烘焙杯子蛋糕的方法
時間:
劉麗666由 分享
烘焙杯子蛋糕的方法
浪漫可愛的杯子蛋糕是許多現(xiàn)代婚禮中的美味焦點。下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的烘焙杯子蛋糕的方法,希望大家喜歡!
烘焙杯子蛋糕材料
雞蛋3個、色拉油9g、低筋面粉90g、綿砂糖60g、糖針適量、淡奶油100g、綿砂糖10克。
烘焙杯子蛋糕的效果圖
烘焙杯子蛋糕的方法圖解1. 準(zhǔn)備食材。
2. 全蛋打入無油無水的容器中,倒入砂糖。
3. 用打蛋器隔溫水打。剛開始蛋液的顏色比較黃。
4. 打到顏色發(fā)白,泡沫細(xì)膩,無大氣泡。約20分鐘。
5. 分次篩入低筋面粉,攪拌均勻。
6. 倒入植物油,攪拌均勻。
7. 連模內(nèi)墊上油紙托。
8. 蛋糊倒入小紙杯內(nèi)。
9. 烤箱預(yù)熱180度,中層,烤20分鐘。
10. 100克淡奶油加入10克綿砂糖打發(fā)至硬性發(fā)泡,然后裝進裱花袋里,配上花形裱花嘴。
11. 在蛋糕表面擠上一圈奶油。
12. 表面撒上糖針裝飾即可。
看了烘焙杯子蛋糕的方法的人還看了: