給寶寶做菜粥怎么
稀飯(porridge rice),是南方早飯中必不可缺的食物。一般人誤稱(chēng)粥,其實(shí),稀飯和粥根本不是一回事。粥是有很多花樣的,如,皮蛋瘦肉粥等。而稀飯是一種比粥清稀的稍粘稠狀物體,通俗點(diǎn)就是比粥要稀。稀飯的做法很簡(jiǎn)單,他不像粥花的時(shí)間那么長(zhǎng)材料也沒(méi)那么豐富,不過(guò)早餐多吃些稀飯可以清理腸胃,對(duì)身體還是很有益處的。那么具體應(yīng)該怎么做呢?下面是學(xué)習(xí)啦小編整理的一些給寶寶做菜粥怎么做方法,希望對(duì)大家有所幫助!
給寶寶做菜粥的方法具體如下:
蘋(píng)果米糊
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:蘋(píng)果泥具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效,對(duì)寶寶的缺鐵性貧血有較好的防治作用
用料:蘋(píng)果1個(gè)、米粉若干
做法:
1、蘋(píng)果洗干凈切塊、去核
2、可用蒸蛋器將蘋(píng)果蒸熟
3、將蒸熟后的蘋(píng)果研磨成泥
4、沖泡好米粉
5、將蘋(píng)果泥、米粉攪拌即可
香蕉米糊
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:香蕉富含維生素和礦物質(zhì),容易消化,適合在寶寶輔食第一階段添加
用料:香蕉半根、米粉4勺(米粉勺、可酌量加減)
做法:
1、香蕉切斷,搗成泥
2、加入4勺米粉到香蕉泥中
3、加熱水并攪拌
香蕉菜泥粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:西蘭花含鈣高,母乳喂養(yǎng)的寶寶相對(duì)來(lái)說(shuō)容易缺鈣些,在輔食第一階段添加西蘭花也是不錯(cuò)的選擇,不過(guò)寶寶消化能力還沒(méi)發(fā)展完全,應(yīng)該將西蘭花搗成泥,寶寶更容易吸收。
用料:小米適量、西蘭花1朵、香蕉半根
做法:
1、香蕉塊與小米同煮
2、西蘭花下水焯去農(nóng)藥、切碎
3、將壓成菜泥的西蘭花倒進(jìn)香蕉小米粥即可
牛奶蛋黃米湯粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:此款搭配富含蛋白質(zhì)和鈣質(zhì),蛋黃中還含有豐富的卵磷脂,對(duì)寶寶生長(zhǎng)和大腦發(fā)育有好處。
用料:大米一小碗、雞蛋一個(gè)、奶粉若干
做法:
1、將大米用涼水泡軟,后熬成粥
2、取雞蛋一個(gè),用蒸蛋器蒸熟
3、雞蛋蒸熟后,取出蛋黃,并搗成泥(1歲內(nèi)小孩不要吃蛋白喔)
4、奶粉沖泡后,將蛋黃泥、大米粥,均勻攪拌即可
棗泥米糊
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:紅棗有健脾益胃、補(bǔ)氣養(yǎng)血、養(yǎng)血安神的功效
用料:紅棗3顆、米粉適量
1、紅棗去核,加適量開(kāi)水,上鍋蒸10分鐘
2、把蒸熟的棗塊放篩子上壓膜,取得棗泥
7個(gè)月
紫薯紫米粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:紫薯含營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)豐富,而且纖維素含量高,有助于便秘寶寶排便。
用料:紫薯1個(gè)、大米2份小米1.5份黑米0.5份(單位:1份約為奶粉1勺)寶寶第一次添加輔食應(yīng)該逐一添加,如果還沒(méi)嘗試以上食料,不可以全部一起添加喔。所以這個(gè)寶寶粥適合第二輔食階段的寶寶。
做法:
1、大米,小米,黑米清水洗一遍
