電餅鐺怎么烤五花肉

　　位于豬的腹部,肥瘦間隔,故稱“五花肉”，那么你知道五花肉要怎么烤才好吃嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編為你介紹一下烤五花肉的做法吧。

　　烤五花肉的食材準(zhǔn)備

　　烤五花肉的做法教程

　　1.把買來的五花肉洗干凈，去毛

　　2.裝入袋子，放入冰箱冷凍4小時

　　3.冷凍后的肉，成形，切薄片好切

　　4.用凍肉刀切薄片

　　5.35克奧爾良腌料，35克的水，調(diào)勻

　　6.將切好的薄片放入調(diào)料，裹勻

　　7.放入冰箱7個小時

　　8.將腌好的肉放入電餅 鐺

　　9.上下火，5分鐘左右，即可出鍋

　　五花肉的營養(yǎng)價值

　　1、補血益氣

　　所含的半胱氨酸和血紅素能促進(jìn)人體吸收鐵鐵元素，有補血，改善氣色的的功效。

　　2、補充蛋白質(zhì)

　　五花肉作為豬肉可以為人體提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。

　　3、養(yǎng)陰補虛

　　五花肉可以滋養(yǎng)臟腑，補中益氣。適宜虛勞的補益。

　　4、化痰止咳

　　適宜咳嗽等癥狀。對咽喉部有良好的濕潤和物理治療作用，有利于局部炎癥治愈，并能解除局部癢感。