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土豆咖喱的家常做法

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  說到土豆的功效,很多女性會說土豆美容,用土豆片敷眼周,可去黑眼圈還能淡化斑點。但是土豆做菜也很好吃。你想自己動手做土豆咖喱嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理土豆咖喱的家常做法。

  土豆咖喱的家常做法1

  材料

  材料1 面皮:玉米淀粉150克,面粉100克,水、鹽各適量

  材料2 餡料:土豆(約2個小土豆),胡蘿卜絲150克,玉米粒30克,豬肉末100克,雞湯(可用水替代)4湯勺,咖喱粉、鹽、蠔油各適量

  做法

  1、將1中的材料混合揉成面團(tuán),分成6份,搟成薄餅,放在鍋中煎熟。

  2、將土豆去皮切成小塊放入微波爐中高火叮7分鐘,取出后壓成泥。

  3、在鍋中放入少量的油放入豬肉末炒至半熟,放入土豆、玉米粒和雞湯,繼續(xù)翻炒至雞湯和土豆泥融合,再放入胡蘿卜絲翻炒5分鐘。

  4、放入咖喱粉、鹽、蠔油,再炒3分鐘即可取出。

  5、餡略微放涼后包入玉米薄餅卷起即可。

  土豆咖喱的家常做法2

  材料

  土豆1個,胡蘿卜丁,青豆,鹽,油,罐頭玉米,洋蔥末,培根末,肉,咖喱塊適量,淡奶油1大匙,奶酪,嘿胡椒

  做法

  1.土豆一個,去皮,切大塊,蒸或者煮熟,然后壓成泥。

  2.準(zhǔn)備胡蘿卜丁、青豆,過水焯熟,水里放些鹽和油。

  3.再準(zhǔn)備些罐頭玉米,洋蔥末、培根末,昨天晚上肉肉不少,我就沒有再放培根,實踐證明也是好吃的。

  4.咖喱塊適量,先用少許熱水泡一下。

  5.熱鍋,炒培根末,炒香出油后放洋蔥炒軟,然后放土豆泥翻炒。

  6.放一大勺淡奶油,炒勻,再放咖喱和泡咖喱的那少許水,拌炒均勻。

  7.根據(jù)口味再適當(dāng)放些鹽和嘿胡椒,最后把胡蘿卜丁、青豆、玉米拌勻就可以了。

  8.喜歡奶酪的話,可以在烤碗里先放一層土豆泥,然后鋪一層奶酪,再鋪土豆泥,再鋪奶酪。果不喜歡那么多,就在最上面一層鋪上奶酪就可以了。

  9.烤箱200度,烤到奶酪上色就可以了。美味哦!

  土豆咖喱的家常做法3

  材料

  雞肉。土豆。蘑菇。蔥??о?。鹽。

  做法

  1。大米淘洗兩次,放入電飯煲內(nèi),添加清水,清水沒過米平面的距離大約1厘米左右,打開電源。

  2。土豆去皮洗凈后切成小塊,蘑菇洗凈切片,雞胸肉切小塊。

  3。炒鍋中倒入油,燒熱后放入雞塊煸炒,肉塊變色后放入土豆和蘑菇,翻炒約2分鐘后倒清水,要沒過食材的表面。蓋上鍋蓋,大火煮開后,轉(zhuǎn)中火繼續(xù)煮至土豆和蘑菇變軟爛。

  4。打開鍋蓋,將咖喱粉放入鍋中,用鏟子沿著同一方向攪拌。如果感覺淡的話,可以適當(dāng)加些許鹽。待咖喱塊完全溶解,湯汁粘稠后關(guān)火撒上蔥花。

  6、將炒好的咖喱雞肉連同湯汁一起澆在米飯上食用即可。

  土豆咖喱的家常做法4

  材料

  雞腿肉,土豆,椰漿,鹽適量,生抽,姜片,咖喱粉,油

  做法

  1.先將雞腿去骨切小塊后略腌制,加一點鹽、一點生抽和(或啤酒)、姜片腌。

  2.油鍋里放少許油,將腌好的雞腿塊放進(jìn)去翻炒,多翻一下,煸出雞皮的油。

  3.加入切好的土豆塊一起翻炒后,把椰漿倒進(jìn)去燒開。

  4.開后轉(zhuǎn)小火悶五分鐘后,將用水調(diào)開的咖喱粉加入,繼續(xù)悶至土豆軟爛,最后加魚露調(diào)咸淡就好了,多留點汁來拌飯。

  小訣竅

  我最后配了點焯過的芹菜,雖然簡單,但葷素搭配也不含糊,芹菜焯得時間比較長點,所以沒那么翠綠,是為了我家老的老,小的小,方便他們嚼啊。

  土豆咖喱的家常做法5

  材料

  植物油30毫升,咖喱醬50克,生姜1塊(2厘米厚),剁成末,去皮去骨雞胸肉570克,切方塊,黃砂糖40克,魚露45毫升,羅望子醬40克,花生醬85克,土豆465克,去皮,切方塊,椰奶1罐(405毫升),新鮮檸檬汁45毫升

  做法

  1.將植物油放入一個大平底鍋,在中火上加熱。加入咖喱醬和生姜末,翻炒2分鐘。加入雞肉塊,與調(diào)料炒勻,炒到雞肉外面變白色,約3分鐘。

  2.加入黃糖、魚露、羅望子醬、花生醬、土豆和椰奶到鍋里,攪拌勻。待內(nèi)容物煮開后,把火降至中偏小。蓋上鍋,繼續(xù)煮,直到土豆變軟及雞肉中心不再是粉紅色,約20分鐘,在雞肉快煮好前5分鐘加入檸檬汁混勻,煮至雞肉完全熟即成。


土豆咖喱的家常做法

說到土豆的功效,很多女性會說土豆美容,用土豆片敷眼周,可去黑眼圈還能淡化斑點。但是土豆做菜也很好吃。你想自己動手做土豆咖喱嗎?下面是學(xué)習(xí)啦小編給大家整理土豆咖喱的家常做法。 土豆咖喱的家常做法1 材料 材料1 面皮:玉米淀粉15
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