奶油杯子蛋糕做法
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生日，成為有“脆”時刻誕生日，是每一個人每年最值得慶祝的大日子。擔當主角的無論男或女，老或少，生日收到蛋糕總是一樂也。下面是小編為大家整理的奶油杯子蛋糕做法，希望對大家有幫助!
奶油杯子蛋糕材料
奶油杯子蛋糕制作步驟
1.準備好所需要的材料
2.雞蛋加白糖打散至糖溶化
3.加入玉米油攪拌均勻
4.加入酸奶攪拌均勻
5.把上一步拌好的液體分成差不多的兩份，一份篩入100G低粉和半勺泡打粉
6.快速輕盈的攪拌至無干粉狀，成為原味瑪芬面糊
7.另一份加入90G低粉+10G可可粉+泡打粉的混合物(最好三粉過篩一下)
8.混合成可可瑪芬面糊
9.把兩種面糊交替裝進瑪芬杯中
10.入180度的烤箱中層18分鐘左右出爐
11.淡奶油倒入奶鍋中加一勺白糖
12.用電動打蛋器快速打發(fā)至可裱花的狀態(tài)
13.奶油裝入裱花袋，水果切片，蛋糕放涼
14.把奶油擠在蛋糕上面，放上水果片即可
15.放冷藏一下再吃也好好味的。
食用蛋糕的注意事項
1. 鮮奶蛋糕一定要當天吃，隔天口味就變了;
2. 鮮奶蛋糕相對裱花蛋糕而言口味清淡、低脂、營養(yǎng)高，逐漸成為西點市場的新寵，但是其保質(zhì)期短，不易貯存;
3. 糖尿病患者如果一定要吃，務必選擇使用代糖添加劑的蛋糕，并且少量食用。
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