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草莓慕斯蛋糕卷做法教程

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草莓慕斯蛋糕卷做法教程

  蛋糕卷,一種糕點名稱,主材有面粉,雞蛋,奶油,牛奶等。今天學(xué)習(xí)啦小編給大家?guī)淼氖悄剿桂W草莓卷的做法教程一起來學(xué)習(xí)吧~

  慕斯餡草莓卷做法步驟

  1.草莓加糖打成漿

  2.加入到打發(fā)到7成的鮮奶油中

  3.充分拌勻,加入溶解的吉利丁,拌勻

  4.放入冰箱冷藏2個小時,成很難流動的液體

  5.涂抹在蛋糕胚上,四邊留出1公分。

  6.卷起,放入冰箱冷藏4個小時。

  7.去掉包裹紙,即可。

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