pán)上、把蝦鋪好、撒少許九層塔和紫羅勒在面上。5.烤箱180度、中層烤15-20分鐘后改170度烤10-15分鐘即可。
蝦干的功效與作用
1.蝦營(yíng)養(yǎng)豐富,且其肉質(zhì)松軟,易消化,對(duì)身體虛弱以及病后需要調(diào)養(yǎng)的草蝦人是極好的食物;
2.蝦中含有豐富的鎂,鎂對(duì)心臟活動(dòng)具有重要的調(diào)節(jié)作用,能很好的保護(hù)心血管系統(tǒng),它可減少血液中膽固醇含量,防止動(dòng)脈硬化,同時(shí)還能擴(kuò)張冠狀動(dòng)脈,有利于預(yù)防高血壓及心肌梗死;
3.蝦的通乳作用較強(qiáng),并且富含磷、鈣、對(duì)小兒、孕婦尤有補(bǔ)益功效;
4.日本大阪大學(xué)的科學(xué)家最近發(fā)現(xiàn),蝦體內(nèi)的蝦青素有助于消除因時(shí)差反應(yīng)而產(chǎn)生的“時(shí)差癥”。