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西葫蘆美味的做法

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  西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功效。美味的西葫蘆應(yīng)該要怎么做呢?下面,學(xué)習啦小編來為你介紹西葫蘆美味的做法。

  西葫蘆的做法1

  材料

  西葫蘆1個 雞蛋1個 面粉約200克左右 鹽1/2茶匙(3克) 香油1茶匙(5ml) 大蒜3瓣 醬油1湯匙(5ml)米醋1湯匙(15ml)

  做法

  1)西葫蘆洗凈后切去兩頭的硬蒂,對半切開,用擦絲板擦成細絲。調(diào)入鹽攪拌后,放置10分鐘,直到出湯。

  2)打入一個雞蛋攪散,再倒入香油,分幾次調(diào)入面粉攪拌,直到面糊與西葫蘆絲均勻的混合在一起,用勺子盛起呈黏稠狀,但還可以緩慢流動。

  3)平底鍋中倒入少許油,加熱至7成熱時,調(diào)成中火,倒入面糊,雙面烙成金黃色即可。

  西葫蘆的做法2

  材料

  主料:西葫蘆一大根,一磅肉餡

  鍋貼皮:兩杯面粉,4/5杯溫水(1:3的熱水:冷水比例)

  輔料:蔥兩根,姜一大塊,雞精一小勺,五香粉一小勺,鹽適量,料酒兩大勺,香油3大勺

  做法

  1.面粉溫水混合,揉成面團,醒2個小時

  2.西葫蘆擦成絲,稍用屜布攥一下,不要太干

  3.肉餡加入蔥末,姜末,雞精,五香粉,鹽,料酒,香油

  4.加入西葫蘆絲,攪勻

  5.搟面,餃子皮大小,包大餡

  6.平底鍋加油,稍熱,中火煎制大餃子

  7.待餃子底面都焦黃,加入一碗水(沒過大餃子一半左右),蓋蓋兒

  8.大約12分鐘,開蓋兒,讓水基本燒干

  9.盛出來個個金黃,一咬汁水就出來

  西葫蘆的做法3

  材料

  西葫蘆,雞蛋,青蝦,花椒面,姜末,蔥末,鹽,花生油

  做法

  1、西葫蘆叉絲,加鹽擠出水分,再剁幾下就可以了。

  2、青蝦剝皮去除蝦線,剁碎,雞蛋炒碎。

  3、步驟1、2加花椒面、姜末、蔥末、鹽、花生油充分拌好。

  4、包餃子(具體怎么包大家都會)

  5、煮餃子(這個也不多講了吧)

  西葫蘆的做法4

  材料

  面粉,雞蛋1個,西葫蘆半個,鹽,花椒粉,細蔥末,蒜泥,醬油,醋

  做法

  1.將面粉加入一個雞蛋,倒入適量水,用筷子和成爛泥狀;

  2.將和好的面醒一會,為了筋道,也防止有沒和勻的面疙瘩;

  3.準備放入的菜絲:西葫蘆要挑嫩一些的,洗干凈切細絲備用;有的人還有過野菜什么的,也挺好吃。

  4.將西葫蘆絲放入面中(喜歡吃菜的可以多放些),加少量水,和成稠稠的面水,同時放入適量的鹽、花椒粉和細蔥末;我沒有放雞精,想保持西葫蘆的原味。

  5.將蒜搗成蒜泥,加入一點醬油、適量醋、鹽,用燒好的花椒油潑汁備用。也可以放香油,個人認為沒有潑花椒油香。

  小編推薦:西葫蘆的功效

  1.西葫蘆富含水分,有潤澤肌膚的作用。

  2.西葫蘆調(diào)節(jié)人體代謝,具有減肥、抗癌防癌的功效。

  3.西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。

  4.西葫蘆含有較多維生素C、葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì),尤其是鈣的含量極高。

  5.西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功能。

  6.可用于輔助治療水腫腹脹、煩渴、瘡毒以及腎炎、肝硬化腹水等癥。

  7.其果實味苦,具有解乏、提神、鎮(zhèn)痛等功效。


西葫蘆美味的做法

西葫蘆含有一種干擾素的誘生劑,可刺激機體產(chǎn)生干擾素,提高免疫力,發(fā)揮抗病毒和腫瘤的作用。西葫蘆具有清熱利尿、除煩止渴、潤肺止咳、消腫散結(jié)的功效。美味的西葫蘆應(yīng)該要怎么做呢?下面,學(xué)習啦小編來為你介紹西葫蘆美味的做法。 西
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