做雞蛋炒飯的時(shí)候，可以先將飯炒好，再放入攪拌好的雞蛋，雞蛋均勻布滿米飯是最好的，大大增加食欲。你喜歡吃雞蛋炒飯嗎?你知道雞蛋炒飯要怎么做嗎?接下來學(xué)習(xí)啦小編給你推薦雞蛋炒飯的4種不同做法。

　　雞蛋炒飯的不同做法1

　　材料

　　雞蛋1個(gè);大蔥半根(要蔥白);火腿腸(雙匯Q趣 香菇味)半根;大米飯一碗

　　做法

　　1、雞蛋打好 留用

　　2、大蔥根兒切蔥花 多切點(diǎn)兒沒關(guān)系 留用

　　3、火腿腸切丁 留用

　　4、鍋中油燒開 放少量胡椒面 炒雞蛋

　　5、放入蔥花 繼續(xù)炒安

　　6、蛋炒熟 放大米飯 最后放香腸丁 然后就各種翻鍋

　　7、米飯炒碎 出鍋

　　雞蛋炒飯的不同做法2

　　材料

　　廣味臘腸四根，雞蛋兩個(gè)，米飯一大碗(大概就是兩杯生米的樣子)，蔥花少許，鹽少許。

　　做法

　　1、把廣味臘腸洗干凈，用開水煮熟，切成小塊。

　　2、把雞蛋打散，米飯?zhí)崆爸蠛?，用筷子把米飯撥到松散，蔥花切好。

　　3、坐鍋熱油，先倒入雞蛋炒香，再加入臘腸快速翻炒，然后加入蔥花，翻炒均勻。

　　4、再加入米飯快速的翻炒，直到米飯和所有材料都混合均勻以后再加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以起鍋了

　　雞蛋炒飯的不同做法3

　　材料

　　白米飯一碗半(最好是隔夜的)，香腸1條，雞蛋2個(gè)，蔥1根，食用油，還有鹽。

　　做法

　　1：先把1個(gè)雞蛋打散，然后把鍋熱一下放油，把雞蛋放進(jìn)鍋里快速的煎，煎到有一點(diǎn)金黃嫩嫩的感覺就把雞蛋搞碎一點(diǎn)盛起來待用。

　　2：把香腸和蔥分別切成小粒的形狀待用。

　　3：鍋里放食用油，把白米飯放進(jìn)鍋里翻炒，適當(dāng)?shù)募右恍}，然后放香腸翻炒兩分鐘后把另一個(gè)雞蛋打進(jìn)炒飯里，快速的炒均勻。

　　4：接著放煎好的蛋翻炒，最后放蔥。

　　提示：炒的時(shí)間不能超過5分鐘哦。不然就炒得太老哦。

　　雞蛋炒飯的不同做法4

　　材料

　　米飯、雞蛋2個(gè)、小青菜三兩左右。

　　做法

　　步驟1：將雞蛋打入碗中，加少許鹽，用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼?。鍋中?湯匙油燒熱，倒入雞蛋液，用鏟子不停的攪和雞蛋，直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時(shí)間太長(zhǎng)，剛一凝固即可，這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩，然后把雞蛋從鍋里取出待用。

　　步驟2：買回來的小青菜用自來水沖洗干凈，然后去根切成小丁待用。

　　步驟3：鍋中2湯匙底油，倒入蔥花少許先爆香下，然后倒入米飯，把米飯炒散(米飯最好用隔夜的，那樣米飯中的水分就不多，也就容易炒散)。

　　步驟4：最后加入待用的雞蛋花和青菜丁，加適當(dāng)鹽翻炒1分鐘這樣，即可裝碗開吃。

　　步驟5：很簡(jiǎn)單的一道炒飯，也算比較清淡吧，你不妨學(xué)一下吧。每次都要你們?nèi)W(xué)，不知道你實(shí)踐過的有幾道，成功的又有幾道了

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