紅棗枸杞湯的家常做法分享
紅棗果鮮食風(fēng)味極佳，含糖量在19—44%之間。干制的紅棗含糖量高達(dá)50—87%，每100克果肉發(fā)熱量為309千卡，與大米，精白面粉相近，故有“木本糧食”之稱。你喜歡吃紅棗枸杞湯嗎?你知道要紅棗枸杞湯怎么做嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理紅棗枸杞湯的家常做法。
紅棗枸杞湯的做法【1】
材料
排骨、淮山、枸杞適量、紅棗幾個(gè)、生姜幾片
做法
1、排骨飛水，然后放入冷水鍋中，加入淮山(淮山去皮切段)、枸杞、紅棗、生姜一起大火燒開;
2、關(guān)小火轉(zhuǎn)入電動(dòng)瓦煲中自動(dòng)燉，起鍋前放鹽調(diào)味即可，不喜歡放鹽的話吃的時(shí)候就沾生抽就行了。
紅棗枸杞湯的做法【2】
材料
梨，銀耳，枸杞
做法
1.準(zhǔn)備梨一只，銀耳一塊，枸杞少許
2.梨切小丁，銀耳泡發(fā)好撕小塊，加入水以及枸杞小火煮2個(gè)小時(shí)
3.快好時(shí)放入冰糖(也可以不放)
紅棗枸杞湯的做法【3】
菜譜簡介 養(yǎng)顏補(bǔ)氣，女人常備。
材料
銀耳半朵，紅棗10顆，枸杞20顆，冰糖10顆
做法
1、銀耳洗凈溫水泡一個(gè)小時(shí)，紅棗、枸杞洗凈，溫水泡1個(gè)小時(shí)。
2、泡好的銀耳撕成小丁，倒入鍋中，加半碗水。大火煮到快干時(shí)再加半碗冷水煮到快干，這樣重復(fù)3次。
3、加2.5千克水小火煮1個(gè)小時(shí)，加冰糖、紅棗、枸杞中再煮10分鐘，即可。
小訣竅
三次重復(fù)煮干加冷水，是利用熱脹冷縮原理，這樣銀耳很容易煮爛，湯汁會(huì)很粘稠。
紅棗枸杞湯的做法【4】
材料
老母雞1只，小鮑魚，香菇，紅棗(大)4.5顆，枸杞1小把，老姜片，鹽少許，米酒少許
做法
1.雞，洗凈川燙去血水后撈起.香菇， 紅棗，枸杞清洗干凈.
2.深砂鍋放下整只雞和鮑魚，香菇，紅棗，枸杞，姜片放入，加水淹過所有材料.(約鍋八分滿)
3.加蓋大火煮沸，改小火燜煮3小時(shí).
4.最后鹽和酒少許調(diào)味即成.
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