電飯煲蛋糕制作方法步驟
電飯煲蛋糕制作方法步驟
電飯煲蛋糕是很好吃的甜點(diǎn)，而且做法簡(jiǎn)便，下面是學(xué)習(xí)啦為大家準(zhǔn)備的電飯煲蛋糕制作方法步驟，希望可以幫助大家!
電飯煲蛋糕制作步驟：
1 準(zhǔn)備材料。
2 雞蛋分開蛋清與蛋黃。
3 蛋黃中加油，加水?dāng)嚢杈鶆?。我家沒有牛奶了，就加了些水。
4 加入面粉與泡打粉。
5 攪拌成無顆粒的面糊。
6 蛋清中加入幾滴白醋，一次性加入所有的白糖。
7 蛋白用打蛋器打發(fā)。
8 打發(fā)到蛋白提起打蛋器不會(huì)掉下即可。
9 電飯保中涂油，提前預(yù)熱。
10打好的蛋白加入蛋黃中。
11攪拌均勻，不可往一個(gè)方向攪拌，要上下切拌，炒菜的方式。
12 把攪拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。
13 攪拌均勻。
14 把攪拌好的面糊倒入電飯煲中。
15 電飯煲按精煮鍵，在出氣孔上加一塊濕布。
16 跳鍵后，用牙簽插入看看，如果是濕的話，再煮會(huì)。我用牙簽插進(jìn)去，還是濕的，我按了快煮鍵，跳完后，不要急著打開電飯煲，保溫五分鐘。
電飯煲蛋糕效果圖：
電飯煲蛋糕制作方法步驟：
主料雞蛋 (適量)面粉 (適量)輔料泡打粉 (適量)廚具電飯煲分類糕點(diǎn) 甜味 烤 一小時(shí) 普通難度
準(zhǔn)備材料。
雞蛋分開蛋清與蛋黃。
蛋黃中加油，加水?dāng)嚢杈鶆颉Ｎ壹覜]有牛奶了，就加了些水。
加入面粉與泡打粉。
攪拌成無顆粒的面糊。
蛋清中加入幾滴白醋，一次性加入所有的白糖。
蛋白用打蛋器打發(fā)。
打發(fā)到蛋白提起打蛋器不會(huì)掉下即可。
電飯保中涂油，提前預(yù)熱。
打好的蛋白加入蛋黃中。
攪拌均勻，不可往一個(gè)方向攪拌，要上下切拌，炒菜的方式。
把攪拌好的面糊，都倒入剩余的蛋白中。
攪拌均勻。
把攪拌好的面糊倒入電飯煲中。
電飯煲按精煮鍵，在出氣孔上加一塊濕布。
跳鍵后，用牙簽插入看看，如果是濕的話，再煮會(huì)。我用牙簽插進(jìn)去，還是濕的，我按了快煮鍵，跳完后，不要急著打開電飯煲，保溫五分鐘。
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