電飯鍋?zhàn)灾频案夥椒?/p>

　　電飯鍋?zhàn)灾频案馐羌彝ヌ瘘c(diǎn)做法的最簡便操作，下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的電飯鍋?zhàn)灾频案夥椒▓D解，希望可以幫助大家!

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　　低筋面粉 (80克)、雞蛋 (4個、)玉米油 (40ml)、牛奶 (40ml)、

　　細(xì)白沙糖：加入蛋白 (40克)

　　細(xì)白砂糖：加入蛋黃 (30克)

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　　1. 準(zhǔn)備好所有的材料

　　2. 稱出所需分量

　　3. 開始做蛋黃糊，一邊攪拌一邊倒入牛奶攪勻

　　4. 再一邊攪拌一邊加入玉米油攪勻

　　5. 分次加入白糖攪勻

　　6. 篩入面粉攪拌均勻

　　7. 攪拌好的蛋黃糊放在邊上待用

　　8. 在蛋白中滴入檸檬汁或白醋

　　9. 分三次加入白糖中速攪拌至干性發(fā)泡

　　10. 提起攪拌機(jī)出現(xiàn)尖尖不再流動，即為干性發(fā)泡，這是打發(fā)好的蛋白

　　11. 分三次把蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻

　　12. 翻拌好的蛋糕糊，千萬不能攪拌哦

　　13. 倒入電飯鍋用力磕出大氣泡

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　　電飯鍋?zhàn)灾频案夥椒▓D解：

　　準(zhǔn)備好所有的材料

　　稱出所需分量

　　開始做蛋黃糊，一邊攪拌一邊倒入牛奶攪勻

　　再一邊攪拌一邊加入玉米油攪勻

　　分次加入白糖攪勻

　　篩入面粉攪拌均勻

　　攪拌好的蛋黃糊放在邊上待用

　　在蛋白中滴入檸檬汁或白醋

　　分三次加入白糖中速攪拌至干性發(fā)泡

　　提起攪拌機(jī)出現(xiàn)尖尖不再流動，即為干性發(fā)泡，這是打發(fā)好的蛋白

　　分三次把蛋白加入蛋黃糊中翻拌均勻

　　翻拌好的蛋糕糊，千萬不能攪拌哦

　　倒入電飯鍋用力磕出大氣泡

　　放入電飯煲按下煮飯鍵開始，結(jié)束后繼續(xù)按下保溫再加熱，連續(xù)2次，就烤好了。

　　烤好出鍋啦～

　　再秀一張～還不錯吧～