番薯粥的可口家常做法
番薯粥的可口家常做法
番薯在全國(guó)普遍栽種紅薯含有膳食纖維、胡蘿卜素、維生素A、B、C、E以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10余種微量元素,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。番薯粥有哪些好吃的做法呢?今天,學(xué)習(xí)啦小編為大家推薦番薯粥的可口家常做法。
番薯粥的做法【1】
材料
番薯(地瓜)200G,粳米100G,水600g,牛奶1盒
做法
1.1. 將番薯洗凈,去皮切塊
2.2. 將粳米洗凈
3.3. 粳米與番薯塊同放入鍋內(nèi),加水適量
4.4. 把米鍋置武火上燒沸,改用文火煮40分鐘,待番薯軟熟(當(dāng)然你也可以拿出你的高壓鍋對(duì)付)
5.5.牛奶倒進(jìn)鍋里拌均就OK啦~~
小訣竅
1.番薯不要和柿子、西紅柿、白酒、螃蟹、香蕉一起吃。 2.腹胃易氣脹者,不宜多食。
番薯粥的做法【2】
材料
血糯米80克,大米20克,紅薯1個(gè),無(wú)花果干5顆,冷水
做法
1.【血糯米粥第一次熬煮過(guò)程】:血糯米和大米放在小碗里,倒入適量冷清水沒(méi)過(guò)食材表面,用筷子攪拌幾次倒掉水份
2.鍋里倒入冷清水,大火燒至水開(kāi),放入洗好的血糯米和大米
3.用勺子把食材攪動(dòng)幾下,大火熬煮
4.煮到水面有浮沫飄起,用勺子把浮沫撇掉
5.繼續(xù)大火熬煮到鍋里的水開(kāi)
6.關(guān)火,蓋好鍋蓋,放在一邊靜置一個(gè)晚上
7.【血糯米粥第二次熬煮過(guò)程】:第二天早晨打開(kāi)鍋蓋,鍋里的血糯米充分吸收熱水泡脹開(kāi)花,把鍋放到火上大火熬煮
8.紅薯用清水洗凈削皮,用刀切成塊
9.紅薯塊放入熬煮的鍋中
10.無(wú)花果干用清水沖洗干凈表面殘留雜質(zhì)
11.洗凈的無(wú)花果干放入鍋中
12.大火熬煮
13.待鍋里的水分蒸發(fā)到一半時(shí),用勺子攪拌鍋里的食材
14.繼續(xù)大火熬煮到鍋里的食材熟爛,湯汁濃稠即可關(guān)火,整個(gè)熬煮過(guò)程大約20分鐘左右
番薯粥的做法【3】
菜譜簡(jiǎn)介 功效:具有健脾胃、通便秘之功效,對(duì)治療大腸炎、便秘有一定的療效。紅薯雖好,但不宜多食。多食會(huì)滯氣。糖尿病和腎臟病患者不宜多吃紅薯。
材料
紅薯一個(gè),白米80克,白糖適量
做法
1.挑選一個(gè)比較好的紅薯,將白米洗凈后浸泡半小時(shí);
2.把紅薯的外衣削去,呵呵,削去半個(gè)就是為了能一目了然的看見(jiàn)紅心,(燈光問(wèn)題)
3.將紅薯切成丁;
4.將浸泡好的米和切好的紅薯一同放入燉鍋中,放入適量的水;
5.插上插座,第二天一早起床后,放上白糖攪拌一下。再去洗臉、刷牙,等完事后。就可以吃了。呵呵
番薯粥的做法【4】
材料
紅薯1個(gè),玉米渣1杯,水適量,
做法
1.紅薯洗凈備用,玉米渣適當(dāng)淘洗2遍
2.玉米渣放入電飯煲的盆中
3.紅薯去皮切塊放到電飯煲中
4.按照電飯煲的刻度線加入清水
5.用勺子拌勻鍋中的食材,盡量鋪平,讓清水沒(méi)過(guò)食材
6.我做的是一量杯玉米渣,所以水量加至1.0處,代表一杯米應(yīng)加入的水位。請(qǐng)根據(jù)自家電飯煲的情況和添加
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