2、紫薯去皮(紫薯去皮馬上放到水里浸泡,不然就會(huì)變黑)
3、紫薯切成丁,和三米一起混合上鍋煮,煮至粥里粘稠(根據(jù)寶寶的咀嚼能力)
4、取出盛碗即可。溫馨提示:圖片中圣女果是為裝飾用,不可以喂給寶寶食用喔
山藥胡蘿卜粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:山藥含有多種微量元素,例如鉀、鈣和維生素C。有健脾益胃的功效,對(duì)小孩有強(qiáng)身健魄的作用。
用料:大米小米各1份、山藥一截、胡蘿卜一截(單位:1份約為奶粉1勺)
做法:
1、大米、小米洗凈
2、山藥去皮切片
3、山藥和大米小米一起同煮
4、胡蘿卜去皮搗成泥
5、加入山藥、大米、小米同煮
胡蘿卜銀鱈魚(yú)粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:胡蘿卜富含維生素A,銀鱈魚(yú)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值之高,被葡萄牙人稱(chēng)為液體的黃金,富含維生素A、蛋白質(zhì)、維生素D、鈣等
用料:
1、鱈魚(yú)、胡蘿卜分別蒸熟,搗成泥
2、大米洗凈煮成粥
3、胡蘿卜銀鱈魚(yú)粥完成
雙米紅棗稀粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:具有健脾胃、補(bǔ)氣血的功效,對(duì)嬰兒缺鐵性貧血、脾虛消化不良有較好的防治作用。
用料:紅棗若干、大米小米若干
1、紅棗去核、蒸熟
2、大小米熬成粥(4-6個(gè)月寶寶可將大小米過(guò)濾出汁,用米汁代替粥)
3、將棗泥倒入粥中即可。
芝麻核桃紅棗粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:核桃健腦,芝麻補(bǔ)鈣人人都知道的呀
用料:大米小米各兩份、核桃仁一顆、芝麻一份大棗2粒(單位:1份約為1奶粉勺)
做法:
1、大小米淘?xún)?/p>
2、棗去核,和二米同煮
3、核桃仁研磨成粉
4、芝麻用攪拌機(jī)攪拌成泥
5、待粥煮熟時(shí),放入芝麻泥、核桃粉
6、再煮2分鐘即可
黃魚(yú)泥青菜粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:魚(yú)含蛋白質(zhì)豐富,有助于促進(jìn)寶寶眼睛和智力的發(fā)育
用料:小黃魚(yú)1條、青菜若干、大米若干
做法:
1、大米熬粥
2、熬粥時(shí),可將小黃魚(yú)放在上面一起蒸熟
3、1個(gè)半小時(shí)后,小黃魚(yú)拿出來(lái)挑刺留肉再壓碎備用
4、青菜打磨留著汁,倒入稀飯里面再煮幾分鐘
5、稀飯煮開(kāi)盛適量放入魚(yú)肉里攪拌均勻即可
土豆胡蘿卜肉泥粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:土豆蛋白質(zhì)、氨基酸含量豐富,胡蘿卜也有促進(jìn)寶寶眼睛發(fā)育的作用喔
用料:土豆1個(gè)、1/3個(gè)胡蘿卜、牛肉或瘦肉、骨湯一盒
做法:
1、胡蘿卜切絲和粥同煲
2、肉切丁,土豆蒸熟后用篩子壓成泥
3、骨湯煮開(kāi)后放入肉丁煮熟后打泥
4、最后倒入肉湯,勺入煲好的粥,再加入土豆泥,攪拌均勻煮開(kāi)即可
雞肉土豆油菜粥
營(yíng)養(yǎng)價(jià)值:雞肉含有維生素C、E等,蛋白質(zhì)的含量比例較高,而且容易消化,易被人體吸收利用,所以嬰兒早期添加輔食肉類(lèi)首選雞肉
用料:大米小米各1份、 土豆1顆、油菜1顆、雞肉1塊
做法:
1、大米、小米洗凈加水煮粘稠
2、土豆去皮切塊,和洗凈的雞肉一同下鍋,煮25分鐘
3、將雞塊撈起,切蓉切碎備用
4、土豆取出,壓成泥
5、油菜焯燙、切碎
6、將二米盛出,撒上雞蓉,菜碎,土豆泥