免烘焙蛋糕做法詳細(xì)步驟

　　烘焙糕點(diǎn)目前已經(jīng)成為是國民生活中不可缺少的食品之一，那么大家會(huì)做免烘焙的蛋糕嗎?下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的免烘焙蛋糕做法詳細(xì)步驟，希望大家喜歡!

　　免烘焙蛋糕做法材料

　　蛋清 (5個(gè)) 、砂糖 (70克) 、低筋面粉 (70克) 、酸奶 (200克) 、色拉油 (30克) 、黑芝麻 (5克)。

　　免烘焙蛋糕做法步驟圖解

　　砂糖70克。

　　先把酸奶和油拌勻，篩入低粉翻拌均勻。

　　把蛋清放入盤中，用打蛋器打10秒。

　　放入一半的砂糖攪打均勻。

　　倒入另一半砂糖，快速攪打至蛋白糊成中性發(fā)泡。

　　把三分之一的蛋白糊倒入面糊中拌勻。

　　倒入三分之二的蛋白糊中。

　　上下翻拌均勻。

　　倒入電飯鍋中，震兩下。將里邊的大氣泡震出來。

　　撒上黑芝麻。

　　通上電源，按一下煮飯鍵。40分鐘后跳閘。燜5分鐘出鍋。

　　出鍋后倒扣出來，晾涼切開，擺盤即可。

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