草莓慕斯蛋糕做法

　　蛋糕營養(yǎng)豐富、風(fēng)味誘人、口感綿軟,深受人們的喜愛。下面是小編為大家整理的草莓慕斯蛋糕做法，希望對大家有幫助!

　　草莓慕斯蛋糕材料

　　草莓慕斯蛋糕制作步驟

　　1.小鍋里倒入牛奶，和白糖，小火加熱至糖融化

　　2.吉利丁片用冰水泡軟

　　3.加入牛奶糖中攪拌至吉利丁片融化

　　4.草莓洗凈放入攪拌機內(nèi)

　　5.打成草莓醬備用

　　6.淡奶油打至6分發(fā)

　　7.倒入涼透的牛奶液

　　8.再倒入打好的草莓醬

　　9.攪拌成慕斯液

　　10.準(zhǔn)備好兩片戚風(fēng)蛋糕，一片比另一片稍小一圈

　　11.把其中一片戚風(fēng)蛋糕放在模具底部

　　12.邊上擺好切成一半的草莓做裝飾圍邊

　　13.倒入一半的慕斯液

　　14.再放上另一片稍小一點的蛋糕片

　　15.倒入剩下的慕斯液，表面抹平，入冰箱冷藏4小時以上

　　16.冷藏好的慕斯蛋糕取出，表面用抹茶粉做裝飾，脫模即可。

　　報紙上的名派——波士頓派(BostonCreamPie)-(美國)

　　事實上不是派，而是海綿蛋糕(松糕)

　　名稱由來據(jù)說是在1855年，一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜，這份食譜并沒有包含現(xiàn)今波士頓派特有的巧克力糖漿，然后在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設(shè)了一家ParkerHouse餐館，菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕，據(jù)說這就是人們今天所知道的波士頓派。
 

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