青椒營養(yǎng)豐富，是群眾一年四季所喜歡的蔬菜之一。青椒肉絲是一道做法簡單，營養(yǎng)美味的家常菜肴，一直深受人們的喜愛。你喜歡自己動手做青椒肉絲?你知道如何做出可口好吃的青椒肉絲嗎?接下來學習啦小編給你推薦青椒肉絲的4種可口好吃做法。

　　青椒肉絲的可口好吃做法1

　　材料

　　豬肉。青椒。食用油。水淀粉。生抽。鹽。雞精。料酒。

　　做法

　　1。將豬肉洗凈切成絲，和水淀粉、鹽攪拌均勻。青椒洗凈后切成絲，瀝干水分備用。

　　2。將油燒至7成熱，放入肉絲煸炒變色，撈出備用。

　　3。再另起鍋放少許油，倒入青椒翻炒。

　　4。加入肉片炒均勻，放生抽，料酒，鹽，雞精調味出鍋裝盤即可。

　　青椒肉絲的可口好吃做法2

　　材料

　　土豆 2-3個

　　青椒 2-3個

　　肉絲 50g

　　大蔥 半根

　　做法

　　1、土豆和青椒切成細絲。

　　2、肉絲用鹽、胡椒粉、雞蛋清、淀粉，味一下。

　　3、把肉絲用油炒一下，加一點醬油，肉變白后，盛出放入盤中。

　　4、再用油把土豆絲炒一下。

　　5、等到土豆炒熟后，放入青椒、大蔥、肉絲炒一下，加鹽、胡椒粉、蠔油拌一下即可。

　　青椒肉絲的可口好吃做法3

　　材料

　　茭白 肉絲 青椒 鹽 味精 油 糖 淀粉 料酒

　　做法

　　1，茭白青椒切絲 肉絲淀粉 料酒 腌制一下,

　　2，熱鍋熱油 煸炒肉絲 撈起待用,

　　3，煸炒茭白 青椒 加鹽 翻炒 加一點水蓋上鍋蓋燜一下,

　　4，倒入肉絲 快速翻炒 加味精 裝盤即可

　　青椒肉絲的可口好吃做法4

　　菜譜簡介 茶樹菇有補腎、利尿、治腰酸痛、滲濕、健脾、止瀉等功效， 是高血壓、心血管和肥胖癥患者的理想食品。

　　材料

　　茶樹菇150克，青椒1個，肉絲100克，油、淀粉、蔥姜、料酒、鹽、味精適量。

　　做法

　　1、茶樹菇焯水切段，青椒整理干凈切絲，肉絲用料酒、淀粉抓勻腌15分鐘。

　　2、熱鍋冷油煸炒肉絲變色盛出。

　　3、鍋內余油爆香蔥姜，煸炒茶樹菇、青椒片刻。

　　4、放肉絲炒勻，加鹽和雞精調味即可。