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草莓蛋糕模板

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草莓蛋糕模板

  大米是我國總產最多的首要糧食作物,將大米制品主食化、方便化能較好的拓展大米的增值增收途徑。米制品老化速度大于面粉制品,且易腐敗變質,因此米制蛋糕的抗老化和保鮮技術研究具有重要的現實意義。下面是小編為大家整理的AAA,希望對大家有幫助!

  AAA展示

  AAA1

  AAA2

  AAA3

  AAA4

  AAA5

  蛋糕怎樣做軟、香、滑?

  用微波爐做海綿蛋糕

  所需材料:

  低筋面粉 ... 150g

  細白糖 ... 100g

  雞蛋 ... 3個

  發(fā)粉 ... 1大匙

  鮮奶 ... 1/3杯

  沙拉油 ... 4大匙

  作法步驟:

  取三個三蛋糕模型,內面抹油,薄撒面粉備用。

  將雞蛋打成蛋液后,慢慢加入細白糖,充分攪打至發(fā)泡。

  面粉過篩后,連同發(fā)粉、鮮奶、沙拉油慢慢倒入蛋液中,以橡皮刀輕輕攪拌均勻,分置三個模型中,如有氣泡則輕敲模型。

  每個蛋糕以強微波烘烤3分鐘即成。

  備注:

  1.海綿蛋糕烘烤好后,應立即取出,并以垂直方向輕摔模型,如此蛋糕才不會塌陷且較容易取出。

  2.食用時,可依各人喜好淋上少許蜂蜜或果醬。

  大理石蛋糕

  <材料>4個份

  低筋面粉---------- 20g

  砂糖---------------- 2大匙

  蛋------------------- 1個

  香草精------------- 少許

  可可粉、水------- 各1大匙

  <作法>

  1.面粉、砂糖和可可粉分別過篩。

  2.將砂糖、蛋和香草精倒入碗里,隔水加熱到摸起來微溫后用電動蛋器打到2分發(fā)。接著移開熱水繼續(xù)攪拌到材料完全冷卻為止。*如果是用手動的打蛋器隔水加熱攪拌,空氣會跑進蛋內,很快就會冒出氣泡,等顏色轉白后即可移開熱水,繼續(xù)以下的步驟。

  3.面粉過篩(A),再用打蛋器將之拌勻(B)。

  4.可可粉和水倒進另一個碗內,攪拌均勻。

  5.將3的一半材料倒入4的碗里拌勻(C)。

  6.將雙色面糊倒入四個做杯子蛋糕用的鋁箔杯中(D),輕輕混拌一下。

  7.沿微波爐(600瓦)的旋轉架排成一圈,中間不要放,然后蓋上烤盤紙加熱1分鐘。過30秒后再取出。如果是500瓦的微波爐,可多加熱20秒。

  用微波爐做蛋糕!(不需要蛋糕粉)

  材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴

  1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了

  2:將面粉,發(fā)酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻

  3:把攪拌好的面糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面

  抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入

  直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了

  4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

  我按照這種方法作了兩次,還不錯,不過我換了一下,把面粉和干酵母粉換成了自發(fā)粉,用水而不是用牛奶。而且沒有蓋保鮮膜,我覺得保鮮膜的溫度過高不好。

  注意蛋糕熟了以后體積膨脹很大,容器要留有比較大空間。

  可以在面糊中加上葡萄干或者棗泥等等。

  用微波爐做蛋糕

  ]材料:面粉 100克 干酵粉5克 砂糖30克 黃油45克 牛奶1大勺 奶油香精數滴

  1:首先 把雞蛋和砂糖混合 用打蛋器用力打出泡沫 覺得有厚重感了就可以了

  2:將面粉,發(fā)酵粉 黃油(事先用微波爐加熱融化) 牛奶和奶油香精 一起放進蛋液 用力攪拌均勻

  3:把攪拌好的面糊 倒入容器(事先請用黃油擦一遍 才不會沾底) 表面

  抹平 然后輕輕的用保鮮膜蓋住 放入微波爐加熱 期間不時的用竹簽刺入

  直至竹簽上不再沾有液體 就表明已經烤成功了

  4:取出烤好的蛋糕 按自己的喜好用鮮奶油 和水果裝飾 就可以了

  也許不如烤箱烤出來的那樣松 不過也柔軟可口 但是夠方便 如果

  用鮮奶油和水果裝飾了 應該過得去啦! 最重要是心意

  微波爐做蛋糕5分鐘搞定!
 

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