家常炒秋葵的好吃做法
家常炒秋葵的好吃做法
秋葵中富含維生素A,這是一種能夠有效增強(qiáng)眼睛的健康,保護(hù)眼視力的元素。另外,秋葵中還會(huì)會(huì)分泌一種黏蛋白,對(duì)于改善胃部情況,增強(qiáng)胃部功能以及增強(qiáng)我們的食欲很有效果。你想了解好吃美味的炒秋葵要怎么做嗎?下面就讓學(xué)習(xí)啦小編給你介紹一下好吃的炒秋葵要如何做?
一、肉片炒秋葵的做法
材料
凈肉片50克,黃秋葵10根。
做法
1. 黃秋葵洗凈切片備用。
2. 鍋內(nèi)放入適量的食油,開(kāi)中火。
3. 鍋熱倒入肉片翻炒,肉片炒香后放入黃秋葵繼續(xù)炒。
4. 加入適量的鹽、黃酒繼續(xù)炒。
5. 菜熟加入適量的味精、胡椒粉拌勻即可。
二、蔥香秋葵的做法
材料
主料:秋葵350克,
調(diào)料:大蔥20克,生抽8克
做法
1. 將秋葵洗干凈,放入沸水中燙熟,撈出;
2. 將秋葵放入涼水中沖涼,撈出切段;
3. 大蔥洗凈切花備用;
4. 秋葵段盛入盤(pán)中,撒下蔥花,淋入生抽拌勻即可。
三、秋葵炒雞蛋的做法
材料
黃秋葵三根,雞蛋二只.
做法
1. 黃秋葵洗凈切片備用.雞蛋打散備用.
2. 鍋內(nèi)放入適量的食油,開(kāi)中火.
3. 鍋熱后倒入黃秋葵片翻炒.加入打散的雞蛋翻炒.
4. 加入適量的鹽、黃酒、味精、胡椒粉拌勻,菜蛋熟即可.
四、蘑菇炒秋葵的做法
菜譜簡(jiǎn)介 夏天炎熱,總想來(lái)些清爽開(kāi)胃的菜,剛從地里收了秋葵,剛好可以炒一碟了。
材料
秋葵,蘑菇,姜茸,蒜茸,玉米粉,雞精,白胡椒面
做法
1、秋葵去頭尾,切段,蘑菇開(kāi)半。
2、熱鍋下油,再放入姜茸蒜茸,半焦后倒下秋葵和蘑菇,稍翻幾下放鹽,攪拌均勻放入勾玻璃芡(玉米粉、雞精、白胡椒面)。
小訣竅
今天煎了牛排,剛好可以做個(gè)拼菜。