古人云：味甘而不膩，性溫而不燥，秋冬食羊肉，既能抵御風(fēng)寒，又可滋補(bǔ)身體，實(shí)乃寒涼季節(jié)進(jìn)補(bǔ)佳品。那么你們知道羊肉要怎么做嗎?今天學(xué)習(xí)啦小編為你推薦了烤羊肉的做法。

　　烤羊肉的食材準(zhǔn)備

　　烤羊肉的做法教程

　　1.鹽，孜然粉，辣椒粉加入一個(gè)雞蛋混合均勻

　　2.洋蔥切丁,和面粉都到如雞蛋糊中

　　3.取一腌肉用的鍋/盆/碗，放入羊肉，倒入調(diào)料，抓勻 腌制過(guò)夜

　　4.把羊肉表面的洋蔥抖落,鋪在烤架上

　　5.烤箱預(yù)熱200C，烤制10min,關(guān)閉加熱，用余溫烘熟羊肉

　　羊肉的功效

　　羊全身是寶，是絕佳的食療保健品。羊肉、羊血、羊骨、羊肝、羊奶、羊膽等等可用于多種疾病的治療，具有較高的藥用價(jià)值。具有補(bǔ)氣滋陰、暖中補(bǔ)虛、開(kāi)胃健力的功效，在《本草綱目》中被稱為補(bǔ)元陽(yáng)、益血?dú)獾臏責(zé)嵫a(bǔ)品。冬季食用羊肉，可收到滋補(bǔ)和防寒的雙重效果，羊肉被人們譽(yù)為冬季的滋補(bǔ)肉。