電飯煲蛋糕做法圖解教程

　　電飯煲蛋糕是家常的甜品，而且做法很容易學(xué)習(xí)，下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的電飯煲蛋糕做法圖解，希望可以幫助大家!

　　電飯煲蛋糕做法步驟：

　　1 牛奶 糖 雞蛋 黃油 低粉和泡打粉

　　2雞蛋分離,蛋白和蛋黃分別放入兩個(gè)無水無油的盆里

　　3：40克糖放入蛋黃里攪拌均勻

　　4黃油溶化放入蛋黃液里攪拌均勻

　　5 再放入牛奶攪坢均勻

　　6 然后放入低粉和泡打粉攪拌均勻備用

　　7 先用打蛋器慢檔打發(fā)蛋白成泡沫狀

　　8 再放30克糖用打蛋器繼續(xù)打發(fā)

　　9 最后放35克糖用打蛋器快檔繼續(xù)打發(fā)

　　10 打至蛋白成硬性能站起尖角不消失

　　11 取三分之一蛋白放入面糊里上下攪拌不能劃圈

　　12 再將攪拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里

　　13 上下攪拌均勻不能劃圈

　　14 攪拌好的面糊倒入電飯煲內(nèi)膽里，輕輕振動(dòng)幾下，振出氣泡

　　15 放入電飯煲內(nèi)按煮飯鍵，這電飯煲是自動(dòng)保溫，保溫好會(huì)叫，所以只要按四次煮飯鍵就可以了

　　16 蛋糕好后，拿出電飯煲放涼

　　電飯煲蛋糕效果圖：

　　電飯煲蛋糕做法圖解：

　　牛奶 糖 雞蛋 黃油 低粉和泡打粉

　　雞蛋分離,蛋白和蛋黃分別放入兩個(gè)無水無油的盆里

　　40克糖放入蛋黃里攪拌均勻

　　黃油溶化放入蛋黃液里攪拌均勻

　　再放入牛奶攪坢均勻

　　然后放入低粉和泡打粉攪拌均勻備用

　　先用打蛋器慢檔打發(fā)蛋白成泡沫狀

　　再放30克糖用打蛋器繼續(xù)打發(fā)

　　最后放35克糖用打蛋器快檔繼續(xù)打發(fā)

　　打至蛋白成硬性能站起尖角不消失

　　取三分之一蛋白放入面糊里上下攪拌不能劃圈

　　再將攪拌好的面糊倒入三分之二的蛋白里

　　上下攪拌均勻不能劃圈

　　攪拌好的面糊倒入電飯煲內(nèi)膽里，輕輕振動(dòng)幾下，振出氣泡

　　放入電飯煲內(nèi)按煮飯鍵，這電飯煲是自動(dòng)保溫，保溫好會(huì)叫，所以只要按四次煮飯鍵就可以了

　　蛋糕好后，拿出電飯煲放涼