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紫菜蛋花湯的家常好吃做法

時(shí)間: 映芳735 分享

紫菜蛋花湯的家常好吃做法

  紫菜的營(yíng)養(yǎng)特別豐富,紫菜中所含蛋白質(zhì),與大豆所含的蛋白質(zhì)差不多,所含碳水化合物居各種海藻類食物之首,但脂肪的含量較低。你想了解好吃美味的紫菜蛋花湯要怎么做嗎?現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來(lái)跟大家分享一下紫菜蛋花湯的家常好吃做法。

  紫菜蛋花湯的家常好吃做法1

  材料

  紫菜,雞蛋,蔥

  做法

  1.炒鍋放油燒油后把紫菜放進(jìn)去快速煎一下.

  2.湯鍋中燒開(kāi)水,把紫菜放進(jìn)去,雞蛋打散加進(jìn)去,灑上蔥花,加鹽和雞精調(diào)味即可.

  小訣竅

  由于紫菜已經(jīng)煎過(guò),吸了很多油,所以湯不用另外加油.

  紫菜蛋花湯的家常好吃做法2

  材料

  紫菜,雞蛋,花生油,鹽,蔥花

  做法

  1,紫菜要先泡在水中,使其軟化。

  2,把水煮開(kāi)后,加入已經(jīng)泡軟化的紫菜。

  3,加入雞蛋,與紫菜來(lái)回?cái)嚢琛?/p>

  4,最后加入花生油,用鹽調(diào)好味,撒上蔥花。

  5,簡(jiǎn)單實(shí)惠健康又營(yíng)養(yǎng)的紫菜蛋花湯就完成了!!

  紫菜蛋花湯的家常好吃做法3

  材料

  紫菜干10克,雞蛋1個(gè),料酒﹑鹽和雞湯各適量

  做法

  1. 將紫菜清水浸泡一下洗凈。

  2. 用冷水沖兩遍,控干水分放在湯碗里。

  3. 鍋中水燒開(kāi),調(diào)小火,打進(jìn)去一個(gè)雞蛋。

  4. 等雞蛋包成荷包蛋,輕輕翻動(dòng)一下。

  5. 煮2分鐘,撈出來(lái)放湯碗中央。

  6. 鍋中另加水,放入雞湯,涼水各適量,放鹽﹑料酒。

  7. 燒開(kāi)后撇去浮沫,盛到湯碗里。

  8. 用筷子把紫菜和湯攪拌均勻,荷包蛋放中間。

  紫菜蛋花湯的家常好吃做法4

  材料

  紫菜25克、雞蛋1個(gè)、小蔥2根,麻油、食鹽各適量。

  做法

  1、雞蛋打散成蛋液,備用;

  2、小蔥切成蔥花,備用;

  3、鍋中加清水燒開(kāi),放入紫菜,用大火煮開(kāi);

  4、一邊攪打一邊緩緩倒入蛋液,待形成蛋花后,立刻關(guān)火;

  5、加適量鹽調(diào)味,出鍋前淋入麻油,撒上蔥花即可。

 
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