不卡AV在线|网页在线观看无码高清|亚洲国产亚洲国产|国产伦精品一区二区三区免费视频

學(xué)習(xí)啦 > 生活課堂 > 生活技能學(xué)習(xí) > 炒菜 > 青椒肉絲的不同美味做法

青椒肉絲的不同美味做法

時間: 映芳735 分享

青椒肉絲的不同美味做法

  青椒的有效成分辣椒素是一種抗氧化物質(zhì),它可阻止有關(guān)細胞的新陳代謝,從而終止細胞組織的癌變過程,降低癌癥細胞的發(fā)生率。現(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下青椒肉絲的不同美味做法。

  青椒肉絲的不同美味做法1

  材料

  肉絲,青椒,紅椒一個,海帶絲,熟的蒸面,香菜,蔥,姜,蒜,花椒,料酒,醬油

  做法

  1.肉絲用料酒和醬油腌10分鐘。青紅椒洗凈切條兒,海帶絲洗干凈備用

  2.炒鍋內(nèi)放油,放花椒、蔥花、姜和蒜片爆香,放肉炒到透明

  3.放醬油和溫水,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,燉10多分鐘

  4.放海帶絲翻炒一會,再放青紅椒絲,翻炒一下

  5.把面條放菜上,蓋上鍋蓋燜一會,聽到鍋內(nèi)有吱吱的聲音時,說明湯收的差不多了,即可關(guān)火,《另外湯汁不要收的太干,那樣面條就會太干了》把面條與菜拌均勻即可,吃時撒些香菜

  青椒肉絲的不同美味做法2

  材料

  土豆 2-3個

  青椒 2-3個

  肉絲 50g

  大蔥 半根

  做法

  1、土豆和青椒切成細絲。

  2、肉絲用鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉,味一下。

  3、把肉絲用油炒一下,加一點醬油,肉變白后,盛出放入盤中。

  4、再用油把土豆絲炒一下。

  5、等到土豆炒熟后,放入青椒、大蔥、肉絲炒一下,加鹽、胡椒粉、蠔油拌一下即可。

  青椒肉絲的不同美味做法3

  材料

  1. 豬瘦肉(多少無所謂啦,這就是個估計。 不用太精確。)

  2. 青椒

  3. 姜絲/姜末 (隨便切點就是,不用很精確)

  4. 油

  5. 料酒1大匙(我發(fā)現(xiàn)加了料酒炒出來的肉,常常味道到還不好?,F(xiàn)在我一般用日本清酒代替料酒。我覺得這樣炒出來的肉,味道更好。 你可以試試看哦。 )

  6. 水淀粉(淀粉用適量水調(diào)勻。淀粉 = corn starch)

  7. 鹽

  8. 醬油一大匙

  9. 整顆花椒一大匙

  10. 蒜2-3瓣,切薄片

  11. 1-2顆蔥的蔥白切丁

  做法

  1. 辣椒切絲

  2. 里脊肉切細絲或者薄片,加一點醬油,淀粉,清酒/料酒,拌勻。

  3. 油燒熱,下花椒,翻炒幾下,然后下姜絲、蒜片、蔥白丁,炒到出香味。

  4. 倒入肉絲炒,翻炒到肉剛熟或者8-9分熟,盛出。(我姐從來都是把肉推鍋邊,把中間的地方留下來炒青椒。)

  5. 用余下的油炒青椒, 炒到斷生,加點鹽。

  6. 最后加入炒好的肉絲,翻炒半到一分鐘,就好啦。

  青椒肉絲的不同美味做法4

  材料

  主料:酸包菜梗100克,豬肉100克,青椒100克

  輔料:蒜,洋蔥,香蔥

  調(diào)料:食油2茶匙,鹽,淀粉,胡椒,生抽

  做法

  1、準備好豬肉、青椒、洋蔥。

  2、洋蔥、青椒洗凈、切絲;豬肉切絲;蔥蒜切好備用。

  3、酸包菜梗切絲;豬肉絲用生抽淀粉拌勻備用。

  4、鍋中油熱,滑散肉絲,盛起備用。

  5、鍋中余油,爆香蔥蒜。

  6、倒入青椒絲,炒勻。

  7、加入酸包菜梗,炒勻。

  8、倒入滑散的肉絲。

  9、加入鹽、生抽、胡椒粉炒勻,調(diào)好味,盛入盤中。

818513