雞蛋炒飯的4種不同做法
做雞蛋炒飯的時(shí)候,可以先將飯炒好,再放入攪拌好的雞蛋,雞蛋均勻布滿米飯是最好的,大大增加食欲。你喜歡吃雞蛋炒飯嗎?你知道雞蛋炒飯要怎么做嗎?接下來(lái)學(xué)習(xí)啦小編給你推薦雞蛋炒飯的4種不同做法。
雞蛋炒飯的不同做法1
材料
雞蛋1個(gè);大蔥半根(要蔥白);火腿腸(雙匯Q趣 香菇味)半根;大米飯一碗
做法
1、雞蛋打好 留用
2、大蔥根兒切蔥花 多切點(diǎn)兒沒(méi)關(guān)系 留用
3、火腿腸切丁 留用
4、鍋中油燒開(kāi) 放少量胡椒面 炒雞蛋
5、放入蔥花 繼續(xù)炒安
6、蛋炒熟 放大米飯 最后放香腸丁 然后就各種翻鍋
7、米飯炒碎 出鍋
雞蛋炒飯的不同做法2
材料
廣味臘腸四根,雞蛋兩個(gè),米飯一大碗(大概就是兩杯生米的樣子),蔥花少許,鹽少許。
做法
1、把廣味臘腸洗干凈,用開(kāi)水煮熟,切成小塊。
2、把雞蛋打散,米飯?zhí)崆爸蠛?,用筷子把米飯撥到松散,蔥花切好。
3、坐鍋熱油,先倒入雞蛋炒香,再加入臘腸快速翻炒,然后加入蔥花,翻炒均勻。
4、再加入米飯快速的翻炒,直到米飯和所有材料都混合均勻以后再加入一點(diǎn)點(diǎn)鹽就可以起鍋了
雞蛋炒飯的不同做法3
材料
白米飯一碗半(最好是隔夜的),香腸1條,雞蛋2個(gè),蔥1根,食用油,還有鹽。
做法
1:先把1個(gè)雞蛋打散,然后把鍋熱一下放油,把雞蛋放進(jìn)鍋里快速的煎,煎到有一點(diǎn)金黃嫩嫩的感覺(jué)就把雞蛋搞碎一點(diǎn)盛起來(lái)待用。
2:把香腸和蔥分別切成小粒的形狀待用。
3:鍋里放食用油,把白米飯放進(jìn)鍋里翻炒,適當(dāng)?shù)募右恍},然后放香腸翻炒兩分鐘后把另一個(gè)雞蛋打進(jìn)炒飯里,快速的炒均勻。
4:接著放煎好的蛋翻炒,最后放蔥。
提示:炒的時(shí)間不能超過(guò)5分鐘哦。不然就炒得太老哦。
雞蛋炒飯的不同做法4
材料
米飯、雞蛋2個(gè)、小青菜三兩左右。
做法
步驟1:將雞蛋打入碗中,加少許鹽,用筷子充分?jǐn)嚧蚓鶆虼谩e佒蟹?湯匙油燒熱,倒入雞蛋液,用鏟子不停的攪和雞蛋,直到凝固成雞蛋塊兒。不要炒的時(shí)間太長(zhǎng),剛一凝固即可,這樣炒熟的雞蛋里外都是一樣嫩,然后把雞蛋從鍋里取出待用。
步驟2:買回來(lái)的小青菜用自來(lái)水沖洗干凈,然后去根切成小丁待用。
步驟3:鍋中2湯匙底油,倒入蔥花少許先爆香下,然后倒入米飯,把米飯炒散(米飯最好用隔夜的,那樣米飯中的水分就不多,也就容易炒散)。
步驟4:最后加入待用的雞蛋花和青菜丁,加適當(dāng)鹽翻炒1分鐘這樣,即可裝碗開(kāi)吃。
步驟5:很簡(jiǎn)單的一道炒飯,也算比較清淡吧,你不妨學(xué)一下吧。每次都要你們?nèi)W(xué),不知道你實(shí)踐過(guò)的有幾道,成功的又有幾道了
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