蛋糕是以富含蛋白質(zhì)的雞蛋為原材料，通過(guò)分離蛋清和蛋黃，然后添加進(jìn)行一定地調(diào)配，烘焙而成的，蛋白質(zhì)含量豐富。通常，蛋糕也會(huì)有伴著一些水果一起制作，豐富的水果，補(bǔ)充了人體所需的各種維生素，有益健康。下面是小編為大家整理的芭比娃娃蛋糕做法圖解，希望對(duì)大家有幫助!

　　芭比娃娃蛋糕材料

　　芭比娃娃蛋糕做法圖解

　　1.鍋中加入牛奶色拉油及蜂蜜均勻，再倒入過(guò)篩的低筋粉攪拌均勻，加入蛋黃攪拌均勻，每次加一只，均勻完再加另一只成為蛋黃糊。

　　2.蛋白打發(fā)粗泡加幾滴檸檬汁，分三次加入砂糖打發(fā)九成硬性發(fā)泡。

　　3.與蛋黃糊混合，

　　4.倒入模具中，振出氣泡。

　　5.脫模具后的蛋糕坯

　　6.取7寸的蛋糕坯中間挖空，平切對(duì)半，中間加入黃桃肉做水果夾心。

　　7.另一個(gè)蛋糕坯也加水果夾心。

　　8.兩層蛋糕疊起來(lái)做裙

　　9.芭比娃娃處理干凈后用保鮮膜包著

　　10.把芭比娃娃放在中間，修復(fù)邊角，把邊角的蛋糕碎塞緊在站的位置中。

　　11.奶油擠勻裙身。

　　12.把葉子嘴裱出裙子，把玫瑰花嘴擠出花朵，用5辨花嘴裱身。
 

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