好吃可口的骨頭海帶湯要如何做
好吃可口的骨頭海帶湯要如何做
海帶含有豐富的碘,碘是人體甲狀腺素的主要成分,如果人體長期缺碘就會破壞甲狀腺的功能,從而導(dǎo)致甲狀腺疾病。 你知道如何做出可口好吃的骨頭海帶湯嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃可口的骨頭海帶湯要如何做?
好吃可口的骨頭海帶湯做法1
材料
玉米,海帶,排骨,姜片,鹽
做法
1. 玉米斬小件,海帶切片洗凈
2. 鍋內(nèi)放入排骨,加入冷水,待煮沸后撈出排骨洗凈。
3. 重新加冷水,放入炒過的排骨,加入姜片和玉米烹煮
4. 大火煮開后撇去浮沫,再加入海帶改小火煮1個(gè)小時(shí)15分鐘
5. 出鍋前放鹽即可
好吃可口的骨頭海帶湯做法2
材料
主料:豬排骨(大排)500克,
輔料:海帶(鮮)300克,
調(diào)料:料酒10克,大蔥10克,姜10克,鹽4克,味精3克,雞精3克,白砂糖4克,香油10克
做法
1.排骨剁成3厘米長的段;
2.海帶切菱形片;
3.排骨入沸水鍋中略焯撈出;
4.鍋內(nèi)加鮮湯、料酒、蔥姜片、雞精,下入排骨,用中火燒開。
5.下入海帶、精鹽、白糖,用小火燉至排骨熟爛;
6.然后加味精、香油,出鍋裝湯碗即成。
好吃可口的骨頭海帶湯做法3
材料
主料:豬大排500克、綠豆100克
輔料:海帶1小半
調(diào)料:食鹽5克、姜少許、小蔥少許
做法
1、海帶提前一個(gè)晚上泡發(fā),中途換幾次水,綠豆也提前兩個(gè)小時(shí)泡上。
2、排骨洗干凈后,焯水后撈出來沖去浮沫。
3、排骨加一塊老姜、適量清水,大火煮開后小火燉至五成。
4、泡好的海帶洗干凈后切成小塊,和綠豆一起放至排骨湯中,小火燉至海帶軟爛、綠豆開花,用適量鹽調(diào)味即可。
好吃可口的骨頭海帶湯做法4
材料
排骨1500g,白蘿卜300g,干海帶50g,油適量,鹽適量,小蔥適量,姜適量
做法
1、將排骨斬成小塊,沖洗干凈。
2、煮上一鍋開水焯燙排骨。
3、倒掉焯燙排骨的污水,洗凈排骨,換上一鍋清水,將排骨還有蔥段和姜塊投入鍋中。
4、大火煮開,小火燉煮1小時(shí)即可得到一鍋原味排骨濃湯。
5、將干海帶泡開,隨意切成小塊。
6、白蘿卜切片。
7、鍋里倒少量的油,先下蔥炸鍋。
8、再下蘿卜和海帶。
9、炒均加鹽調(diào)味。
10、舀幾勺原味排骨濃湯入鍋。
11、蓋鍋,將蘿卜煮熟就好了。
好吃可口的骨頭海帶湯做法5
材料
排骨500g,黃豆150g,海帶150g
做法
1.排骨飛水,洗凈浮沫;黃豆洗凈;海帶洗凈剪成條打結(jié)
2.黃豆和排骨放入湯鍋,加入6-8碗清水,大火煮開后繼續(xù)煮15分鐘,慢火煲1小時(shí)
3.加入海帶,繼續(xù)煲30分鐘
4.放鹽調(diào)味