土豆燒肉的不同做法
土豆燒肉的不同做法
年輕人皮膚油脂分泌旺盛，常受青春痘、痤瘡困擾，用棉花沾新鮮土豆汁涂抹患處可以解決這個問題。土豆燒肉有哪些好吃的做法呢?接下來，學(xué)習(xí)啦小編跟你分享土豆燒肉的不同做法。
土豆燒肉的不同做法1
材料
材料：馬鈴薯400克，洋蔥500克，無骨牛小排200克，蔥1根
調(diào)味料：醬油4大匙，酒2大匙，味霖2大匙，糖1大匙
做法
1.洋蔥切絲，馬鈴薯削皮后切大塊，無骨牛小排以斜刀切片，蔥切丁備用
2.鍋中燒熱1大匙油，先放入牛小排略微炒至變色，再放入洋蔥炒至洋蔥變軟后，放入馬鈴薯炒至表面微焦
3.再倒入水直到淹蓋過所有食材后，轉(zhuǎn)大火煮開，再將中間剪了一個小孔的鋁箔紙輕輕貼在食材上，然后轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮20分鐘
4.接著拿掉鋁箔紙，倒入酒和味霖煮至酒精揮發(fā)后，加入醬油和糖拌煮均勻，再起鍋盛盤撒上蔥花，淋入少許湯汁即可完成
土豆燒肉的不同做法2
材料
帶皮后腿肉約400克，土豆400克，生姜、草果、桂皮、八角、醬油、鹽、冰糖各適量
做法
1、土豆洗凈，然后用刨子去皮。
2、把去皮的土豆切塊，用水加少許鹽先泡起來，待用。
3、鍋中加一匙油，待油七成熱時加姜片和八角爆香一下。
4、再倒入瀝干水的肉塊煸炒出油。
5、然后加入醬油、精鹽、草果、桂皮、冰糖、紹酒翻炒幾下。
6、加半碗水，待沸后轉(zhuǎn)小火燉1小時。
7、然后倒入土豆塊和肉塊一起翻炒下，再燉20分鐘，土豆?fàn)€了就行了。
8、最后湯鍋里的汁差不多的時候，大火收汁即可。
土豆燒肉的不同做法3
材料
1，豬肉(前腿肉或五花肉)，土豆，香菇，木耳
2，油，鹽，姜，蒜，黃酒，醋，生抽，老抽，糖
做法
1，豬肉土豆切小塊，香菇切大丁，木耳水發(fā)。
2，鍋內(nèi)放入食用油，將切好的豬肉放入，煸至豬油出得差不多時，放姜，蒜，加入料酒，醋，生抽，翻炒片刻后放入香菇土豆木耳(香菇和木耳看人個喜好，個人很喜歡吃這些菌類，且對身體也很好)，大火翻炒，加入少許老抽，適量糖，少許水，蓋上鍋蓋燜燒，隔小會便 翻炒下，直到達(dá)到個人喜好的口感(硬或軟爛)，裝盤即可。
哈哈，超香!
土豆燒肉的不同做法4
材料
土豆兩個，五花肉500g，海帶，蔥，姜幾片，老抽1湯匙，生抽4湯匙，八角，桂皮1小塊，鹽
做法
1.海帶提前半天泡開。土豆洗凈去皮切大塊，五花肉切塊
2.鍋里放少許油，油熱后放入五花肉，小火煎至肉表面發(fā)黃收緊，肉里的油滲出
3.加入蔥姜片翻炒幾下，倒入土豆塊翻炒，加老抽和生抽炒勻
4.加入海帶，倒入以沒過土豆一兩公分為宜開水。加入八角和桂皮，大火燒開，轉(zhuǎn)中火燉30分鐘左右
5.再加少許鹽。(老抽和生抽都有咸味，放鹽時一定要注意品嘗一下再放)，大火收汁即可出鍋
看過“土豆燒肉的不同做法”的人還看了：