玉米餅的好吃做法分享

　　玉米含蛋白質(zhì)、脂肪、淀粉、維生素B1、維生素B2、維生素A、胡蘿卜素、纖維素以及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有很高的營養(yǎng)價值，屬粗糧中的保健佳品?，F(xiàn)在就由學(xué)習(xí)啦小編來跟大家分享一下玉米餅的好吃做法有哪些?

　　玉米餅的好吃做法1

　　材料

　　蕃茄丁1顆，洋蔥碎1/2顆，牛絞肉50g，奶油20g，調(diào)味蕃茄丁沙司1罐，紅酒20㏄，鹽適量，糖適量，黑胡椒粉適量，生菜適量，玉米餅2片，起司粉適量

　　做法

　　1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。

　　2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香后，加入罐裝調(diào)味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調(diào)味即可起鍋。

　　3.將作法2的餡料放入玉米餅內(nèi)，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。

　　玉米餅的好吃做法2

　　材料

　　玉米1個、雪梨半個、大棗5個、白糖少許、面粉適量、雞蛋1個

　　做法

　　1、新鮮玉米一根，將玉米粒搓下來。

　　2、大棗洗凈，挖掉棗核，切細(xì)絲。

　　3、鍋子燒開水，將玉米放入焯水3分鐘，撈出控干水分。

　　4、雪梨切丁。

　　5、將處理好的材料放碗內(nèi)。

　　6、舀入適量的面粉。

　　7、放適量的白糖，攪拌均勻，讓粉類裹滿玉米粒。

　　8、打入雞蛋一枚，攪拌均勻。

　　9、平底鍋燒熱，倒入少許油，將玉米糊放入，用模具取形，煎至兩面微黃即可。

　　玉米餅的好吃做法3

　　材料

　　山藥，玉米，雞蛋，牛奶，白糖，油

　　做法

　　1.蒸地瓜的時候順便在上面蒸了兩根山藥

　　2.將蒸好的山藥皮扒掉

　　3.掰成小塊放進(jìn)料理機(jī)，加入適量白糖

　　4.打成山藥泥

　　5.將打好的山藥泥放進(jìn)料盆

　　6.加入適量玉米面

　　7.打入一個雞蛋

　　8.倒進(jìn)一袋牛奶

　　9.攪拌成順滑又不太稀的面糊

　　10.平底鍋放油燒熱，用勺舀起面糊放進(jìn)平底鍋

　　11.翻面用木鏟壓扁成餅

　　12.兩面烙至金黃色即可出鍋食用

　　玉米餅的好吃做法4

　　材料

　　主料：面粉200g，五花肉400g，玉米1根，胡蘿卜半根，蔥頭2個

　　調(diào)料：油、鹽、雞精、生粉、胡椒粉各適量

　　做法

　　1、洗凈所有材料，五花肉剁碎，玉米脫粒，胡蘿卜切粒，蔥剁碎。

　　2、豬肉里加入鹽、雞精、生粉、胡椒粉攪拌均勻，分次加入一點點清水，向同一個方向攪拌至起膠。

　　3、加入玉米粒、胡蘿卜粒以及蔥末拌勻，做成餡料。

　　4、面粉翻入大碗，一邊加水一邊用筷子攪勻，直到適合為止(這個憑感覺，和出來的面團(tuán)不黏手，比較軟不會硬。記得一定要慢慢加水，不能一次性加完。)

　　5、把面團(tuán)分成18等份(我做得不多，只能分18個)，案板上放少許面粉，以防止他們黏在一起。

　　6、用搟面杖把它們搟得薄薄的圓皮，一定要薄薄的啊(我覺得這個過程很是辛苦，一不小心它們就縮回去了)

　　7、用調(diào)羹取食量餡料放在圓皮上面，包起造型，一般都是做成圓形。

　　8、做好的餅餅放鍋里蒸約15分鐘即可。